Smetanajuusto: koostumus, ominaisuudet, asiakkaiden arviot

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Smetanajuustolla on hyvä maku ja miellyttävä tuoksu. Tämä on kevyt ja hellävarainen tuote. Se on koostumukseltaan joustava, osassa näet tasaisin välein epäsäännöllisen muotoiset silmät. Useat tehtaat harjoittavat tällaisten juustojen tuotantoa. Yritykset sijaitsevat Valko-Venäjän, Venäjän federaation ja Ukrainan alueella.

Tuotteen kohokohdat

Smetanajuustolla on vaaleankeltainen sävy. Sen rakenne on puolikova.

Tuote on valmistettu pastöroidusta maidosta ja entsyymivalmisteista. Juuston valmistukseen käytetään myös hapantaikinoita, jotka sisältävät erityisiä bakteereja. Siinä on hieman hapan, mieto ja herkkä maku. Taikinalla on tasainen rakenne.

Tuote on valmistettu tyhjiöpakkauksessa. Se on paketti monikerroksisesta kalvosta. Ja mitä ainesosia smetanajuuston valmistuksessa käytetään, kuvataan seuraavassa osiossa.

Sisältyvät komponentittuotteen koostumus

Seuraavia komponentteja käytetään kuvatun juuston valmistuksessa:

• normalisoitu lehmänmaito (pastöroitu);
• pöytäsuola;
• hapantaikina, joka sisältää mesofiilisiä ja termofiilisiä mikro-organismeja;
• mikrobien entsyymivalmiste;
• kaliumnitraatti;
• kalsiumkloridi;
• luonnollista alkuperää oleva annattoväri.

Kyseessä oleva tuote sisältää 19,1 grammaa proteiinia ja 28,0 grammaa lipidejä, lisäksi se on elimistölle hyödyllisten yhdisteiden (vitamiinien, kivennäisaineiden) lähde.

Smetankovy-juuston kaloripitoisuus on melko korkea. Se on 332 kcal. Avaamattomassa pakkauksessa oleva tuote säilyy satakaksikymmentä päivää valmistuspäivästä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja kulinaarisia käyttötarkoituksia

Smetanajuusto sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää tärkeitä aineita, joita maito sisältää runsaasti. Siksi sillä on positiivinen vaikutus koko organismin työhön. Lisäksi juusto auttaa parantamaan erilaisista patologioista kärsivien potilaiden terveyttä. Tuotetta suositellaan käytettäväksi esimerkiksi ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonisairauksia sekä luukudosvaurioita.

Käytetään laajasti ruoanlaitossa. Juusto sopii hyvin makean makuisen viinin sekä hedelmien ja marjojen kanssa.

Lisäksi sitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Juusto laitetaan joukkoonvuoat, piirakat, käytetään raastettuna pizzapohjana.

Tuoteedut

Smetankovoe-juustosta on paljon myönteisiä arvosteluja. Monet ostajat pitävät sen pehmeästä, hieman suolaisesta, herkästä mausta, tiheästä, joustavasta koostumuksesta, miellyttävästä kermaisesta aromista. Tuote on helppo leikata, koska se ei tartu veitsen pintaan. Se voidaan jakaa viipaleiksi ja tarjoilla juhlapöydässä viinin, eri hedelmien alkupalaksi. Lisäksi juustoa käytetään lisäkkeenä erilaisiin ruokiin. Tuote sulaa hyvin, muodostaa miellyttävän kultaisen kuoren vuoan ja pizzan pintaan.

Monet asiakkaat huomaavat, että mieto maku ja herkkä rakenne tekevät siitä sopivan voileipien valmistukseen. Jotkut ihmiset syövät juustoa aamiaiseksi leivän ja kahvin kanssa. Tämä tuote on melko ravitseva, runsaasti hyödyllisiä aineita ja antaa siksi voimaa ja energiaa. Kätevän pakkauksen ansiosta tuote säilyttää positiiviset ominaisuudet pitkään.

Pärkeimmät puutteet

Mutta jotkut ostajat puhuvat tuorejuuston kielteisistä ominaisuuksista. Nämä kuluttajat väittävät, että tämän tuotteen valmistusprosessissa käytetään ainesosia, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen. Esimerkiksi väriaine voi aiheuttaa allergisen reaktion. Jotkut ostajat uskovat, että tämän tuotteen hinta on melko korkea. Jotkut eivät pidä tämän tuotteen mausta liikaa. Heidän mielestään juusto on liian suolaista tai suolaistakatkera.