2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Et halua leipoa kakkua pitkään, pelkäätkö uunissasi leivonnan laatua vai haluatko vain jotain kevyttä ja maukasta? Tänään näytämme sinulle, kuinka valmistat keksikakun vähimmäismäärästä ainesosia, joista koko perheesi varmasti rakastaa. Sen etuna on, että jopa lapset voivat valmistaa tämän reseptin.
Mitä tarvitset keksikakun tekemiseen
Valmistetaan ensin kaikki ainekset tulevaa jälkiruokaa varten. Tehdään varaus etukäteen, että yhtä tarkkaa reseptiä ei ole, tämä kakku on mielikuvituksesi tulosta. Voit lisätä sinne mitä haluat. Katsotaanpa, mitä päätuotteita saatat tarvita.
Ensinnäkin keksit. Voit käyttää mitä tahansa: leivonnainen, vuosipäivä, mansikka, sokeri, sitruuna, kookos, suklaalastut, kaakao, savoiardi jne.
Toiseksi kerma. Sitä tarvitaan keksikerrosten päällystämiseen. Voit valmistaa mitä tahansa: kermainen, raejuusto, tuorejuusto (kermajuusto), kerma kondensoidulla maidollatai smetana sokerilla.
Kakun koristelu
Yhdistämme mielikuvituksen ja käytämme kaikkea, mikä voi koristella jälkiruokaamme, tehdä sen mausta elävämmän ja monipuolisemman. Mestariteoksen luomiseen ei tarvita erityisiä makeistaitoja. Tässä on lista, mitä voit käyttää jälkiruoan koristeluun:
- kermavaahto.
- Kaakao.
- Suklaa, sulatettu vesihauteessa (lasitettavaksi).
- Suklaapisaroita tai -muruja.
- Kookos.
- Värikkäät makeisruiskut.
- Hedelmät ja marjat.
- murskatut pähkinät.
- Rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut ja muut kuivatut hedelmät.
- Sokeroidut hedelmät.
- vohvelit, kerma- tai suklaavohvelirullat.
- Dragee, makeiset, tikkarit.
- Vahtokarkkeja, vaahtokarkkeja.
- Marmeladi, hyytelö.
- Valmiit suklaahahmot.
- Minttu.
Lisäksi voit lisätä kaiken tämän mihin tahansa kakun kerrokseen. Näitä ainesosia ei tarvitse käyttää vain koristeena. Joten voit antaa jälkiruoalle epätavallisia makuaistia. Tämä helposti valmistava paistamaton kakku voi olla yhtä kaunis kuin perinteiset keksikakut.
Pikkukakun keittäminen
Kakuille on siis kolme vaihtoehtoa: voit pilkkoa keksit tehosekoittimessa, raastaa, murtaa ne pieniksi paloiksi, jotta kakun leikkaaminen on helpompaa, tai laittaa ne kokonaisille lautasille (tätä varten keksitkasta maitoon, jogurttiin tai mehuun etukäteen). Laita keksit tiukasti muottiin ja voitele sitten jokainen kerros valmiilla kermalla. Sekoita esimerkiksi 1 purkki kondensoitua maitoa ja 100 grammaa voita ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi. Viimeinen vaihe on kakun koristelu makusi mukaan.
Voinko syödä tämän kakun laihduttaessa?
Tietenkin muistamme, että kaikki kakun ainekset ovat melko kaloripitoisia ja jälkiruoat itsessään sisältävät paljon hiilihydraatteja. Tämä resepti ei tietenkään sovi tytöille, jotka ovat dieetillä ja viettävät paljon aikaa kuntosalilla.
Mutta mitä tehdä, jos todella haluat kokata jotain makeaa? Ratkaisu on olemassa: jotta et moiti itseäsi syödystä palasta, vähennä vain jälkiruoan kaloripitoisuutta, lisää hedelmiä koristeeksi, tee vähärasvaiseen raejuustoon tai hapankermaan perustuva kerma, voit lisätä makeutusainetta sokerin sijasta. Syö itse kakku aamulla aamiaisen sijaan, liiku enemmän päivän aikana ja mene illalla lenkille tai treenaamaan kotona.
Likimääräinen kaloripitoisuus leivotussa maitokakkussa laihtumiseen
Lasketaan annoksen ruokavaliovaihtoehdon likimääräinen kaloripitoisuus.
- Esimerkiksi kakkupohja - 500 g maitokeksejä. Tuotteen kaloripitoisuus 100 g:ssa on 519 kcal.
- Jos kerma on valmistettu 10 % smetanan ja rasvattoman raejuuston pohj alta (vatkaa 2 pakkausta raejuustoa tehosekoittimessa kolmen ruokalusikallisen kerman kanssa, lisää 3 rkl makeutusainetta), kaloripitoisuus on 353kcal.
- Käyttäen hedelmiä koristeena (esim. 2 pientä banaania ympyröiksi leikattuna) lisäämme jälkiruokaan vielä 190 kcal.
Yhteensä tällaisessa leivotussa maitokakkussa on 3138 kcal. Sata grammaa sisältää vain 270 kcal. Ne eivät aiheuta figuurillesi mitään haittaa. Kuten yllä olevista laskelmista voidaan nähdä, ainoa asia, jota laihtuvat tytöt voivat pelätä tässä jälkiruoassa, on leivottujen maitokeksien kalorit. Mutta älä unohda, että sinun on silti sallittava itsellesi herkullinen suosikkiruoka. On tarpeen aika ajoin miellyttää itseäsi, jotta laihdutusprosessi sujuu mahdollisimman mukavasti ja häiriöttömästi.
Kuten näet, keksikakun tekemisessä ei ole mitään monimutkaista. Ja vielä tänä iltana voit ilahduttaa läheisiäsi niin epätavallisella ja herkullisella jälkiruoalla.
