Kirsikkakakku: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kirsikkakakku on gourmet-ruoka, joka valmistetaan teetä tai lomaherkkua varten. Jälkiruoka voidaan valmistaa taikinasta, johon on sekoitettu kefiriä, sekä hiekasta, puffista tai keksistä.

Herkuissa käytetään erilaisia kermaa: kermapohjaisia, raejuustoa, kondensoitua maitoa, pehmeää juustoa. Ruoan koostumus voi sisältää tuoreita tai pakastettuja marjoja, koostumus.

Kirsikkasuklaakakku (pakolliset ainekset)

Reseptiä pidetään yhtenä mielenkiintoisimmista. Herkku on kevyt, sen maku on herkkä.

Smetanapohjainen kermaruoka on helppo valmistaa. Keksin koostumus sisältää seuraavat:

1. Munat - 5 kpl.
2. 2 pientä lusikallista leivinjauhetta.
3. Lasillinen vehnäjauhoa.
4. Sama määrä sokerihiekkaa.
5. 5 isoa lusikallista kaakaopapujauhetta.

Veteeseen tarvitset:

1. Kilogramma smetanaa.
2. Lasillinen tomusokeria.
3. 4 isoa lusikallista kaakaopapujauhetta.
4. Vanilliini.

Lasteen valmistukseenvaaditaan:

1. 150 grammaa tummaa suklaata.
2. Sama määrä lehmävoita.

Täytteessä käytetään seuraavia tuotteita:

1. 2 isoa lusikallista tärkkelystä.
2. Kilo kirsikoita.
3. lasillinen vettä.
4. Iso lusikallinen konjakkia.
5. 50g tummaa suklaata.
6. Puoli lasillista kidesokeria.

Ruoanlaitto

Tällaisen reseptin mukainen kirsikkakakku tehdään näin. On tarpeen asettaa sideharso syvän astian pohjalle. Smetana asetetaan sen pinnalle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi tuotteesta. Kangas on pidettävä painossaan (esimerkiksi ripustettava pannun päälle suurella lusikalla). Astia asetetaan kylmään paikkaan 3 tunniksi. Huuhtele kirsikat, poista siemenet marjoista. Täytä tämä komponentti vedellä. Lisää sokeri ja keitä. Marjojen tulee kiehua. Sitten tärkkelys yhdistetään kylmään veteen ja lisätään kulhoon, jossa kirsikka keitetään. Saatua massaa keitetään, kunnes siitä tulee tiivistä.

Munat tulee jauhaa sokerin kanssa sekoittimella. Kaada lasillinen vehnäjauhoja, leivinjauhetta ja kaakaopapujauhetta. Tuloksena oleva massa on asetettava muottiin ja kypsennettävä uunissa 25 minuuttia. Keksi on jaettu 2 osaan, mikä antaa sille tasaisen ympyrän vaikutelman. Loput osat tulee leikata kuutioiksi.

Smetana tulee ottaa pois, laittaa suurelle lautaselle. Tämä komponentti yhdistetään tomusokerin ja vaniljajauheen kanssa. Tuotteet tulee sekoittaa sekoittimella.

Kakun ensimmäinen kerros peitetään kirsikkamehulla, marjoilla. Laita kerma ja toinenkerros jälkiruokaa. Tämä taso tulee ripotella hienonnetulla suklaalla ja keksimuruilla. Sinun on myös asetettava kirsikoita ja mehua astian pinnalle. Kaakaopapujauhe lisätään smetanamassaan ja tuotteet sekoitetaan vatkaimella. Kerma laitetaan toisen keksin päälle. Herkku tulee laittaa kylmään paikkaan kolmeksi tunniksi. Sulata suklaa voilla kuorrutetta varten. Sinun pitäisi saada yhtenäinen massa. Kaada lasite jälkiruoan päälle ja laita se taas kylmään.

