2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuten tiedät, on olemassa monia erilaisia leivontareseptejä. Erittäin omaperäinen, mutta samalla maukas ja helppo valmistaa on porkkanakeksi. Tällaisen jälkiruoan valmistusta käsitellään tarkemmin.
Hieman historiaa
Leivonta porkkanoilla ilmestyi useita vuosisatoja sitten, nimittäin 1500-luvulla. Totta, siihen aikaan sitä ei pidetty vain jälkiruokana. Joten sen ainesosa voi olla sekä kuori että liha. Kuppikakkujen ja muiden porkkanapohjaisten leivonnaisten suosion huippu saavutettiin viime vuosisadan 60-luvulla terveellisen ruokailun muodin syntymisen myötä. Pääainesosan lisäksi he alkoivat lisätä pähkinöitä, mausteita, ruskeaa sokeria, rusinoita, täysjyväjauhoja. Usein myös tämän leivonnaisen valmistuksessa tavallinen voi korvataan oliiviöljyllä. Tarjoamme tänään harkita useita tämän jälkiruoan reseptejä. Kaikki ne ovat hyvin yksinkertaisia, ja jopa kokematon emäntä voi helposti toteuttaa ne.
Herkullinen porkkanakeksiresepti
Tarjoamme sinulle tavanvalmistaa herkullisia jälkiruokia. Sen alkuperäinen herkkä maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Joten tällaista porkkanakakkua varten tarvitsemme seuraavat ainesosat: kasviöljy - 160 ml, ruskea sokeri - 200 g, jogurtti (makeuttamaton) - 60 g, kolme munaa, 250 grammaa jauhoja, teelusikallinen leivinjauhetta taikinaa varten ja muskottipähkinä, 2 tl ruokalusikallista kanelia, puoli teelusikallista suolaa, 100 grammaa pekaanipähkinää ja tietysti porkkanat - 260 grammaa.
Ruoanlaittoprosessi
Ei ole mitään vaikeaa tehdä porkkanakakkua pähkinöistä tämän reseptin mukaan, ei. Joten ensin sinun on yhdistettävä kasviöljy sokeriin ja sekoitettava hyvin. Lisää sitten jogurtti. Vatkaa hyvin. Sen jälkeen munat tulee lisätä yksitellen. Kun olet lisännyt jokaisen, sinun täytyy vatkata taikina. Yhdistä erillisessä kulhossa kaikki kuivat aineet - jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Jauha porkkanat raastimella tai tehosekoittimella. Pähkinät kannattaa myös murskata pieniksi paloiksi. Muuten, voit haaveilla ja ottaa muita pähkinöitä tai korvata ne tai yhdistää ne kuivattujen hedelmien kanssa. Joten jälkiruoan maku voi saada uusia alkuperäisiä vivahteita.
Sekoita kuivat aineet vähitellen kulhoon, jossa on taikinan nestemäinen osa, vatkaamalla massaa rinnakkain. Lisää sitten hienonnetut pähkinät ja porkkanat. Sekoitamme kaikki hyvin. Nyt on enää vain kaada taikina uunivuokaan ja lähetä se uuniin.
Muuten, asiantuntijat suosittelevat "ranskalaisen paidan"-nimisen tekniikan käyttöä. Kiitos hänelle,valmiin keksin poistaminen muotista ei aiheuta vaikeuksia. Joten sen pohja ja seinät on voideltava perusteellisesti öljyllä. Tämä on kätevintä tehdä käsin. Täytä sitten muotti kourallisella jauhoja ja ravista sitä hyvin. Tämän seurauksena öljy tulee peittää kerroksella jauhopölyä. Sen jälkeen voit turvallisesti kaataa taikinan. Lähetämme porkkanakeksimme uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Jälkiruoka paistaa noin 30-40 minuuttia.
Valmis kulinaarinen tuote tulee olemaan erittäin tuoksuva, löysä ja samalla joustava. Tämä jälkiruoka on hyödyllinen pöydässä sekä dachassa kuumana kesäpäivänä että kotona takan lähellä kylmänä talvi-iltana. Hyvää ruokahalua!
