Kakku keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta: vaiheittainen resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kakut ovat ilmestyneet ihmisten elämään siitä hetkestä lähtien, kun ihmiset oppivat jauhamaan viljaa jauhoiksi. Leivonnasta tuli kuitenkin todella herkullinen ja makea jälkiruoka vasta ruokosokerin myötä. Siitä hetkestä lähtien ihmisen arki oli täynnä makeita hetkiä.

Kakut ilman leivontaa (vaimon neuvo)

Helpoin ja nopein jälkiruokavaihtoehto on keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta valmistettu kakku (resepti kuvataan alla). Valmistautuminen vie vain muutaman minuutin ja lopputulos miellyttää koko perhettä.

Mistarit ovat samaa mieltä siitä, että pähkinöitä, hedelmiä, suklaalastuja ja unikonsiemeniä voidaan lisätä mihin tahansa tällaisen kakun reseptiin. Samalla jälkiruoat saavat uusia vivahteita. Harkitse keksien paksuutta. Jos se on liian paksua, sinun tulee valmistaa kakkukerma, jonka koostumus on nestemäisempi.

Tämän k altaisen jälkiruoan koristelu kannattaa vasta täysin liotuksen jälkeen, on parempi tehdä tämä ennen tarjoilua. Konditorit eivät suosittele kuorrutuksen kaatamista keksipohjaisten makeisten päälle, koska myös jälkiruoka maistuumakea.

Keksi- ja kondensoitumaitojälkiruoka

Monet kotiäidit valitsevat tämän reseptin sen helppouden ja luonnollisten ainesosien vuoksi. Tuloksena on herkku, josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Juustokerma antaa jälkiruoalle epätavallisen maun ja hyödyn. Keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta tehdystä kakusta (katso resepti kuvalla alla) on tullut monien venäläisten perheiden suosikkiherkku.

Ruoanlaittoa varten sinun on otettava sarja seuraavista osista: keksit (500 grammaa), kaksi pakkausta minkä tahansa rasvapitoisuuden omaavaa raejuustoa (300-500 grammaa), 300-400 millilitraa kondensoitua maitoa (ei keitetty), haluttaessa kaakaota koristeluun.

Kakku keksistä ja kondensoidusta maidosta ja raejuustosta: vaiheittainen ruoanlaittoresepti

Herkua alkaa valmistaa, kun sille on sopiva muoto. Lasi- tai keraaminen astia, jossa on syvät sivut, on ihanteellinen. Mikä tahansa eväste voidaan ottaa. Jos jauhotuotteet ovat ohuita, kakkujen määrä on suurempi, mikä tarkoittaa, että jälkiruoka tulee mehukkaammaksi. Monet söivät lapsuudessa usein keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta valmistettua kakkua, jonka resepti on kuvattu. Silloin kauppojen hyllyillä ei ollut paljon valmiita herkkuja.

On tarpeen valmistaa kerma raejuustosta ja kondensoidusta maidosta etukäteen. Ne on vatkattu sekoittimella tai käsin, kunnes ne ovat tasalaatuisia. Levitä sitten keksit ja kerma kerroksittain. Kaada loput juustomassasta kokonaan pikkuleipien päälle. Päälle voi ripotella siivilän läpi kaakaota. Kakku on annettava jääkaapissa 2-3 tuntia, jonka jälkeen voit syödä.

Tämäklassinen versio on erittäin helppo valmistaa. Tällä keksi-, kondensoitu maito- ja raejuustokakulla on neutraali maku ja aromi, joka miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Komponenttien määrää voidaan vähentää tai lisätä samassa suhteessa riippuen siitä, kuinka paljon äänenvoimakkuutta tarvitset.

Tätä jälkiruokaa voi täydentää pähkinöillä, unikonsiemenillä, hedelmillä ja marjoilla. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja saatavilla olevien tuotteiden saatavuudesta.

Rakastajat puhuvat hyvää tästä jälkiruoasta. Arvosteluissa he sanovat syövänsä usein tällaista kakkua sunnuntain teejuhlissa. Se valmistuu nopeasti ja helposti illalla, ja aamulla koko perhe voi nauttia makean jälkiruoan.

Kakku "Minuutti"

Tämä resepti on erittäin hyödyllinen, kun vieraat ovat melkein oven takana. Se sisältää keitettyä kondensoitua maitoa, mikä oli aiemmin ongelma, koska kondensoitu maito keitettiin kotona. Nykyään tämän tuotteen voi kuitenkin ostaa mistä tahansa kaupasta.

Jälkiruoka valmistuu 15 minuutissa (ei liioittelua). Se vaatii vain kolme komponenttia: keksejä, keitettyä kondensoitua maitoa ja raejuustoa. Emäntätarin komponenttien lukumäärä valitaan oman harkintansa mukaan. Useampaan annokseen riittää paketti raejuustoa, tölkki keitettyä kondensoitua maitoa ja 400-500 grammaa murokeksi. Jos haluat kakun imeytyvän nopeammin, on parempi suosia ohuempia keksejä. Jos on aikaa, voit valita minkä tahansa vaihtoehdon.

