Kotitekoiset alkoholitinktuurit: parhaat reseptit kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Upeat ominaisuudet omaavia alkoholitinktuureja valmistetaan yhä enemmän kotona. Niillä on parantava vaikutus ja ne voivat samalla toimia erinomaisena alkoholijuomana. Nykyään maailmassa on v altava määrä reseptejä tinktuurojen valmistamiseksi erilaisista ainesosista.

Tinktuuratyypit

Perinteiset väkevät alkoholijuomat ovat alkoholijuomia, jotka valmistetaan vanhentamalla vodkaa muiden ainesosien kanssa tietyn ajan. Lisäksi niiden koostumuksessa on välttämättä sokeria, mikä parantaa makua. Kypsennysprosessi on erittäin monimutkainen, joten kaikki eivät voi käsitellä sitä.

Tinktuuraa ei saa koskaan sekoittaa likööriin. Sillä jälkimmäinen saadaan käymisen ja hedelmäjuoman ja alkoholin yhdistämisen seurauksena. Tinktuurassa, toisin kuin liköörissä, ainesosat muuttuvat alkoholiksi itsestään. Tämä prosessi kestää melko kauan.

Kotitekoiset alkoholitinktuuritsaatavana kolmea lajiketta.

1. Karva. Heidän linnoituksensa on 60% (maksimi). Ne ilmestyvät levittämällä alkoholia erilaisiin juuriin, yrtteihin, marjoihin, siemeniin.
2. Mausteinen. Ne ovat vahvuudeltaan samanlaisia kuin edelliset, mutta ne saadaan infusoimalla pääainesosaan mausteita.
3. Makea. Näille juomille linnoitus ei ylitä 25%. Niissä sokeripitoisuus on yleensä 310 grammaa litrassa nestettä. Tässä tapauksessa alkoholiin lisätään marjoja, hedelmiä ja juuria.

Alkoholitinktuura: käyttö

Monet ihmiset osaavat käyttää kotitekoisia alkoholijuomia. Nämä nesteet voidaan ottaa suun kautta tai hieroa ulkopuolelta. Kotitekoiset alkoholitinktuurit toimivat erinomaisesti talvisairauksien (SARS, keuhkoputkentulehdus jne.), astman ja niin edelleen kanssa. Lisäksi heidän avullaan voit päästä eroon sydämen, näön ja jopa kuulon ongelmista. Usein tinktuura laitetaan juhlapöydälle alkoholijuomana, josta voivat nauttia sekä miehet että naiset, koska tinktuuroiden maku ja vahvuus voivat olla erilaisia.

Perus

Klassinen alkoholitinktuuran resepti on hyvin yksinkertainen.

Ruoanlaittoa varten sinun on otettava kuivatut hedelmät ja marjat, täytettävä 2/3 astiasta niillä, kaadattava alkoholia, kunnes se on päällystetty, ja lähetettävä pimeään paikkaan useiksi päiviksi. Ravista nestettä 3-4 päivän välein. Asetetun ajan jälkeen sisältö on siirrettävä toiseen säiliöön ja tunnistettava uudelleen pimeässä paikassa 30 päivän ajan.

Mausteiset tinktuurat on helppo valmistaa. Heille sinun on otettava mausteet ja, kuten edellisessä reseptissä, täytettävä osa säiliöstä ja kaada se sitten alkoholilla. Niitä infusoidaan vähintään kaksi viikkoa, minkä jälkeen ne suodatetaan ja niitä käytetään tiettyjen juomien valmistukseen.

Makeat tinktuurit valmistetaan katkerasta ja makeasta siirappista. Se voidaan valmistaa yhtä suurella määrällä sokeria ja vettä.

Suositukset

Parhaat tinktuurit alkoholille voidaan saada vain, jos erityisehdot täyttyvät. Ne auttavat saavuttamaan halutun vaikutuksen ja nauttimaan tuotteesta pitkään. Mitä pitää ottaa huomioon:

• marjat tulee pakastaa vähän ennen kypsennystä, jotta niistä tulee enemmän mehua;
• valmis tuote on parempi säilyttää pimeässä paikassa, jotta se ei vaalene;
• mitä korkeampi infuusiolämpötila, sitä paremmin alkuaineiden vuorovaikutus alkoholin kanssa tapahtuu;
• haluttaessa marjoja ja hedelmiä voidaan kevyesti paistaa, jotta valmiista tinktuurasta tulee jalompi;
• astian kannen avaaminen ennen määrätyn ajan päättymistä on kiellettyä, sillä jos sinne pääsee happea, alkoholin tila huononee.