Porkkanakeksi hitaassa keittimessä
Jos olet tämän keittiön ihmeapulaisen onnellinen omistaja, sinulla on luultavasti jo ollut mahdollisuus käyttää sitä erilaisten ruokien valmistukseen - sekä ensimmäisten että toisten ruokien sekä jälkiruokien valmistamiseen. Tässä tapauksessa olet vakuuttunut siitä, että hidas liesi leipoo hyvin reheväksi, mureaksi ja ilmavaksi. Lisäksi kaikki valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Tänään esittelemme sinulle erittäin helpon porkkanakeksireseptin tälle ihmeyksikölle.
Ohjeet
Otetaan ensin selvää, mitä komponentteja tarvitsemme leivontaan. Nämä tuotteet ovat helposti saatavilla ja niitä löytyy varmasti joka kodista. Tarvitsemme siis kaksi munaa, lasillisen vehnäjauhoja, sokeria ja raastettua porkkanaa sekä puolikas pussia leivinjauhetta taikinaa varten.
Yhdistä ensinkulhossa sokeria kananmunien kanssa ja vatkaa ne kuohkeaksi. Helpoin tapa tehdä tämä on mikserillä. Lisää porkkanat ja sekoita hyvin. Nukahdamme jauhoja ja leivinjauhetta. Sekoita taas hyvin. Huomaa, että taikina ei saa olla liian paksua. Voitele multicooker-kulho öljyllä. Kaada syntynyt taikina siihen. Kypsennä porkkanakeksimme paistotilassa 40 minuuttia. Kun keksi on paistettu, anna sen hautua hetken ja poista se sitten monitoimikeitin kulhosta. Voit halutessasi koristella jälkiruoan. Tätä varten voit käyttää esimerkiksi porkkanoista leikattuja kukkia. Muista yrittää valmistaa tällainen kulinaarinen tuote. Varmasti porkkanakakkuista tulee hitaassa keittimessä erittäin maukkaita, tuoksuvia ja reheviä!
Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa raejuustolettuja? Yksinkertaisia reseptejä kuvilla
Syrniki on suosittu slaavilaisen keittiön ruokalaji, joka on raejuustotaikinasta valmistettuja pyöreitä kakkuja, jotka paistetaan pannulla tai paistetaan uunissa. Ne sopivat hyvin smetanan kanssa ja sopivat täydellisesti aamupalaksi. Siksi jokaisen kotiäidin, jonka on säännöllisesti ruokittava perhettään, tulisi tietää kuinka keittää juustokakkuja
Paistettu ulkofilee: mielenkiintoisia reseptejä uuniin
Kokenut emäntä tietää, mitä lanne on. Uunissa paistettuna siitä voi tulla paitsi herkullinen illallinen, myös koristella jopa juhlapöytä. Erilaisten reseptien ansiosta jokainen voi valita itselleen sopivimman vaihtoehdon. Liha voidaan esimerkiksi paistaa foliossa tai hihassa, ripotella runsaasti mausteilla tai käyttää alkuperäisiä kastikkeita. Joka tapauksessa positiivinen tulos on taattu
Haipihvin valmistaminen: muutamia yksinkertaisia reseptejä paistinpannulle, uunille, hitaaseen liesiin
Luoksesi herkullisen ruoan tästä merten vaarallisimmasta saalistajasta, sinun on osattava valmistaa hain pihvi. Loppujen lopuksi kulinaarisilla asiantuntijoilla on useita salaisuuksia, jotka koskevat tämän kalan lihan poistamista epämiellyttävästä hajusta ja katkeruudesta
Kananrintaa "turkin alla": reseptejä uuniin ja paistinpannulle
Kananfilee on varmasti yleinen vieras kaikkien maanmiestemme pöydässä. Kotiäidit tietävät hyvin, että tämä tuote on helppo kuivua kypsennyksen aikana, mikä vaikuttaa negatiivisesti valmiin ruuan makuun. Kuitenkin, jos teet kananrintaa "turkin alla", ne ovat taatusti erittäin mehukkaita ja tuoksuvia. Puhumme tämän ruuan resepteistä lisää