Vaiheittainen resepti

Monet alkavat valmistaa tätä makeaakermavaahto. Tässä tapauksessa tehosekoittimesta tai sekoittimesta tulee hyvä apulainen. Keitetystä kondensoidusta maidosta ja raejuustosta tulee olla homogeeninen rehevä massa. Vain tässä tapauksessa keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta tehty kakku imeytyy hyvin ja nopeasti.

Kun seos lepää, sinun on valmisteltava muoto. Voit levittää sen valmiiksi kalvolla. Tämä helpottaa kakun siirtämistä tarjoilulautaselle (jos aiot tehdä niin). Koska kerma osoittautuu melko paksuksi, jälkiruokamuotti voi olla vähemmän syviä sivuja.

Säiliön pohjalle asetetaan kerros keksejä, jotka peitetään kermalla. Sitten keksit ja keitetty massa asetetaan uudelleen päälle. Joten on tarpeen toistaa, kunnes kolmasosa kermasta on jäljellä. Tämä on viimeinen kerros, joka liotetaan lisää juustomassaa.

Jälkiruoka tulee säilyttää jääkaapissa 3-4 tuntia. Jos keksit eivät ole liian tilavia, voit kokeilla kakkua 2 tunnin kuluttua. Tämä herkku on koristeltu pähkinöillä tai hedelmillä.

Arvostelut

Monet kotiäidit rakastavat tätä reseptiä. Arvosteluissaan he sanovat, että voit tehdä tällaisen herkullisen kiireessä. Se ei vaadi suurta määrää komponentteja ja aikaa. Kotona jotkut lisäävät kakkuun pähkinöitä, luumuja ja banaaneja. Samaan aikaan mausta tulee kirkas ja epätavallinen. Klassisesta versiosta pitäville voi koristeena käyttää ylijäänyttä keksimuruja.

Arvosteluissa emännät kertovat myös kokeilevansa keksejä tässä reseptissä. Jotkut vuorottelevat tavallisen murokeksi saman valmistajan suklaan kanssa. Se osoittautuu prototyypillä seeprakakulle. Herkullista ja hauskaa lapsille.

Smetanalla

Kotona he käyttävät usein jälkiruokien reseptiä ilman smetanaa. Tämä tuote ei ole vain hyödyllinen, vaan myös kyllästää pohjan hyvin. Tällaisten kakkujen valmistaminen vie hieman enemmän aikaa, mutta tulos on iloisesti yllättävä. Keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta smetanalla tehty kakku tulee mureaksi ja mehukkaaksi.

ruokalusikallista rasvaista smetanaa, kaksi ruokalusikallista kondensoitua maitoa, puoli lasillista sokeria, vanilliinia (puoli teelusikallista) ja 50 grammaa voita. Jälkiruoan koristeluun tarvitset kuorrutusta, hedelmiä, pähkinöitä (kaikki oman maun mukaan).

Kakun tekeminen raejuustosta, smetanasta, keksistä ja kondensoidusta maidosta

Prosessi alkaa siitä, että on tarpeen valita muoto, jossa jälkiruoka liotetaan. Sitten kannattaa vatkata kerma. Sekoita tätä varten sokeri ja pehmennetty voi erillisessä astiassa. Lisää sitten raejuusto tähän massaan ja vatkaa kaikki hyvin.

Sekoita kondensoitu maito puoleen kupilliseen kahvia ja lisää myös tuloksena olevaan seokseen. Kestääkäännä lisää smetana. Kun kerma muuttuu kuohkeaksi, sitä voidaan käyttää.

Pikku temppu kotiäidiltä: jos keksit ovat liian tiiviitä, lisää kermaan smetanaa ja kondensoitua maitoa. Joten kerrokset ovat paremmin kyllästyneitä eivätkä kuivu. Keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta valmistettu kakku (resepti on kuvattu tekstissä askel askeleelta), siitä tulee pehmeä ja tuoksuva.

Evästeet tulee jakaa kolmeen osaan ja kerma neljään osaan. Kokeneet kokit jakavat massan visuaalisesti kyllästämistä varten kaatamatta sitä erillisiin astioihin. Syvän muodon pohjalle on asetettava kerros evästeitä, jotka on aiemmin kastettu kahviin. Sitten tämä kerros täytetään kermalla. Tämä on tehtävä, kunnes viimeinen evästekerros on asetettu. Sitten kaikki kaadetaan jäljellä olevalla kermalla ja laitetaan jääkaappiin useiksi tunniksi.

Jälkiruoka koristellaan vasta täydellisen jähmettymisen jälkeen. Voit tehdä tämän lisäämällä kuorrutetta tai raastettua suklaata. Pähkinät ja hedelmät sopivat täydellisesti näihin tarkoituksiin.

emäntien mielipide

Arvosteluissa emännät puhuvat hyvin tästä kotitekoisesta jälkiruokareseptistä. Keksistä, kondensoidusta maidosta ja raejuustosta valmistettu kakku osoittautuu erittäin mureaksi ja maukkaaksi. Tärkeintä on, että voit kokeilla koristelua ja kermaa. Et voi lisätä kahvia rahkamassaan tai kekseihin. Saat silti herkullisen ja epätavallisen jälkiruoan.