2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Herkullinen voimakas kvass (resepti ilman hiivaa kerrotaan alla) on ihanteellinen janojuoma, joka on erittäin suosittu kesähelteellä. On huomattava, että tällainen tuote, jota myydään kaduilla tynnyreissä tai kaupoissa, ei aina täytä kaikkia vaatimuksiamme. Tässä mielessä suosittelemme valmistamaan tämän juoman itse kotona.
Herkullinen ruiskvass: resepti ilman hiivaa
Vaaditut ainesosat:
- ruisjauho - 5 täyttä isoa lusikkaa;
- jäähdytetty kiehuva vesi - 450 ml;
- rakesokeri - 6 isoa lusikkaa;
- kivettömät mustat rusinat - 5-6 kpl;
- suodatettu juomavesi - 3 l.
Ruoanlaittoprosessi
Ennen kuin valmistat kvassia ilman hiivaa, sinun tulee valmistaa kvassivierre. Tätä varten sinun on otettava ruisjauhoja kaksi täyttä suurta lusikkaa ja kaadattava lasilitraiseen purkkiin. Sen jälkeen sinun on lisättävä siihen 450 millilitraa jäähdytettyä kiehuvaa vettä ja 3 isoa lusikallista rakeista sokeria. Kaikkia ainesosia tulee sekoittaa hyvin pitkään suurella lusikalla. Tämä on välttämätöntä, jotta sokeri sulaa kokonaan ja kvass-vierre käy hyvin. Seuraavaksi tuloksena olevaan massaan on lisättävä 5-6 palaa mustia rusinoita, jotka on suositeltavaa huuhdella etukäteen kylmässä vedessä. Kaikkien tehtyjen toimenpiteiden jälkeen on suositeltavaa peittää purkki lasikannella ja laittaa se lämpimään paikkaan 2-3 päiväksi.
Ajan kuluttua fermentoitu kvassivierre on siirrettävä samanlaiseen kolmen litran astiaan, ja sitten siihen lisätään vielä 2 täyttä lusikallista ruisjauhoa, kidesokeria ja 3 litraa suodatettua vettä. 5 päivän infuusion jälkeen sinun pitäisi saada maukas ja voimakas kvass. Yllä käsitelty hiivaton resepti ei ole ainoa tapa valmistaa tällaista kesäjuomaa. Loppujen lopuksi nykyään on niin monia muita vaihtoehtoja eri tuotteilla.
Herkullinen juurikaskvass: resepti ilman hiivaa
Vaaditut ainesosat:
- tuoreet punajuuret - 1 kg;
- jäähdytetty kiehuva vesi - 3 l;
- rakesokeri - 2 isoa lusikkaa;
- mustan leivän kuoret - oman harkintasi mukaan.
Ruoanlaittoprosessi
Hiivattoman kvassin resepti tuoreista punajuurista on vain amatööreille. Loppujen lopuksi sellaisella juomalla on voimakas vihannesmaku, josta kaikki eivät pidä. On otettava 1 kilogramma punajuuria, pestävä ne perusteellisesti, kuorittava ja raastettava sitten hienolla tai karkealla raastimella. Sen jälkeen tuote on laitettava purkkiin, lisättävä siihen 2 isoa lusikallista kidesokeria (mahdollisempi) ja muutama kuiva kuori mustasta leivästä. On suositeltavaa sekoittaa kaikki ainekset lusikalla ja kaada sitten niihin 3 litraa jäähdytettyä kiehuvaa vettä. Seuraavaksi purkki tulee asettaa lämpimään ja pimeään paikkaan tarkalleen kolmeksi päiväksi. Tämän ajan jälkeen juoma on suodatettava, pullotettava ja jäähdytettävä jääkaapissa.
Juurijuurikaskvassia valmistuksen aikana on suositeltavaa maistaa sitä ajoittain. Jos juomasta puuttuu makeutta, on parempi lisätä siihen kidesokeria. Jos se ei käy hyvin, on suositeltavaa lisätä ruisjauhoja (vähän).
Suositeltava:
Kanelirullat ilman hiivaa: ruoanlaittoreseptejä
Kanelirullat ovat klassisia teeleivonnaisia. Useimmiten ne valmistetaan hiivataikinasta, mutta on olemassa reseptejä ilman hiivaa. Kanelirullat voivat olla hyvin erilaisia: omenoilla, hillolla, pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä, hunajalla, kurpitsalla, raejuustolla, juustolla ja niin edelleen. Ne ovat melko helppoja valmistaa. Artikkelissa on useita reseptejä hiivattomille kanelipulleille
Sokerimuusi: mittasuhteet, resepti. Moonshine vehnästä ilman hiivaa
Kuunpaisteen valmistamiseen on monia erilaisia reseptejä. Erityisesti tämä tuote voidaan valmistaa sokerin perusteella, tärkeintä on laskea kaikki ja määrittää halutut suhteet
Makeat pullat: reseptejä smetalla, hiivalla ja ilman hiivaa
Tässä artikkelissa tarkastellaan useita taikinareseptejä, jotka soveltuvat sämpylöiden valmistukseen, erilaisiin täytteisiin sekä tapoja koristella valmiita herkkuja
Resepti kvassin valmistamiseen ilman hiivaa leivän kera
Sään lämmetessä virvoitusjuomat ovat yhä suositumpia. Tietenkin nykyään heidän valintansa on yksinkertaisesti v altava, mutta kvass pitkästä historiastaan huolimatta ei ole huonompi kuin moderni cola ja Pepsi. Monet ihmiset haluavat kokata sen kotona. Artikkelissamme opit valmistamaan kvassia ilman hiivaa. Sen valmistusresepti eroaa hieman tavallisesta
Ohutpizza: resepti ilman hiivaa
Ohutpizza, jonka reseptiä esittelemme hieman pidemmälle, on erittäin suosittu nopean, tyydyttävän ja maukkaan ruoan ystävien keskuudessa
