Kuinka valmistaa kurpitsamehua kotona
Kuinka valmistaa kurpitsamehua kotona
Anonim

Tietenkin hyödyllisin on vastapuristettu kurpitsan mehu, jota saa kotitalousmehupuristimella tai -kombaimilla. Mutta melko erityisen maun vuoksi kaikki eivät suostu juomaan sitä. Tämä koskee erityisesti pieniä lapsia. Lisäksi herkullista tuoretta kurpitsaa ei välttämättä aina ole käsillä. Pienen nirsoimman oveltamiseksi voit lisätä juomaan hieman sokeria, hunajaa tai hedelmämehua. Mitä tulee sen saatavuuteen kaikkina vuodenaikoina, se saavutetaan yleensä purkittamalla.

Kuinka valmistaa kurpitsamehua hedelmälihalla

kuinka tehdä kurpitsamehua
kuinka tehdä kurpitsamehua

Helppoin tapa luoda tällainen juoma on käyttää mehupuristinta. Useimmat näistä laitteista mahdollistavat mehun valmistamisen massalla tai ilman sitä. Jää vain valita sopiva ohjelma (tai käyttää tarvittavaa suutinta), kuori ja leikkaa kurpitsa ja vie se laitteen läpi.

Jos sinulla ei ole mehupuristinta käsilläsi, voit kokeilla mehun valmistamista tehosekoittimella. Tätä varten kurpitsa puhdistetaan, leikataan kuutioiksi, kaadetaan vedellä ja keitetään miedolla lämmöllä, kunnes se pehmenee. Sitten he muuttavat sen soseeksi tehosekoittimella säätämällä tiheyttä keitetyllä vedellä. Molemmissa tapauksissa on tärkeää, että vihannes on makea. Sitten mehua voidaan käyttää ilman lisäaineita.

kuinka tehdä kurpitsamehua
kuinka tehdä kurpitsamehua

Kuinka valmistaa kurpitsamehua ilman hedelmälihaa

Tämä voidaan tehdä käyttämällä sopivaa mehupuristinohjelmaa. Sen puuttuessa hieno raastin auttaa. Sen avulla vihannes murskataan ja suodatetaan sitten juustokankaan läpi.

Tätä tuotetta pidetään erittäin hyödyllisenä korkean vitamiini- ja kivennäispitoisuuden vuoksi ja samalla ravitsemustuotteena. Vasta-aiheet sen käytölle ovat erittäin harvinaisia. Tätä mehua suositellaan lisäravinnoksi vauvoille kuuden kuukauden iästä alkaen. Kurpitsa on myös erittäin hyödyllinen niille, joilla on ongelmia maksan ja muiden ruoansulatuselinten kanssa. Siksi ehdottomasti kaikki voivat käyttää tätä juomaa.

Kuinka valmistaa kurpitsamehua talveksi

Korjattuasi hyvän sadon näitä suuria kirkkaita kaunokaisia tai ostanut tarpeeksi lähimmältä torilta, voit lähettää ne kellariin varastointiin. Kurpitsa ei pilaannu kovin nopeasti, joten voit valmistaa mehua syystarjoilulla kevääseen tai jopa kesään asti. Jos alue ei salli tätä, voit varastoida valmiin tuotteen.

Ihanteellinen laite sen hankkimiseen on mehulinko. Tässä tapauksessa ennen mehun valmistamistakurpitsa, se leikataan kuutioiksi. Sitten vihannes asetetaan erityiseen astiaan, lisäämällä vähän vettä. Lopputulos on valmis mehu, joka on vain kaadettava steriileihin purkkeihin ja suljettava. On parempi olla lisäämättä siihen sokeria, äärimmäisissä tapauksissa tämä voidaan tehdä välittömästi ennen käyttöä. Jos talossa ei ole mehupuristinta, voit yksinkertaisesti puristaa kurpitsan mehupuristimella tai sideharsolla ja steriloida sitten 30-40 minuuttia ja sulkea purkkeihin.

vastapuristettua kurpitsan mehua
vastapuristettua kurpitsan mehua

Kuinka valmistaa kurpitsamehua vauvalle

Jotta lapset voisivat juoda tätä terveellistä juomaa mielellään, siitä tulee tehdä maukasta lisäämällä hunajaa tai sokeria. Toinen vaihtoehto on lisätä sama määrä porkkana-, omena- tai appelsiinimehua kurpitsan mehuun ja sekoittaa ne. Yleensä aromaattisemmat ja makeammat hedelmät keskeyttävät ei-toivotun jälkimaun. Lapset juovat tätä seosta ilolla. Haluttaessa se voidaan valmistaa talveksi myös steriloimalla.

Suositeltava: