2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Koko kesän monet kotiäidit säilövät kasvissalaatteja talveksi täysin erilaisista aineksista. Tällaiset maukkaat ja terveelliset valmisteet sopivat erinomaisiin lisukkeisiin, niitä on erityisen mukava syödä kylmänä vuodenaikana, kun kehosta on niin puute vihreitä.
Kotitekoiset suolakurkut koristavat juhlapöytää ja kyllästävät kehomme vitamiineilla. Tässä artikkelissa esitellään alkuperäiset aihiot talveksi. Kasvissalaatit voidaan valmistaa sekaruokien kanssa, kuten kurkku ja tomaatit, kaali ja paprika, kesäkurpitsa ja pavut jne. Tee ruokaa ilolla, ja me autamme sinua tässä.
Tässä on luettelo helpoimmista ja nopeimmista resepteistä.
Syyssalaatti
Laske itse tuotteiden suhteet tölkin tilavuuden perusteella. Ainesosat: kilo kurkkua, valitse pieni koko, kurpitsat ovat parhaita, tarvitset myös pieniä tomaatteja (kilo), laakerinlehteä (pari), sipulia (pää) ja pippuria kattilaan.
Marinadiin:
- etikka (9 ruokalusikallista);
- kylmä vesi (kolme lasillista);
- sokeri (50 g);
- suola (10d);
- kasviöljy (10 g).
Steriloimme säiliön etukäteen, laitamme pohjalle laakerinlehti, kolme pippurihernettä ja kaada kasviöljyä. Leikkaamme vihannekset viipaleiksi tai ympyröiksi (kuten haluat), sipulit puolirenkaiksi - laita ne kerroksittain, vuorotellen kurkkuja, tomaatteja, sipulia. Täytä astia yläosaan, sillä tuotteet laskeutuvat. Teemme marinadin yllä olevista komponenteista ja kaada astiaan. Sulje kansi, käännä ja anna jäähtyä, kunnes salaatti on jäähtynyt. Näin valmistetut kasvissalaatit talveksi ovat erittäin maukkaita.
Mausteinen kaali-paprikasalaatti
Ota kilogramma kurkkua, paprikaa, kaalia, sipulia ja vihreitä tomaatteja. Tuloksena saat 5 litraa työkappaletta.
Tarvitset myös: pöytäetikkaa (200 ml), neilikkaa (ripaus), suolaa (100 g), auringonkukkaöljyä (20 g) ja mustapippuria (3 kpl).
Leikkaa tuotteet viipaleiksi tai renkaiksi, pilko kaali ja laita steriloituihin purkkeihin. Lisäämme sinne myös mausteita, etikkaa ja kasviöljyä - kierrämme astiaa.
Kasvissalaatit talveksi valmistetaan myös kaalista ja porkkanasta. Maun vuoksi voit lisätä tilliä ja persiljaa. Viipaloituja tuotteita keitetään 20 minuuttia ja pinotaan sitten purkkeihin.
Herkullisia kasvissalaatteja talveksi voi valmistaa sekatuotteista. Keitetään erilaisia kesäkurpitsaa, kurkkua, kaalia, tomaattia, porkkanaa, sipulia. Lisäksi tarvitsemme sokeria, etikkaa, neilikkaa, laakerinlehtiä, mustaapippuria, suolaa ja muita valitsemiasi mausteita.
Marinadi (3 litraa kohti): sokeri (50 g); suola (10 g); etikka (50 g).
Pikkaa kaikki vihannekset suuriksi ympyröiksi, sekoita ne mausteiden kanssa ja laita purkkeihin kerroksittain. Kaada kiehuvaa vettä kahdesti, anna hautua joka kerta 15 minuuttia ja lisää kolmannella kerralla kypsennetty marinadi ja kääri. Kun tarjoilet suolakurkissa, lisää kasviöljyä ja hienonna vihreät. Tämän ruuan maku on erittäin mausteinen ja miellyttävä.
Kotona tehdyt kasvissalaatit talveksi ovat paras vaihtoehto haitallisille ostovalmisteille. Säilykevihannekset sisältävät runsaasti karotenoideja, tanniineja ja askorbiinihappoa. Joten valmista ne ja nauti terveellisistä aterioista talvella.
Suositeltava:
Herkullisia kasvissalaatteja: reseptejä valokuvilla
Jokainen on luultavasti lapsuudesta asti tiedostanut vihannesten edut. Tänään tarjoamme puhua siitä, mitä kirkkaita ja erittäin maukkaita salaatteja voit valmistaa niistä! Tästä materiaalista löydät kasvissalaattien reseptejä valokuvilla ja ruoanlaittosalaisuuksilla. Tämän valikoiman ruoat eivät vain miellytä makuaan ja kylläisiä, vaan antavat myös inspiraatiota uusiin kulinaarisiin kokeiluihin
Rypäleiden korjuu talveksi: vaahtokarkkeja ja kotitekoisia rusinoita
Kotitekoiset viinirypäleet eivät ole vain triviaalia mehua, hilloa tai hyytelöä. Nykyaikaisilla sähkökuivaimilla tai pelkällä aurinkoenergialla on mahdollista keittää vaahtokarkkeja ja kotitekoisia rusinoita
Herkullisia kotitekoisia valmisteita: marinoituja kurkkuja, rapeaksi talveksi
Jos pidät marinoiduista, rapeista kurkuista, et tietenkään ohita tätä reseptiä. Varsinkin kun otat huomioon, että voit kirjaimellisesti laittaa kaikki puutarhasi vihannekset jokaiseen purkkiin, ja tuloksena oleva valikoima ilahduttaa kodin säilyttämisen ystäviä
Melonia talveksi. kotitekoisia reseptejä
Meloni on terveellinen kesätuote. Se on erittäin maukasta, mehukasta ja tuoksuvaa. Monet kotiäidit valmistavat melonivalmisteita talveksi hillokkeiden, säilykkeiden, hillojen muodossa. Artikkelista opit kuinka meloni on hyödyllinen keholle ja mitä siitä voidaan valmistaa. Siitä on paljon reseptejä, mutta tarkastelemme kaikkein perustavimpia. Nämä ovat hillokkeet, hillot ja vain purkitettu meloni. Se antaa ainutlaatuisen aromin ja maun
Herkullisia kotitekoisia valmisteita: kasvisvalikoiman valmistaminen talveksi
Tämä talvea varten valmistettu kasvislajitelma sopii ensisijaisesti borssien ja keittojen keittämiseen, kakkosruokiin. Se koostuu paprikasta, sellerin juurista, palsternakasta ja persiljasta, vihreistä tillin oksista ja samasta persiljasta