Kahden tunnin kuluttua kakkua kirsikoilla ja smetalla voi maistaa.

Makeisten valmistaminen hedelmistä ja marjoista

Testiin tarvitaan seuraavat tuotteet:

1. Noin 180 grammaa kidesokeria.
2. Munat - 6 kpl.

Kerman valmistamiseksi tarvitset:

1. 200 g lehmävoita.
2. Sama määrä kondensoitua maitoa.

Täytteeseen tarvitset:

1. 300 g kirsikoita.
2. Apple.
3. 200 grammaa viinirypäleitä.
4. Sitruunamehu.

Tämä kotitekoinen kirsikkakakku valmistetaan näin. Riko munat ja erota valkuaiset keltaisista osista. Toinen komponentti vaahdotetaan osalla sokerihiekkaa. Tätä varten käytetään sekoitinta. Jauha proteiini sitruunamehulla. Lisää saatuun massaan hieman sokerihiekkaa. Puolet seoksesta yhdistetään keltuaisten ja jauhojen kanssa. Sitten loput proteiinit tulee laittaa näihin tuotteisiin. Keksi kypsyy uunissa puoli tuntia.

Lehmävoi hieman sulanut. Yhdistä kondensoituun maitoon. Muussaa kirsikkamarjat haarukalla. Omena hienonnetaanviipaleet, viinirypäleet leikataan puoliksi. Keksi on jaettu 2 osaan. Ensimmäisen pinnalle asetetaan kirsikoita ja mehua. Voitele puolikkaalla kermasta. Laita sitten toinen taso keksiä. Loput kondensoidun maidon, marjojen, viinirypäleiden ja omenanpalojen massasta asetetaan sen päälle.

Jälkiruoka manteleilla

Kirsikkakakun tekemiseen on monia tapoja.

Jälkiruokakuvat miellyttävät silmää, ja kuvaus auttaa selviytymään tästä tehtävästä helposti. Mantelijälkiruokakeksi sisältää:

1. Noin 250 g vehnäjauhoa.
2. 2 munaa.
3. Pieni lusikallinen ruokasoodaa ja etikkaa.
4. Puoli lasillista kidesokeria.
5. 200 g smetanaa.
6. 2 isoa lusikallista kaakaopapujauhetta.
7. Puoli pakkaus maitoa.

Vieraa varten tarvitset:

1. Muna.
2. 3 isoa lusikallista kidesokeria.
3. 200 millilitraa vettä.
4. Puoli pakkaus maitoa.
5. Iso lusikallinen vehnäjauhoa.
6. 200 grammaa lehmävoita.

Jälkiruoka sisältää myös:

1. purkki marjoja.
2. 2 isoa lusikallista kidesokeria ja kaakaopapujauhetta.
3. Sama määrä vettä.
4. 80 grammaa manteleita.
5. 3 isoa lusikkaa konjakkia.

Miten jälkiruoka valmistetaan?

Jotta haluat tehdä tällaisen kakun kirsikoista, sinun on jauhattava munat, kaakaojauhe, soodaseos etikan ja kidesokerin kanssa. Laita saatuun massaan smetana, esisiivilöity jauhot ja kondensoitu maito. Taikina on asetettava muottiin, kypsennettävä uunissa vartin verran.

Kermassa muna sekoitetaan veteen. Laita tähän massaan sokeri ja jauhot. Seosta tulee keittää, kunnes se muuttuu tiheäksi. Sitten se jäähdytetään. Öljy on vatkattu perusteellisesti. Tämä tuote lisätään jäähtyneeseen massaan. Sinun on myös laitettava kondensoitu maito kermaan ja jauhattava kaikki ainekset. Marjoista puristettu mehu tulee sekoittaa konjakkiin.