Reseptit

Alkoholitinktuurat on erittäin helppo valmistaa kotona tarvittavien sääntöjen mukaisesti. Kokeneet ihmiset tietävät, mitä tähän tarvitaan, joten he keksivät reseptejä itse ja kokeilevat ainesosia joka kerta. Aloittelijoiden tulisi aloittaa olemassa olevista ja todistetuistareseptejä oppiaksesi ainakin hieman tämän tuotteen valmistusprosessista.

Alla on parhaat tinktuurit niiden vaiheittaisella valmistamisella. Jos noudatat selkeää toimintosarjaa, infuusioprosessissa ei ole ongelmia, ja näin ollen juoma osoittautuu hyväksi.

Berry

Karpalo sisältää eniten ravintoaineita ja vitamiineja. Sillä on hyvä vaikutus ihmiskehoon ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat vahvistaa hermostoa ja normalisoida ruoansulatusta. Kun juoma on valmis, se on erittäin tuoksuva ja maukas. Karpalon alkoholitinktuuran arvostelut ovat vain positiivisia.

Tinktuuraa varten tarvitset:

• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 310 grammaa marjoja;
• kaksi lasillista alkoholia.

Ensin sinun on huuhdeltava marjat perusteellisesti ja vietävä ne sitten lihamyllyn läpi. Valmis massa on laitettava kannelliseen astiaan ja kaada alkoholi. Kaada sitten joukkoon sokeri. Seosta on vaadittava täsmälleen 21 päivää. Tämän ajan kuluttua se suodatetaan ja neste lähetetään 5 päiväksi samaan paikkaan.

Hammojuoma

Herkullisimmat jälkiruokajuomat ovat tinktuurat hillolla. Yleensä ne valmistetaan viime vuoden aihioista. Reseptejä ei voida kutsua monimutkaisiksi, mutta niissä on silti jonkinlaista kimmoisuutta. Juomaksi voit käyttää mitä tahansa hilloa.

Pääaineosat ovat:

• vodka - 2 lasillista;
• hillo - 500 ml.

Koska ylimääräinen ainesosa on sinänsä melko makea, tässä ei tarvita sokeria. Hillo on laitettava lasiastiaan, kaada alkoholi ja sekoita. Sen jälkeen kaikki tämä peitetään kannella ja infusoidaan kahden kuukauden ajan. Sitten tinktuura on suodatettava. Joissakin tapauksissa voi kestää useita suodatustoimenpiteitä, jotta koostumus kirkastuu.

On parasta säilyttää saatu tinktuura viileässä paikassa. Samaan aikaan, ilmaa ei saa missään tapauksessa päästä purkkiin.

hillon ja mausteiden yhdistelmä

Edellisestä reseptistä tykänneet ihmettelevät, miten siitä saisi herkullisempaa. Erinomainen vaihtoehto tinktuuralle on tuoreen hillon ja mausteiden yhdistelmä. Tuloksena on loistava maku ja tuoksu, mutta kypsennysprosessi on erittäin kallis.

Juomaa varten sinun on otettava:

• kaksi lasillista konjakkia;
• 510 grammaa mitä tahansa hilloa;
• neilika;
• ripaus kanelia.

Aloitetaan. Laita vastakeitetty hillo lasipulloon. Lisää sitten kaneli ja neilikka siihen. Kun nämä komponentit on sekoitettu, kaada alkoholi. Juomaa tulee infusoida vain kaksi kuukautta. Se on suodatettava juustokankaan läpi, pullotettava ja säilytettävä vielä viikon ajan.

Pähkinäinen

Pinjansiemen alkoholitinktuura ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Sen hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon ilmaistaan:

• ruoansulatuskanavan normalisoituminen;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• poistaa suolakertymiä;
• toipuminenmiehen lisääntymisjärjestelmä;
• ihon uusiutuminen vaurion jälkeen.

Sinun on aloitettava tuotteen kypsentäminen oikeilla pähkinöillä. Niiden tulee olla kokonaisia eivätkä kuivia. Syksyä pidetään parasta aikaa ostaa niitä. Pähkinänkuoressa tulee olla täyteläinen ruskea sävy.

