Herkullinen kakku: yksinkertainen resepti ruoanlaittoon kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Joskus kokeneellakin kotiäidillä tulee idea kokata jotain mahdollisimman yksinkertaista, mutta samalla kaunista ja maukasta. Esimerkiksi kakku. Yksinkertaisen reseptin tulee koostua saatavilla olevista komponenteista, ja koko prosessin tulee kestää mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa. Luuletko, että tällaiset ruoat sopivat vain välipalaksi? Mutta ei! On olemassa monia yksinkertaisia kakkureseptejä, jotka näyttävät erittäin arvokkailta jopa juhlapöydällä.

Tässä artikkelissa tarkastellaan kauneimpia, herkullisimpia ja edullisimpia kakkuja, joita ei ole vaikea valmistaa.

Rationaaliset ehdotukset

Kuinka säästää aikaa ja vaivaa? On monia tapoja, joista yleisin on puolivalmiiden tuotteiden käyttö. Et voi esimerkiksi leipoa kakkuja, vaan käyttää valmiita, ja sinun tarvitsee vain laimentaa pakkauksesta kerma vedellä ja keittää. Mutta usein tällaisten tuotteiden vaikutus on pettymys. On parempi mennä toisin - tee oma kakku. Yksinkertainen resepti voi tietysti sisältää valmiita aineksia, mutta ei koostu kokonaan niistä.

Ketterä Napoleon

Tällaisen kakun tekemiseen tarvitsetmikä tahansa lehtitaikina keksi. Tunnetut "korvat" sopivat täydellisesti kaikille. Voit käyttää mitä tahansa muotoa, jossa kakku muotoillaan. Vuoraa kelmulla tai foliolla.

Tarvitsemme 700 g keksejä. Aseta neljännes sivuun, leikkaa paloiksi, rullaa kaulimella. Tuloksena oleva muru tarvitaan koristeluun. Hyvä kerma täydentää tätä kakkureseptiä.

Seuraava resepti on helppo valmistaa. Vatkaa sekoittimella 300 ml keitettyä kondensoitua maitoa, lisää siihen vähitellen paketti voita. Ennen käyttöä öljy on asetettava pöydälle niin, että se pehmenee huoneenlämmössä. Kermasta tulee tasaista ja tasaista. Sekoita "Korvat" ja kerma kulhossa, täytä varovasti lomake. Laita kakku jääkaappiin tunniksi, ota sitten pois, käännä se ja peitä pinta ja sivut muruilla. Tällainen kakku ei ole millään tavalla huonompi kuin muut "Napoleon" -lajikkeet, joiden kanssa joudut näpertämään paljon enemmän.

Piparkakkulinna

Tämä yksinkertaisen kotitekoisen kakun resepti on varmasti ollut monille tuttu lapsuudesta asti. Sen valmistamiseksi tarvitset 1 kg pieniä piparkakkuja. Jos kohtaat suuria, leikkaa ne pitkittäin paloiksi. Banaanikerma on täydellinen tähän jälkiruokaan. Vatkaa lasillinen rasvaista smetanaa vatkaimella, lisää 2-3 ruokalusikallista sokeria. Muussaa kaksi banaania haarukalla ja sekoita kerman kanssa. Valmista iso ateria. Kasta jokainen piparkakku kermaan ja pinoa ne liukumäkiin lähemmäksi toisiaan linnan muodossa. Parin tunnin kuluttua kakku on tarjoiluvalmis.

Muurahaiskeko

Tämä kakku löytyy joskus nimellä "Dembelsky", koska armeijassa se on monille ainoa jälkiruokavaihtoehto. Sen valmistamiseksi ota 800 g yksinkertaisimpia keksejä leivotulla maidolla, purkki kondensoitua maitoa ja pakkaus voita. Riko keksit paloiksi, sekoita voin ja kondensoidun maidon kanssa, laita lautaselle kasaan ja anna seistä jääkaapissa puoli tuntia. Tällainen jälkiruoka osoittautuu yllättävän maukkaaksi, ja se näyttää esteettisesti miellyttävältä. Ei ihme, että he sanovat, että kauneus on yksinkertaisuudessa.

Tätä yksinkertaista kotitekoista kakkureseptiä voi parantaa niin, että se näyttää kunnolliselta vaikka lomalla. Kaada reilusti sulatettua suklaata ja se kim altelee aivan eri tavalla. Ja koristeluun voit käyttää cocktailkirsikoita, paahdettuja pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä.

Raha-banaanikakku

Monet saivat jo lapsuudessakin kokeilla näin yksinkertaisia kakkuja. Reseptit, joissa on kuvia raejuustojälkiruoasta, herättävät usein nostalgisia tunteita. Neuvostoliitossa tämä jälkiruoka oli erittäin suosittu nuorten äitien ja huolehtivien isoäitien keskuudessa.

Valmistamiseksi vatkaa 0,5 kg raejuustoa tehosekoittimella ja lisää siihen sokeria ja kermaa maun mukaan. Juustomassan tulee olla riittävän paksua. Valmista 300 grammaa mitä tahansa makeaa murokeksi neliön tai suorakaiteen muotoisina. Kuumenna lasillinen maitoa lisäämällä siihen vaniljasokeria. Kasta keksit maitoon, laita ne folioon, jolloin muodostuu noin 10x30 cm kokoinen polku. Asettele päälle raejuusto tiukasti, jolloin se on talon muotoinen. Tee seinät molemmille puolillemaidossa liotetut keksit. Poikkileikkauksessa tällaisella kakulla on yleensä kolmion muoto. Valmista tämä yksinkertainen jälkiruoka, ja työtäsi arvostavat paitsi lapset myös aikuiset.

Kaleidoskooppi

Tämän nimen alla ei ole aivan tavallinen kakku. Totta, joskus sitä kutsutaan eri tavalla - "Rikkoutunut lasi", mutta tämä nimi ei näytä houkuttelev alta kaikille. Se on valmistettu värikkäästä hyytelöstä.

Esiasetus jähmettämään 3-4 pakkausta moniväristä hyytelöä eri astioissa. Kun se on täysin kuiva, leikkaa se kuutioiksi. Vatkaa 500 ml smetanaa 1,5 rkl. sokeri, lisää höyrytetty gelatiini, sekoita, lisää värilliset hyytelökuutiot. 300 grammaa keksikeksejä paloiksi leikattuna. laita muottiin ja anna kovettua yön yli. Kun käännät muotin ympäri, keksi jää pohjalle.

Tällaiset herkullisten ja helppojen hyytelökakkujen reseptit ovat erityisen hyviä kesällä, kun ei halua vaivautua uuniin.

Hullu Hullu Kakku

Tällaiset leivonnaiset miellyttävät niitäkin, jotka jostain syystä eivät syö eläintuotteita. Joissakin keittokirjoissa tämä kakku, jonka yksinkertainen resepti tuli meille Yhdysvalloista, on piilotettu nimellä "Vegan Cake". Se sisältää vain kasviperäisiä tuotteita.

Sekoita 1,5 rkl. jauhoja, 1 rkl. sokeria ja 1 tl. sooda. Lisää seokseen 5 rkl. l. kaakao. Liitä erikseen 1 rkl. vesi, 0,5 rkl. puhdistettu öljy ja 1,5 rkl. l. etikka. Yhdistä molemmat osat, sekoita ja kaada kuivaan muottiin. Sinun täytyy paistaa kakut esilämmitetyssä uunissa, tarkistamallavartaat valmiina. Kakku on hyvin pörröinen, kaunis ja tuoksuva. Voit koristella sen millä tahansa suosikkikermalla.

Laskakakku "Kiova"

Jos etsit helppoa syntymäpäiväkakkureseptiä, tämä saattaa olla sinun suosikkisi. Tästä reseptistä voi olla hyötyä myös niille, joilla ei ole uunia.

Soseuta 250 g murokeksi keksejä (esim. "Jubilee") tehosekoittimella. Lisää 100 g pehmeää voita ja 100 g kondensoitua maitoa. Sulata 100g maitosuklaata mikrossa tai vesihauteessa ja lisää myös keksitaikinaan. Jaa saatu massa 2 osaan. Peitä irrotettavan muodon pohja kelmulla, jaa varovasti puolet massasta. Peitä foliolla ja muotoile toinen kakku. Laita muotti jääkaappiin 15 minuutiksi.

