2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mimosa… Mihin tämä sana yhdistetään? Maaliskuu 8? Nainen? Kukat? Ja myös salaatti! Upea klassinen Mimosa-salaatti on läsnä joka toisen venäläisen juhlapöydässä. Miksi joka sekunti? Ja kaikki siksi, että jotkut eivät osaa valmistaa sitä, mutta kaikki on niin yksinkertaista ja herkullista!
Jos päätät tehdä uuden kulinaarisen mestariteoksen, artikkelissa kerrotaan perusvaiheet.
Mimosa-salaatti: ainekset
Kyseessä oleva ruokalaji sisältää keitettyjä perunoita, porkkanoita, sipulia, kalasäilykkeitä, keitettyjä kananmunia, majoneesia ja mausteita, keitettyä riisiä.
Klassinen Mimosa-salaatti: ainesosien valmistus
Huuhtele noin neljä keskikokoista perunaa ja kaksi keskikokoista porkkanaa juoksevan veden alla. Laita vihannekset kattilaan, kaada vettä niin, että kaikki sisältö peittyy nesteellä, keitä kypsiksi. Kypsennysaika on noin viisitoista minuuttia keittämisen jälkeen.
Neljä kovaksi keitettyä munaa. Jäähdytä vihannekset kylmän veden alla (niin nopeammin),Kuori, erota valkuaiset keltuaisista.
Laita kalasäilykkeet (sauri, tonnikala, vaaleanpunainen lohi jne.) lautaselle tai leikkuulaudalle, muussaa haarukalla soseeksi.
Puhdista pieni sipuli. Pilko kasvis hienoksi ja huuhtele kiehuvalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi. Laita se sitten siivilään ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä. Hienonna sipuli hienoksi.
Klassinen Mimosa-salaatti: ruoanlaitto vivahteita
Astia asetetaan kerroksittain, joista jokainen on voideltava majoneesilla. Kalasäilykkeet on parasta sekoittaa majoneesiin heti. Joten kalan tarttuvuus seuraavaan kerrokseen on parempi. Lisäksi voit sekoittaa kaikki kerrokset etukäteen majoneesilla, niin salaatti imeytyy paljon paremmin ja nopeammin.
Munia on oltava vähintään neljä. Sipulia käytetään myös ystäville, puolikas vihannes riittää.
Klassinen Mimosa-salaatti: ruoanlaitto
Laita puoli lasillista keitettyä riisiä muottiin ja peitä majoneesilla.
Laita valmis kala riisikerroksen päälle ja peitä myös majoneesilla. Kalasäilykkeitä riittää noin kaksisataa grammaa, mikä vastaa tavallisen purkin sisältöä.
Pitä seuraavaksi kala kerroksella vihreää tai valmistettua sipulia, jossa on hieman mustapippuria ja majoneesia.
Ripottele päälleraastettu proteiinimassa, peitä kastikkeella.
Seuraava kerros on raastettua porkkanaa, jota kannattaa hieman tiivistää.
Peitä kaikki myös majoneesilla ja levitä se tasaisesti kulinaarisella lastalla tai haarukalla.
Raastettu keltuainen on viimeinen kerros.
Klassinen Mimosa-salaatti: Johtopäätös
Kypsennyksen jälkeen salaatti voidaan koristella vihreiden oksilla. Se kannattaa myös laittaa jääkaappiin, jossa se liottaa noin puolitoista tuntia. Estä keltuaisten kiertyminen peittämällä astia kelmulla välttäen kosketusta viimeisen kerroksen kanssa.
Tarjoile astia kokonaisena tai annoksina, leikattuna erillisiin osiin.
Nyt osaat valmistaa Mimosa-salaattia. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Pyyräviini kotona - yksinkertainen ja herkullinen
Pyrynäviini on helppo valmistaa kotona. Juoma säilyttää suurimman osan hedelmän hyödyllisistä ominaisuuksista, tuoksuu hyvältä ja miellyttää täyteläisellä maulla. Lue ruoanlaiton salaisuudet artikkelistamme
Klassinen Mimosa-salaattiresepti: askel askeleelta kypsennysmenetelmä
Klassinen Mimosa-salaattiresepti ei ole jokaisen kotiäidin tiedossa. Loppujen lopuksi on yleisesti hyväksyttyä, että ruokalaji valmistetaan keitetyistä perunan mukuloista. Mutta se ei ole. Aluksi tämä salaatti valmistettiin lisäämällä pyöreäjyväistä riisiä. Muiden ainesosien koostumuksessa ei ole muutoksia
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Custard: klassinen resepti. herkullinen vaniljakastike
Herkullinen vaniljakastike on loistava lisä erilaisiin leivonnaisiin. Jokainen nainen voi valmistaa tämän herkullisen jälkiruoan itse. Tämän artikkelin vinkkejä käyttämällä jopa aloitteleva kotiäiti voi helposti valmistaa klassisen vaniljakastikkeen kotona
Herkullinen kastike kaalisalaattiin: klassinen resepti valokuvalla
Tätä muunnelmaa käytetään kaikkialla. Tämän kastikkeen ovat valmistaneet isoäidimme. Tyttärentyttäremmekin valmistavat sen. Mitä lehtikaali-salaattikastikkeessa on?