Keksi on jaettu 2 osaan. Leikkaukset hienonnetaan hienoksi. Peitä toinen kerroksista mehun ja konjakin seoksella, kerma. Laita päälle hienonnettu manteli ja toinen kerros keksiä. Yhdistä jälkiruokajätteet marjoihin. Ne sekoitetaan kerman kanssa. Tämän massan pitäisi peittää päällimmäinen kakku.

Kaakaojauhe sekoitetaan veteen ja sokerihiekkaan, keitetään, kunnes viimeinen komponentti on liuennut. Kaada kuorrute kirsikkakakun päälle.

Ainesosat pehmeäjuustojälkiruokaan

Aterian koostumus sisältää:

1. 300 grammaa kidesokeria.
2. Noin sama määrä mascarponejuustoa.
3. 50g lehmävoita.
4. 3 munaa.
5. 250 grammaa kermaa.
6. Sama määrä kirsikoita.
7. 100g suklaata.

Ruoanlaitto

Tämä on mielenkiintoinen versio kirsikkakakusta. Resepti (katso ruokalajin kuva alla) on melko yksinkertainen jälkiruoka.

Taikinaa varten jauha munat sokerin ja jauhojen kanssa. Astia, jossa kakku valmistetaan, peitetään kerroksella lehmävoita. Sinun täytyy laittaa seos siihen ja paistaa uunissa 20 minuuttia. Pohjan tulee peittää marjoista puristettu mehu ja itse kirsikka. Kermaa varten kermaa hierotaan hiekalla, sokerilla ja pehmeällä juustolla käyttäenTehosekoitin. Saatu massa asetetaan kakun pinnalle. Jälkiruoka ripottele päälle hienonnettua suklaata ja laitetaan kylmään 4 tunniksi.

Toinen versio Drunk Cherry -kakusta

Tästä ruoasta on monia kuvia sisältäviä reseptejä. Harkitsemme yhtä vaihtoehdoista. Keksiin tarvitset:

1. 5 munaa.
2. 2 pientä lusikallista leivinjauhetta.
3. Lasillinen sokerihiekkaa.
4. Sama määrä vehnäjauhoja.
5. 4 isoa lusikallista kaakaopapujauhetta.

Kerman valmistukseen tarvitset:

1. 300 grammaa kondensoitua maitoa.
2. Lasillinen kirsikoita sekoitettuna konjakkiin.
3. 200 g lehmävoita.

Kuurretta varten tarvitset:

1. 2 isoa lusikallista maitoa.
2. Sama määrä kaakaopapujauhetta.
3. 6 palaa tummaa suklaata.
4. Kookoslastut.
5. 3 isoa lusikallista kidesokeria.
6. 50 grammaa lehmävoita.

Kuinka valmistaa jälkiruoka?

Jumala kirsikkakakun resepti (katso jälkiruokakuva alla) auttaa sinua sen tekemisessä.

Ensin marjat tulee huuhdella, poistaa kivet ja sekoittaa konjakkiin. Jätä ne muutamaksi tunniksi.

Munat jauhetaan sokerihiekalla, vehnäjauholla, kaakaolla ja leivinjauheella. Tuloksena olevaa massaa on kypsennettävä uunissa 40 minuuttia. Kakun pohja tulee jakaa kahteen osaan.

Kirsikka otetaan konjakkilasista. Neste on yhdistettävä kondensoituun maitoon, voin ja kaakaopapujauheeseen. Vatkaa tiedotainekset tehosekoittimella.

Kakkujen palasista sinun täytyy saada ydin. Se on yhdistetty kermaan ja kirsikoihin. Tuloksena oleva massa tulee laittaa jälkiruokakerrosten sisään.

Lasteen valmistamiseksi maito kuumennetaan ja siihen laitetaan lehmävoita, kaakaopapujauhetta, kidesokeria ja suklaapatukan paloja. Sinun pitäisi saada tiivis seos, jolla on tasainen rakenne.

Se on asetettava kakun pinnalle. Jälkiruoka ripottelee myös marjoja ja kookoshiutaleita (valinnainen).