Yksinkertainen ja herkullinen salaatti broilerin kera

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kanaruoat tunnetaan helppokäyttöisyydestään ja unohtumattomasta mausta. Koostumuksensa ansiosta tämä tuote sisältää hyödyllisiä ominaisuuksia ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä kehomme normalisoimiseksi. Kananliha sisältää runsaasti proteiinia, natriumia, fosforia, kalsiumia ja kaliumia. Lisäksi se sisältää B-vitamiineja, jotka stimuloivat sydäntä ja vahvistavat hermostoa.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle epätavallisimmista, mutta samalla yksinkertaisista ja nopeimmista salaateista broilerin kanssa. Opit myös valmistamaan tällaisen ainesosan kotona. Näytämme sinulle, kuinka valita tuotteet, valmistaa ne oikein ja koristella valmiin välipalan.

Kanasämpylän keittäminen kotona

Pakolliset tuotteet:

• kanan ruho - 1 kpl;
• valitsemasi täyttö.

Voit käyttää rullaa täyttämäänkeitetyt munat yrteillä, sienillä, juustolla, valkosipulilla ja niin edelleen.

Vaiheittainen prosessi

Tehtävä:

1. Siipien kärkien poistaminen.
2. Aseta ruho selälle, tee köliluun suuntainen viilto.
3. Erota se rinnasta.
4. Leikkaa selkäranka, kylkiluut ja lantion luut varovasti, ihoa vahingoittamatta.
5. Poista nyt selkäranka, häntä, jäljellä olevat luut ja kaula.
6. Seuraava vaihe on leikata siipien ja reisiluun jänteet. Luiden poistaminen ruston kanssa.
7. Kun kananruho on perattu, se on tasoitettava pöydälle ja tasoitettava. Rinnasta ja reidestä liha voidaan leikata pois ja peittää sillä liian ohuista kohdista.
8. Pitä liha kelmulla, on parasta käyttää useita kerroksia.
9. Väkistä kana varovasti keittiönuijalla.
10. Sitten levitämme haluamasi täytteen ja käärimme liha rullalle.
11. Kääritään kalvoon, painetaan hyvin alas, jotta ilmaa ei tule liikaa ja sidotaan langalla.
12. Nyt meidän täytyy keittää liemi käyttämällä mausteita, suolaa ja laakerinlehteä. Liemen tulee olla hieman suolaista.
13. Jotta kalvo ei tartu, laita lautanen suuren kattilan pohjalle, käännä se ylösalaisin etukäteen, siirrä rullamme siihen ja peitä pannu kannella.
14. Keitä noin 40 minuuttia. kunnes valmis.
15. Valmis rulla voidaan voidella munalla ja mausteilla ja paistaa uunissa. Joten siitä tulee kultainen kuori.

Kanarullan täytyy jäähtyä hiemanja vasta sitten palvella. Sitä voi syödä sekä kylmänä että kuumana.

Kanarullasalaattiresepti

Ainesosat:

• purkkimaissi - 1 purkki;
• vihreät herneet - 1 purkki;
• sipuli - 1 kpl;
• savukanarulla - 200 grammaa;
• suola;
• ananassäilyke omassa mehussa - 250 grammaa;
• nippu tuoretta persiljaa ja tilliä - 1 kpl;
• majoneesia kastikkeeksi.

Harkintasi mukaan majoneesi voidaan korvata rasvaisella smetana- tai valkosipulikastikkeella.

Ruoanlaittomenetelmä

Savustetun broilerin salaatti:

1. Leikkaa rulla noin 1 cm:n paksuisiksi paloiksi.
2. Kaada purkitettu maissi ja herneet syvään kulhoon.
3. Pikkaa vihreät veitsellä ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
4. Avaa ananaspurkki, valuta ylimääräinen neste pois ja leikkaa ne neljään osaan.
5. Puhdistamme sipulin pintakerroksesta ja kuorista, hienonnamme ja kaadamme herneiden ja maissin päälle.
6. Lisää paloiteltu ananas, ripaus suolaa ja broilerin paloja.
7. Kaada salaatti majoneesilla, sekoita ja siirrä kauniille lautaselle.

Tämä lihaalkupala sopii täydellisesti perunamuusille, keitetylle riisille tai spagettiin mausteisen kastikkeen, kuten tomaatti- tai valkosipulikastikkeen, kanssa.

Kanasalaatti: Resepti valokuvalla

Tuoteluettelo:

• ananassäilykkeet - 400 grammaa;
• venäläinen kova juusto – 200 grammaa;
• kanarulla - 250 grammaa;
• suola;
• jauhettu mustapippuri;
• valkosipulikastike.

Tämä resepti on melko yksinkertainen, eikä se vie sinulta paljon aikaa ja vaivaa.

Step cooking

Salaatin valmistus broilerin ja juuston kanssa:

1. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
2. Kaada se erilliseen kulhoon, lisää mausteet ja suola.
3. Leikkaa nyt broilerirulla pieniksi paloiksi.
4. Ananakset pois purkista, leikkaa paloiksi ja kaada juuston päälle.
5. Lisää paloiteltu broilerirulla ja valkosipulikastike.
6. Sekoita saatu massa huolellisesti ja laita lautasille.

Rouskat saksanpähkinät, oksa basilikaa tai persiljaa voidaan käyttää koristeena.

Salaattiresepti sienillä, sämpylällä ja tomaateilla

Ainesosat:

• sienet - 250 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• pippuri;
• kasviöljy paistamiseen;
• majoneesi - 50 grammaa;
• kanarulla - 175 grammaa;
• tomaatit - 3 kpl

Tässä reseptissä tuoreet sienet voidaan korvata marinoiduilla.

Vaiheittainen prosessi

Salaatin valmistus broilerin, sienten ja tomaattien kera:

1. Ensin sinun on huuhdeltava sienet juoksevan veden alla, kuivattava ja jaettava ohuiksi levyiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Lämmitä pannu, lisää hieman kasviöljyä ja paista sieniä puolikypsiksi.
4. Kaada sipulinpuolikkaat pannulle ja paista ne kullanruskeiksi.
5. Kanarulla leikattu pieniksi paloiksi.
6. Tomaatit jaetaan pieniksi kuutioiksi, joiden paksuus on enintään 5 mm.
7. Kaada kaikki ainekset kulhoon, lisää suola, pippuri ja majoneesi.
8. Sekoita salaattia ja koristele haluamallasi tavalla.

Koristeeksi suosittelemme keitettyjä perunoita tai uunikalaa.

Salaatti sämpylällä ja vihanneksilla

Ainesosat:

• kurkut - 2 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• violettisipuli - 1 kpl;
• suola;
• pippuri;
• tomaatit - 2 kpl;
• kanarulla - 150 grammaa;
• smetana - 50 grammaa.

Käytämme tavallisia kurkkuja, mutta voit käyttää myös suolaisia.

Step cooking

Tekemistä kanarullasalaatille:

1. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa tomaatit puoliksi ja jaa neljään osaan.
3. Kuori ja hienonna sipuli.
4. Leikkaa pippurista kanta, poista ydin ja siemenet.
5. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
6. Kanarulla jaettu mieliv altaisiin osiin.
7. Sekoita kaikki tuotteet kulhossa, lisää mausteet ja smetana.
8. Sekoita ja tarjoile.

Kuinka onnistuitvarmista, että kanarullasalaattiresepteihin on mahdollista lisätä mitä tahansa ainesosia ja että niistä tulee silti mielettömän maukkaita, herkkiä ja tuoksuvia.