Riko tässä vaiheessa käsin 200 grammaa marenkikeksejä tai muita marenkipohjaisia keksejä. Paahda kourallinen saksan- tai maapähkinöitä kuivalla pannulla. Vatkaa kondensoitu maito (1 b.) voin kanssa (150 g) ja lisää varovasti marenkimurut ja pähkinät. On aika koota kakku. Laita puolet kermasta ensimmäisen kakun päälle, peitä toisella kakulla ja levitä kerma uudelleen. Voit koristella tällaisen kakun pähkinöillä tai marenkimuruilla. Se maistuu hyvin paljon klassiselta Kiov alta, ja ruoanlaittoon menee vain puoli tuntia.

Mikroa altouunikakku

Tiesitkö, että ei vain uunissa voit valmistaa herkullisen yksinkertaisen kakun? Alla olevan kuvan sisältävä resepti auttaa sinua varmistamaan, että se on tasaistaperinteinen mikroa altouuni.

Sekoita ensin 2 munaa kevyesti haarukalla ja lähetä sitten niille tasan puoli lasillista seuraavista aineksista:

• kasviöljy;
• maito;
• kaakao;
• sokeri.

Lisää lopuksi lasillinen jauhoja, joihin on sekoitettu ripaus leivinjauhetta. Kakkua tulee paistaa 5 minuuttia teholla 900 W. Sinun ei tarvitse hakea sitä heti, anna sen levätä vielä 10 minuuttia - sitten se on helppo poistaa muotista. Leikkaa valmis keksi 2 kakuksi, voitele vaniljakastikkeella, koristele haluamallasi tavalla.

Voit valmistaa vaniljakastikkeen nopeasti seuraavan reseptin mukaan. Pudota 2 keltuaista ja 80 g sokeria, lisää vähitellen 3 rkl. l. jauhoja ja 400 g maitoa. Laita mikroa altouuniin maksimiteholla 1 minuutiksi. Poista, sekoita, laita takaisin minuutiksi. Keskimäärin saatat tarvita 4–5 minuuttia.

Pannukakku

Helppo resepti, jota tarkastellaan seuraavaksi, suosittelee kakkukerrosten paistamista pannussa. Ja tehdäksemme kakusta vielä kauniimman, teemme suklaapannukakkuja - ne on vain hämmästyttävän yhdistetty lumivalkoiseen kermaan. Valmista taikina sekoittamalla lasillinen jauhoja neljään ruokalusikalliseen kaakaota ja puoleen lasilliseen sokeria. Lisää ripaus leivinjauhetta. Sekoita erikseen 350 ml lämmintä maitoa yhden munan ja pienen määrän puhdistettua kasviöljyä kanssa. Tee kulhoon kuoppa ja kaada neste siihen. Vatkaa kunnolla vatkaimella.

Sinun täytyy paistaa pannukakut esilämmitetyssä pannussa. Tee niistä isompia japaksumpia kuin tavalliset pannukakut, joten kakku maistuu paremm alta.

Voimana tällaiseen herkkuun voit käyttää ilmapallossa valmiista kermavaahtoa. Levitä pannukakut uudelleen kerroksittain, voitele kakun reunat ja pinta. Päälle herkku sulatetulla tummalla suklaalla ja koristele hedelmäpaloilla.

Korzhi kondensoidulla maidolla

Ja tässä on toinen ihana resepti kakun tekemiseen paistinpannulla. Se eroaa pohjimmiltaan pannukakusta, koska sen taikina ei ole kaadettu, vaan tiivis, joka on kaulittava.

Vaivaa taikina kohdasta 1 b. kondensoitu maito, 1 muna ja 500 g jauhoja. Lisää leivinjauhe tai sammutettu sooda, vaivaa perusteellisesti, pyörittele kokkareeksi. Jauhoja voidaan lisätä tarvittaessa. Leikkaa taikina 7-8 osaan, kauli kaulimalla ohueksi levyn kokoiseksi. Paista kakut molemmilta puolilta, anna jäähtyä ja muotoile kakku. Tuorejuusto on täydellinen tähän kakkuun. Se on erittäin helppo valmistaa - sinun tarvitsee vain vatkata 200 g mascarponea ja sama määrä voita vatkaimella ja lisätä sitten tomusokeria maun mukaan.

Kuten näet, on monia jälkiruokia, jotka voidaan valmistaa helposti kotona. Ne auttavat paitsi säästämään aikaa ja vaivaa, myös aloittamaan tutustumisen nuorten kotiäitien kotiruoanlaittoon. Jos olet vasta aloittamassa leivonnaisten valmistusta, opi ensin yksinkertaiset reseptit – tämä on loistava alku monimutkaisemmille tekniikoille.