Tinktuurin ainesosat ovat:

• pähkinät – 100g;
• etyylialkoholi - 2 kuppia;
• vesi - 4 kuppia.

Ensimmäinen asia on polttaa pähkinät kiehuvalla vedellä. Heti kun vesi on jäähtynyt, ne on huuhdeltava perusteellisesti ja toista sitten tämä toimenpide muutaman kerran. Tämä on välttämätöntä hapettumistuotteiden poistamiseksi. Seuraavaksi pähkinät on kuivattava. Sen jälkeen ne on kaada kokonaisina tai murskattuna purkkiin ja kaadettava alkoholilla. Tinktuuran kesto kestää noin 14 päivää, minkä jälkeen siivilöi se useaan kerrokseen taitetun juustokankaan läpi.

Valmista setrituotetta suositellaan otettavaksi suun kautta laimennettuna vedellä suhteessa 20 tippaa tinktuuraa 55 ml:aan puhdasta nestettä (enintään kerran päivässä). Jos sitä käytetään ulkoisena aineena, tinktuuran ja veden suhteiden tulee olla 2:7.

Pähkinäalkoholin monista eduista huolimatta sillä on tiettyjä vasta-aiheita. Sitä ei saa käyttää ulkoisesti tai niellä raskaana olevien ja imettävien naisten sekä ihmisten, joilla on yksilöllinen intoleranssi komponenteille.

Podmor-tinktuurit

Tinktuura on erityisen suosittualkoholiriippuvuus. On olemassa useita tapoja valmistaa se. Tällä työkalulla on hyvä vaikutus ihmiskehoon, joten sitä myydään apteekeissa jo valmiina. Mutta silti useimmat ihmiset haluavat valmistaa tuotteen itse.

Seuraavia pidetään parhaina resepteinä.

1. Yhdistä erillisessä astiassa 200 g vodkaa ja podmoria murskattuna. Sen jälkeen hänet laitetaan pimeään paikkaan 30 päiväksi.
2. Jauha kuollut puu kahvimyllyssä ja yhdistä sitten alkoholiin suhteessa 1 ruokalusikallinen/200 ml. Sen jälkeen saatuun seokseen on lisättävä murskatut eukalyptuksen lehdet (1:10). On tarpeen vaatia massaa täsmälleen kuukauden ajan. Ensimmäisellä viikolla sitä pitää ravistaa hieman joka päivä, ja seuraavalla kerralla kerran päivässä.

Becherovka

Tunnetun juoman todellinen resepti on kuluttajalle mysteeri. Mutta onneksi jotkut ihmiset onnistuivat tunnistamaan siinä olevat komponentit sekä niiden likimääräiset suhteet. Nykyään Becherovka valmistetaan monissa maissa mahdollisimman lähellä alkuperäistä.

Käytetty hänelle:

• 4 lasillista alkoholia 45 asteessa;
• 150 grammaa sokeria;
• lasillinen vettä;
• pari kardemummaa;
• kaksi teelusikallista kuivattua appelsiinin kuorta;
• 10 neilikkaa;
• 8 pippuria;
• tl anista;
• pieni kanelihedelmä.

Kuori pitää murskata, kaneli ja kardemumma muussata ja yhdistää. Yhdistä erilliseen astiaankuiva massa alkoholilla ja sulje kansi tiiviisti. Seosta on tarpeen vaatia 7 päivän ajan ravistaen päivittäin.

Valmista siirappi sokerista ja vedestä: kattilassa, kuumenna molemmat komponentit tasaiseksi ja kaada tinktuuraan. Pujota sitten koko massa sideharsoa läpi ja anna olla vielä 2 päivää.

Propolisilla

Yksi tehokkaimmista parantumisesta on propoliksen tinktuura alkoholin kanssa. Sitä saa käyttää vain ulkoisesti, koska sisäisesti otettuna on suuri palovammojen riski.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• propolis murskattuna;
• alkoholi 70 %

Yhdistä ainekset suhteessa 1:10. Sinun ei tarvitse vaatia enempää kuin puolitoista viikkoa ravistamalla sisältöä joka päivä. Tämän ajan kuluttua säiliö on siirrettävä jääkaappiin ja säilytettävä siellä vielä 12 tuntia, ja vasta sitten siivilöi. Tämän tinktuuran ottaminen sisälle on ehdottomasti kielletty.