2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Älä usko, että vain ammattikokit osaavat leipoa punaisen kalan herkullisesti. Tästä artikkelista löydät täydellisen reseptin sen valmistamiseen. Tärkeintä on, ettei mitään sekoita.
Paistetun punaisen kalan resepti: lohi sitruunalla ja sipulilla
Kun ihmiset puhuvat punaisesta kalasta, ensimmäisenä tulee mieleen lohi. Aiomme keittää sen. Tänään siis paistamme punaista kalaa uunissa maustaen sitruunalla ja sipulilla. Mestariteoksen tekemiseen kuluu yleensä hieman yli tunti. Ruoka sopii mainiosti runsaaksi lounaaksi sekä gourmet-illallisena. Tämä resepti on tarkoitettu kahdelle hengelle.
Paista punaista kalaa uunissa. Pakolliset ainesosat
Tarvitset kilon erinomaista lohta, tuoreen keskikokoisen sitruunan, ripaus ruokasuolaa, sipulia, vähän pippuria (mustajauhetta). Kastiketta varten sinun tulee ottaa neljä ruokalusikallista vähärasvaista smetanaa, yksi valkosipulinkynsi, nippu (tai vähemmän) tilliä ja suolaa.
Paista punaista kalaa uunissa. Keittomenetelmä
Itse asiassa sinulla ei tarvitse olla erityisiä ponnisteluja tai taitoja. Punaisen kalalajikkeet ovat maultaan alkuperäisiä,ja sen ruoanlaitto on ilo. Et voi edes käyttää lisäkomponentteja, mutta sipulien kanssa kala osoittautuu pikantoivammaksi ja lisäksi hyödyllisemmäksi. Sipuli desinfioi ihmiskehoa, lievittää erilaisia infektioita ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Toinen sipulin hämmästyttävä ominaisuus on, että se ei läheskään menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan edes lämpökäsittelyn jälkeen.
Paista punaista kalaa uunissa. Tarkemmat ohjeet
Ota siis lohifilee, kaada kulhoon smetana, ota sitruuna, nippu tuoretta tilliä, valkosipulinkynsi ja mausteet. Sitruunaa ei tarvitse kuoria, kuori sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä. Leikkaa se vain siisteiksi renkaiksi. Leikkaa samalla tavalla sipuli (tietysti se on aiemmin poistettu kuoresta). Huuhtele punaiset kalafileet huolellisesti kylmässä vedessä ja pyyhi sitten kuivalla lautasliinalla tai puhtaalla talouspaperilla. Hiero kalaa joka puolelta hienolla suolalla. Ota kalalle sopivan kokoinen uunivuoka ja vuoraa pohja foliolla. Laita kala folioon ja peitä sipulirenkailla, pippuroi filee. Seuraava kerros on sitruunaviipaleet. Kaikki tämä kauneus kääritään tiiviisti folioon ja lähetetään uuniin tasan tunniksi.
Lohen paahtolämpötila - 180 astetta. Älä tuhlaa aikaa, kun kala imeytyy sipulin ja sitruunan makuihin uunissa. Ota kastike. Aluksi hienonna pesty tilli. Lisää smetanaa sisältävään kulhoon, sekoita kaikki hyvin. Murskaa valkosipulinkynnet veitsellä taipurista valkosipulia ja lisää kastikkeeseen. Kevyesti suolaa. Aseta kulho jääkaappiin, jotta seos imeytyy ja ainesosien maut imeytyvät tasaisesti. Tarkista kalan valmius. Jos kaikki on hyvin, anna sen jäähtyä hieman, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Aseta kastikekulho pöydän keskelle. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti punaviinin kanssa, joten jos olet romanttisella illallisella, nappaa pullo tätä juomaa.
Suositeltava:
Punainen suolakala: ruoanlaittoreseptejä. Kuinka suolata punaista kalaa kotona
Punaista kalaa pidetään uskomattoman terveellisenä ja maukkaana herkkuna. Vaaleanpunainen lohi, lohi, taimen - niistä valmistetaan uskomattoman paljon ruokia, joista valmistetaan myös sushia ja sämpylöitä sekä suolataan. Haluamme puhua artikkelissamme punaisen kalan suolaamisesta nopeasti ja maukkaasti. Itse tekeminen ei ole niin vaikeaa, ja tulos on paljon parempi kuin vastaava tuote kaupasta
Paistettua punaista kalaa pannulla: resepti kerman kanssa ruoanlaittoon, hyödyllisiä vinkkejä
Punainen kala on maukas ja terveellinen tuote, joka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Se on usein suolattu, marinoitu mausteilla ja yrteillä, höyrytetty, paistettu ja paistettu. Pannulla paistettu punainen kala ei kuitenkaan aina ole mehukasta ja herkullista. Luultavasti jokainen kotiäiti kohtasi ongelman, kun kala hajosi paistamisen aikana, tarttui pannuun, muuttui kuiviksi ja sitkeäksi
Paista kalaa uunissa: reseptejä valokuvilla
Kalan kypsentämiseen on monia tapoja. Sitä voidaan paistaa, keittää ja hautua. Mutta me paistamme kalaa uunissa, kun sinun täytyy valmistaa herkullisin ja terveellisin ruokalaji. Sinun on kuitenkin tiedettävä joitain ruoanlaittosalaisuuksia, joiden ansiosta kalasta tulee herkkää ja tuoksuvaa
Kuinka herkullista paistaa punaista kalaa uunissa
Yksi yleisimmistä ruoanlaittotavoista on leipominen. Sen avulla voit tallentaa kaikki tuotteen hyödylliset ominaisuudet paljastaen sen ainutlaatuisen maun. Tästä artikkelista opit leipomaan punaista kalaa uunissa
Perinteiset reseptit: paista kalaa foliossa uunissa
Uunissa leivonta on yksi venäläisen keittiön yleisimmistä ruoanlaittomenetelmistä. Tällä tavalla valmistettu kala säilyttää hyödylliset ominaisuutensa. Tämä tuo ruuan maun esiin. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää kalaa foliossa useilla tavoilla
