Kuinka syödä sushia Japanissa

Kuinka syödä sushia Japanissa
Kuinka syödä sushia Japanissa
Anonim

Meidän aikanamme terveellisen elämäntavan kulttuuri motivoi nykyaikaisen ihmisen toimintaan. Ja tämä ei ole mitenkään huono, ja jopa kiitettävää. Japanilaista ruokaa pidetään avaimena ihmisen terveyteen, koska kaikki mitä syömme, vaikuttaa kehomme rakenteeseen, kehitykseen ja toimintaan. Itämainen keittiö liitetään edelleen oikean ravinnon käsitteeseen. Perinteisten japanilaisten kasvis- ja meriruokien (meren antimet, riisi, vihannekset, soijapavut) yhdistelmällä eläintuotteiden ja hedelmien kanssa on todellakin myönteinen vaikutus terveyteen.

kuinka syödä sushia
kuinka syödä sushia

Jokaisessa sivistyneessä maassa on suositeltavaa lisätä päivittäiseen ruokavalioon enemmän kasviperäisiä ruokia ja vähentää kolesterolia ja eläinrasvoja sekä suolaa ja sokeria sisältävien elintarvikkeiden kulutusta. Ja japanilainen ansaitsee normaalin elämän takaavan keittiön tittelin. Itämainen ruoka on tulossa yhä suositummaksi. Jokaisesta sivistyneestä maasta löytyy gourmetteja, jotka pitävät misosta, sushista ja tofusta hampurilaisten ja perunoiden sijaan.

Tällainen suosion nousu johtuu Japanin alkuperäiskansojen todellisesta filosofisesta asenteesta ruokaan yleensä - tuotteita on käytettävä terveellisesti, terveellisesti ja maukkaana.

YleensäJapanilaiset syövät kolme ateriaa päivässä. Tämän keittiön perinteinen ruokalaji on sushi. Tämä on riisirullien yhdistelmä erilaisilla täytteillä (vihanneksia, mereneläviä). Ja artikkelissamme kerromme sinulle, kuinka japanilaiset ja heidän seuraajansa syövät sushia. Oletko terveellisen keittiön ystävä? Pysy sitten kanssamme ja ota selvää kuinka syödä sushia oikein! Lue siitä artikkelin jatkosta.

kuinka syödä sushia
kuinka syödä sushia

Muiden kulttuurien ihmiset ovat aina olleet kiinnostuneita siitä, kuinka itämaiset ihmiset syövät sushia. Mitään erityistä tekniikkaa ei kuitenkaan ole. He aloittavat aterian nori-levään käärityillä paloilla, koska se menettää heti rapeuttamisominaisuuksiensa joutuessaan kosketuksiin märän riisin kanssa. Soijakastikkeen väärinkäyttöä ei suositella, koska se voi tukahduttaa riisin maun kokonaan. Samaa voidaan sanoa marinoidusta inkivääristä ja wasabista.

Modernit sushibaarit tarjoavat v altavan valikoiman juomia, mutta vihreä tee ja kuuluisa sake ovat paras vaihtoehto perinteisille japanilaisille ruoille. Jälkimmäinen tulee perinteen mukaan syödä lämpimänä ja vain ennen syömistä. Juo vihreää teetä syödessäsi. Tämä juoma auttaa pääsemään eroon ei-toivotusta jälkimausta ja virkistää suuta ennen uuden annoksen kokeilemista.

Sushia voi syödä kahdella tavalla.

Ensimmäinen tapa

kuinka syödä sushi-puikoilla
kuinka syödä sushi-puikoilla

Kaada soijakastike erityiseen lautaseen. Ota sushi, käännä se kyljelleen ja tartu uudelleen niin, että voit kastaa kalat soijaan. Laita pala suuhusi niin, että ylin kerros on kielen päällä. Tietyt sushityypit tulisi syödä ilman soijakastiketta. Yleensä yksi sushi syödään kokonaan. Tämä ruokalaji syödään sekä käsin että puikoilla, kun taas naiset etiketin mukaan käyttävät aina jälkimmäistä. Tämä on perinteinen tapa syödä sushia.

Toinen tapa

Ota marinoitua inkivääriä soijakastikkeeseen kastettavaksi. Käytä inkivääriä eräänlaisena siveltimenä ja levitä kastiketta koko sushin ylimmän kerroksen päälle. Ruoan laittaminen suuhusi niin, että pintakerros on kielelläsi.

Kuinka syödä puikoilla sushia varten? Kuvittele, että tämä on erityinen mekanismi, joka koostuu kahdesta eri osasta, joista toisen saamme liikkeelle sormillamme ja toisen jätämme rauhaan.

Suositeltava: