Mansikat: tuoreiden ja säilykemarjojen kaloripitoisuus

Mansikat: tuoreiden ja säilykemarjojen kaloripitoisuus
Mansikat: tuoreiden ja säilykemarjojen kaloripitoisuus
Anonim

Ihana marja - mansikka. Tämän "kauneuden" kaloripitoisuus voi vaihdella riippuen siitä, käytetäänkö tuotetta tuoreena vai lämpökäsiteltynä, onko ruuan koostumuksessa muita ainesosia tai herkulla on täysin luonnollinen maku ilman lisäaineita. Tässä artikkelissa käsitellään kysymystä marjan energiaarvosta, mikä on erityisen tärkeää eri ruokavalioita noudatettaessa.

mansikoiden kaloreita
mansikoiden kaloreita

Mitä hyötyä mansikoista on?

On mahdotonta luetella kaikkia tämän marjan sisältämiä aineita. Niiden joukossa on melkein kaikki vitamiinit ja monet hivenaineet. Tästä johtuen mansikoita käytetään laaj alti immuunijärjestelmän ja koko kehon vahvistamiseen sekä useisiin sairauksiin. Sitä käytetään useimmiten kolereettisena ja diureettisena aineena naisten sairauksien, keuhkoputkentulehduksen ja diabeteksen hoidossa. Sinun tulee olla varovainen sisällyttäessäsi tätä punaista marjaa ruokavalioosi allergikoille ja happaman maun aiheuttamille maha-suolikanavan ongelmille.

Mansikat: tuoreen kaloripitoisuustuote

Hyödyllisintä on käyttää metsän kauneutta ruoaksi nauttien sen alkuperäisestä mausta. Sata grammaa tällaista jälkiruokaa sisältää vain 32 kcal. Mutta kaikkia ei houkuttele mansikoiden melko hapan maku. Siksi sitä useammin makeutetaan tai valmistetaan muita ainutlaatuisen tuoksuisia ruokia - hyytelöitä, vaahdot, hillokkeet tai hillot.

mansikka valokuva
mansikka valokuva

Mansikka: kalorihillo siitä. Herkkuresepti

Sata grammaa valmiita herkkuja sisältää 113 kcal. Tämä arvo viittaa klassiseen reseptiin, jossa marjojen ja sokerin suhteet ovat yhtä suuret. Lajittele mansikat, puhdista roskista ja varresta. Huuhtele sitten nopeasti juoksevan veden alla, jotta marjojen eheys ei häiriinny. Kun neste on valutettu, siirrä ne pannulle, ripottele päälle sokeria. Jätä kerrostettu massa yön yli, jotta mehu vapautuu. Kiehauta aamulla miedolla lämmöllä, poista vaahto. Keitä viidestä seitsemään minuuttia. Toista tämä prosessi vielä kaksi kertaa täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Kolmannen vaiheen lopussa kaada hillo steriileihin purkkeihin ja rullaa. Ihana jälkiruoka kokonaisilla sokeroiduilla marjoilla on valmis!

Mansikat: kalorikompotti. Resepti talven purkitukseen steriloimalla

mikä on hyödyllistä mansikat
mikä on hyödyllistä mansikat

Juoman energiaarvo riippuu pitkälti sokeripitoisuudesta. On myös tapa, jolla marjat säilyttävät luonnollisen makunsa ilman lisäkomponentteja - sterilointi. Tällaisen kompotin kaloripitoisuus on jopa hieman pienempi kuin käsittelemättömien hedelmien. Ruoanlaittoonjuomaan, käytä pieniä astioita, kuten litra. Lajittele marjat, pese juoksevan veden alla ja anna valua siivilä. Siirrä sitten olkapäille ulottuviin purkkeihin. Täytä marjat reunoja myöten kylmällä keitetyllä vedellä, peitä tinakannet ja laita matalaan, mutta leveään kattilaan steriloitavaksi peittämällä pohja kalikolla. Kun täytät astioita vedellä, varmista, että jälkimmäisen taso ei yletä kahta senttimetriä purkkien yläosaan. Tuli valitse matala intensiteetti. Asteittaisen kiehumisen ja hitaan "guruttelun" alkamisen jälkeen merkitse aika muistiin. Litran purkeille riittää kolmekymmentä minuuttia. Poista sitten lasiastiat pannulta ja rullaa ne. Käännä ylösalaisin ja kääri paksulla liinalla.

Kuten näette, mansikoita saa melko helposti t alteen. Tässä olevat kuvat osoittavat, kuinka viljely on järjestetty erikoistuneissa kasvihuoneissa ja kuinka runsas sato voi olla. Mutta voit saada herkullisen marjan takapihallesi. Tärkeintä on noudattaa oikeaa tekniikkaa eikä olla laiska!

Suositeltava: