2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Sotilaan puuroa ei keitetä kirveestä ollenkaan. Mutta mistä tämä mielenkiintoinen sanonta tuli? Asia on, että vihollisuuksien aikana oli usein ongelmia ruoan kanssa. Siksi kenttäkeittiön kokkien täytyi keksiä itseään ruokkiakseen sotilaita sydämellisesti. Illallisen valmistukseen käytettiin kaikki sadepäivän varastot - hirssin, ohran ja muiden viljojen jäännökset. Siksi oli ajatus, että sotilaan puuro keitetään siitä, mikä on käsillä. Mutta näiden ainesosien monimuotoisuuden ansiosta vahvimmat miehet, jotka tarvitsevat toipumista jatkuvan fyysisen rasituksen jälkeen, saavat tyydyttävintä ruokaa.
Sotilaspuuro: ruuan alkuperä
Klassisen retkeilyruoan historia juontaa juurensa kaukaiseen menneisyyteen, jolloin suuri komentaja Aleksandr Vasilyevich Suvorov taisteli. Hän tarjoutui eräänä Alppien siirtymäpäivänä, kun ruokavarastot olivat loppumassa, keittämään puuroa sotilaille kaikesta mitä on. Ei vain käytetty rasvan ja lihan jäänteitä, vaan myös herneitä, ohraa, hirssiä ja tattaria. Sotilaat ruokittiin, ja tämä on tärkein avain menestykseentaistelussa ja tulevassa voitossa. Tähän mennessä kukaan ei ole pystynyt kuvailemaan oikeaa reseptiä tuon retkeilypuuron oikeaa reseptiä. Mutta aina ruuan tärkein kriteeri on kylläisyys, joten pakollisia raaka-aineita ovat viljat ja liha. Tarjoamme sinulle kaksi reseptiä, jotka kuvaavat sotilaspuuron keittämistä. Ensimmäinen resepti perustuu "sotilaavimman" viljan - helmiohran käyttöön, toisessa kuvataan tattariruoan valmistusta.
Sotilasohrapuuro muhennoksen kera
Koska tämä muro on melko kovaa, se vaatii pitkän kypsennysajan. Kypsennysajan lyhentämiseksi voit liottaa sitä yön yli kylmässä vedessä. Huuhtele murot useita kertoja aamulla. Täytä vedellä, koska nestettä tarvitaan viisi tai kuusi kertaa enemmän kuin ohra. Keitä puuroa vähintään tunti, jotta kaikki vesi on melkein kiehunut pois. Tällä hetkellä hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, paista öljyssä oranssiksi. Kaada kasvismassa kiehuvaan seokseen, lisää muhennos sinne. Maista samalla suolaa ja mausta mausteilla. Muutaman minuutin keittämisen jälkeen sammuta lämpö ja anna puuron hautua puoli tuntia käärien se kevyesti. Jatka sitten armeijan maistelua!
Tattaripuuron keittäminen
Haluatko täysin kokea retkeilyruoan maun? Valmista sitten tämä armeijaruoka turistileirillä tai yön yli kesällä kalastusmatkalla. Viljojen kypsennysnopeus antaa sinun viettää mahdollisimman vähän aikaa. Joten saadaksesi kahdeksasta kymmeneen annosta, tarvitset kaksi lasillista tattaria ja kaksi pientä muhennospurkkia. Kun vilja on kaadettu kiehuvaan vesikattilaan, kiinnitä huomiota nesteen tasoon. Jotta puuro olisi hyvin kiehuvaa ja murenevaa samanaikaisesti, anna m altillinen tuli. Veden tulee peittää puuro päällä kahdesta kolmeen senttimetriä. 15-20 minuutin kypsennyksen jälkeen voit lisätä muhennos, suola ja yrtit. Sekoita ja anna seistä yhdestä kahteen minuuttia. Sotilaan tattaripuuro on valmis!
Sotilasperinteet
Kaikilla ei ole mahdollisuutta keittää aitoa armeijapuuroa avotulella kattilassa. Mutta venäläisten perinteiden mukaan voitonpäivänä on tapana valmistaa sotilasruokaa kenttäkeittiöissä. Kun olet kokeillut tällaista puuroa, tunnet täysin armeijan hengen. Eikö olekin herkullista?
Suositeltava:
Helppoja reseptejä. Chadeika Irina. Hyödyllinen kokoelma reseptejä emännälle
Irina Chadeeva on kuuluisa venäläinen ruokabloggaaja ja leipomista koskevien kirjojen kirjoittaja. Tunnetaan Internetissä lempinimellä Chadeyka. Irinan reseptit ovat kuuluisia yksinkertaisuudestaan, esityksen saavutettavuudesta ja v altion standardien noudattamisesta. Lisäksi tällaisten leivonnaisten ja jälkiruokien valmistukseen ei tarvita eksoottisia ainesosia. Tämä artikkeli sisältää yksityiskohtaisia kulinaarisia reseptejä. Chadeika vakuuttaa, että jokainen kotiäiti on ylpeä sellaisista herkullisista ruoista
Kaurapuuro aamiaiseksi - ei tylsää ollenkaan
Mikä on meille tärkeintä aamulla? Tietenkin herää unesta ja lataa kehosi energialla koko tulevaa päivää varten. Tärkeää roolia ovat päivittäiset rituaalit - aamusuihku, liikunta ja millaisia aamiaisruokia pidämme. Voit kiirehtiä juomaan kupin kahvia tai lasillisen mehua, syömään hedelmiä tai voileivän. Paras valinta olisi kuitenkin kaurapuuro aamiaiseksi. Miksi? Otetaan nyt selvää
Kuivaannos. Venäjän armeijan kuivat annokset. Amerikkalainen kuiva-annos
Mikä on kuiva-annos? Löydät vastauksen esitettyyn kysymykseen esitetyn artikkelin materiaaleista. Lisäksi kerromme sinulle, mitä yksittäisiä ravitsemussarjoja on nykyään olemassa ja miten ne eroavat eri maissa
Herryohran keittäminen - hämmästyttävän maukasta ja terveellistä puuroa
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka keittää ohraa, miten se keitetään herkullisesti niin, että sekä lapset että aikuiset voivat syödä sitä. Jos ei ole liian laiska ja viettää aikaa? illalliseksi tarjotaan herkullinen ja herkullinen ruokalaji
Mitä tapahtuu, jos et syö leipää ollenkaan tai rajoita sen kulutusta?
"Leipä on kaiken pää" - tämä lapsuudesta peräisin oleva sananlasku herättää kunnioituksen tätä elintarviketuotetta kohtaan. Viime vuosina vähähiilihydraattinen ruokavalio on kuitenkin tullut muotiin, ja on todistettu, että jauhotuotteiden säännöllinen kulutus johtaa vatsan lihavuuteen, lisää diabeteksen kehittymisriskiä ja kuormittaa maha-suolikanavan elimiä
