2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Voit paistaa hauen uunissa täysin eri tavoilla. Tänään tarkastelemme yksinkertaisinta ja helpointa menetelmää, jota jopa kokematon kokki voi käyttää. Tällainen ruokalaji kannattaa tuoda pöytään runsaan lisukkeen kanssa (suositellaan kypsennystä kalasta erillään).
Askel askeleelta uunissa paistetun hauen resepti
Vaaditut ainesosat:
- vähärasvainen majoneesi - 230 g;
- suuret polttimot - 2 kpl;
- iso tuore hauki - 1 kpl per 3-5 kg;
- grillimauste - 1 pieni lusikka (lisää maun mukaan);
- kalamausteet - 2 täyttä pientä lusikkaa;
- iso kypsä sitruuna - 1 hedelmä;
- jodioitu suola - lisää oman harkintasi mukaan;
- musta maustepippuri - 2/3 jälkiruokalusikka.
Tuoren kalan valmistusprosessi
Jotta hauen paistaa herkullisena uunissa, sen käsittelyyn on tehtävä paljon vaivaa. Siten on ostettava tuoretta ja isoa kalaa, pestävä se perusteellisesti, puhdistettava suomuista, suolistettava ja poistettava myös pää, häntä ja evät. Sen jälkeen hauki on leikattava suuriksi paloiksi. Pihvien tulee olla 2-3 tuumaa paksuja. Joten niistä tulee mehukkaampia ja tyydyttävämpiä.
Marinadin valmistusprosessi
Ennen hauen paistamista uunissa on suositeltavaa liottaa se kotitekoisessa marinaadissa. Koska sellaisilla jokikaloilla on alhainen rasvapitoisuus, on parempi tehdä majoneesista tuoksuva kastike. Tätä varten sinun on kuorittava sipulit kuoresta ja raastettava ne sitten suurella raastimella. Tämä vihannesten käsittely antaa ruoalle rikkaamman maun ja vertaansa vailla olevan aromin. Sen jälkeen sipulimurska tulee sekoittaa majoneesiin sekä grillimausteisiin, kalamausteisiin, joditettuun suolaan ja mustaan maustepippuriin. Lisäksi marinaadiin kannattaa kaataa vastapuristettua mehua yhdestä isosta sitruunasta.
Marinointiprosessi
Kun olet valmistanut rasvaisen kastikkeen, laita se suurille kalapihveille ja sekoita ne huolellisesti käsin. Jotta hauki paistuisi maukkaaksi ja maistuvaksi uunissa, on suositeltavaa liottaa sitä marinadissa noin 1 tunti.
Astianmuodostusprosessi
Jotta haluat leipoa tällaisen illallisen, ota suuri leivinpelti ja vuoraa sen pinta paksulla foliolla. Seuraavaksi on tarpeen asettaa kaikki liotetut kalapalat ja majoneesimarinadi siihen. Älä peitä astian yläosaa. Loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa saada rapea ja mehukas lounas.
Lämpökäsittely
Tällaisen kalan valmistaminenastiat uunissa tarvitset vain 1 tunnin. Tänä aikana hauki paistaa hyvin, tulee maukasta, tuoksuvaa ja pehmeää. On suositeltavaa ottaa se pois pannulta suurella metallilastalla.
Kuinka palvella oikein
Uunissa paistettu hauki, jonka valokuvan näet tässä artikkelissa, tarjoillaan perheen illalliseksi vain kuumana. Valmiiksi annosteltu kalapihvi tulee levittää tasaiselle lautaselle ja laittaa sen viereen lisuke. Ihanteellinen ratkaisu tähän voi olla perunamuusi tai keitetty riisi, johon on sekoitettu ruskistettua sipulia ja porkkanoita. Paistetun kalan kanssa kannattaa myös tarjoilla leipää, yrttejä ja raakoja vihanneksia.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka paistaa haukea uunissa, jotta siitä tulee herkullista?
Hauki on herkullisin kala, joka näyttää aina hyvältä pöydässä. Kuinka herkullista keittää se uunissa?
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kuinka herkullista paistaa kukkakaalia uunissa
Vihannekset eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Niistä valmistetut dieettiruoat eivät ole vain vähäkalorisia, vaan ne tarjoavat myös keholle tarvittavat kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Siksi katsotaanpa artikkeliamme siitä, kuinka kukkakaali paistaa herkullisesti uunissa juuston kanssa tai tyydyttävämpi vaihtoehto - jauhelihalla ja riisillä
Kuinka herkullista paistaa kanaa uunissa? Resepti valokuvalla
Jos haluat ilahduttaa läheisiäsi tällä vertaansa vailla olevalla herkulla, valitse resepti valikoimastamme ja aloita pian! Tämäntyyppisen lihan kypsentäminen ei ole vaikeaa. Mutta taitoa tarvitaan silti. Artikkelistamme löydät useita reseptejä sekä monia hyödyllisiä vinkkejä, jotka auttavat sinua selvittämään yksityiskohtaisesti kuinka paistaa kana herkullisesti uunissa
