Kuinka herkullista paistaa kukkakaalia uunissa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Vihannekset eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Niistä valmistetut dieettiateriat ovat yleensä vähäkalorisia ja tarjoavat elimistölle tarvittavat kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Tietenkin, jos noudatat ruokavaliosi energia-arvoa, sinun ei luultavasti pitäisi paistaa samaa kesäkurpitsaa tai munakoisoa upottamalla niitä kasviöljyyn, ja ranskalaisia (kasvis!) Ei voida kutsua parhaaksi ystäväksi laihduttamisesta. Siksi katsotaanpa paremmin artikkeliamme kukkakaalin leipomisesta uunissa. Tämä ruokalaji on erittäin herkullinen ja terveellinen, koska leivonta ei vaadi suurta määrää kasviöljyä, mikä tarkoittaa, että sen avulla voit valmistaa vihanneksen maukkaan ja vahingoittamatta hahmoa. Voit paistaa kukkakaalin uunissa itse lisäämättä lisäaineita tai voit lisätä hieman kovaa vähärasvaista juustoa. Saat herkullisen kuoren, ja jos aiot tarjoilla annoksen perheesi vahvalle puoliskolle, kiinnitä huomiota reseptiin jauhelihalla. Minkä tahansa valitsetkin, se on herkullista.

juustolla paistettu kukkakaali

Ota ruoanlaittoon:

• puoli kiloa kukkakaalia;
• 100 gr. mikä tahansa vähärasvainen juusto;
• pari ruokalusikallista paksua smetanaa;
• 1 kananmuna;
• tilliä, suolaa ja pippuria, auringonkukkaöljyä ja jauhettua valkosipulia.

Kukkakaalin paistaminen uunissa on erittäin helppoa. Valmistele vihannekset: pese, jaa kukinnot pieniksi paloiksi, laita vesikattilaan ja laita tuleen. Se on herkullista, jos lisäät siivun sitruunaa ruoanlaitossa. Odota, kunnes neste kiehuu, ja 3 minuutin kuluttua voit poistaa kukkakaalin. Laita se uunivuokaan, kevyesti öljyttynä ja aloita kastikkeen valmistus. Sekoita hänelle muna, smetana, hienonnettu tilli, mausteet suolalla ja valkosipulilla. Sekoita hyvin ja kaada kasvisten päälle. Ripottele pinnalle parmesaania ja paista kullanruskeiksi 15 minuuttia. Määritellyn ajan kuluttua ruokalaji on valmis - se voidaan tarjoilla sekä erikseen että lisukkeena esimerkiksi lihalle.

Paistettu kukkakaali jauhelihalla

Joskus miehiä on niin vaikea saada syömään terveellisiä vihanneksia, että lihaa pidetään ihmiskunnan vahvan puolen pääruokana. Yritä mennä temppuun ja käytä reseptiämme. Näet, poikasi tai aviomiehesi tai molemmat yhdessä pyytävät varmasti lisää. Suureen annokseen tarvitset:

• 300 gr. kukkakaali;
• 150 gr. riisi;
• 300 gr. sianlihaa tai jauhelihaa tai kahdentyyppisen lihan sekoitusta;
• 2 munaa;
• iso sipuli ja 3 päätä jauhettua valkosipulia;
• 1 kirkas paprika, voi olla punainen tai oranssi;
• 100 gr. smetana ja juusto;
• öljy - voit ottaa mitä tahansa kasviksia, suolaa, mausteita maun mukaan, mustapippuria.

Keitä kaali, kunnes se on puolivalmis, ja riisi, kunnes se on kypsä. Sekoita murot jauhelihaan, vatkaa joukkoon 1 muna, laita hienonnettu sipuli, ripottele päälle pippuria ja suolaa. Lihamassan tulee olla hyvin vaivattu. Yhdistä sitten erillisessä kulhossa juusto ja smetana (tai kerma) ja 1 muna, lisää myös hieman suolaa ja pippuria. Ja nyt jää vain paistaa kukkakaali uunissa. Laita pellille tai vuokaan kevyesti öljyttynä päälle jauheliha, kukkakaali ja hienonnettu paprika ja kaada päälle juusto-smetanakastike. Peitä foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa (lämpötilan tulee olla noin 180 astetta) noin 20 minuuttia, poista sitten folio ja nosta astia valmiiksi seuraavat 30 minuuttia. Varmista, että perheessäsi tällainen vuoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.