Aamiainen miehelle: herkullisia ja terveellisiä aamiaisvaihtoehtoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Aamiainen on varhaisin ateria, jonka avulla voit korvata kehon normaalin toiminnan edellyttämän puuttuvan energian. Sen tulee olla maukasta, ravitsevaa ja helposti sulavaa. Tämän päivän postaus kertoo mitä tehdä miehelle aamiaiseksi ja miten se tehdään oikein.

Yleiset suositukset

Monet naiset uskovat, että miehille tarkoitettujen aterioiden on oltava runsaasti kaloreita. Mutta teknisen kehityksen aikakaudella useimpien vahvemman sukupuolen ei tarvitse tehdä kovaa fyysistä työtä. Tämä tarkoittaa, että heidän aamiaisensa voi koostua samoista ruoista kuin naisten, vain suuria määriä. Urheilijoiden aamuaterian tulee olla tiheämpää. Tässä tapauksessa voit keittää aamulla täysjyväpuuroa, keitettyä valkoista lihaa, kalaa, vihanneksia tai munakokkelia.

Kaurapuuro on hyvä vaihtoehto. Ne eivät vain vaadi pitkäkestoista lämpökäsittelyä, vaan ne myös yhdistyvät harmonisesti monien komponenttien kanssa ja saavat joka kerta täysin uuden maun. Aamiainen laihtumiseen ylipainoiselle miehelle voikoostuvat tavallisesta vedessä keitetystä kaurapuurosta. Herkuleen lisäksi muita viljoja voidaan keittää aamulla. Riisi, tattari tai hirssi sopivat parhaiten näihin tarkoituksiin. Jokainen näistä muroista on yhtä herkullista yhdessä maidon, hunajan, marjojen, pähkinöiden tai hedelmäpalojen kanssa.

Munat tuovat yhtä paljon hyötyä juuri heränneelle henkilölle. Ne voidaan tarjoilla paistettuna tai keitettynä vihannesten, äyriäisten tai leikkeleiden kanssa.

Erinomainen vaihtoehto aamupalaksi ovat fermentoiduista maitotuotteista valmistettuja ruokia. Se voi olla raejuustovuokaa, juustokakkua, jogurtti smoothieta, laiska tai tavallista nyytiä.

Herkullisen aamiaisen lisäksi tarjolla on myös juomia. Aamulla on parasta juoda luonnollista mustaa kahvia, vihreää teetä hunajalla tai vastapuristettuja hedelmämehuja. Kaikki nämä juomat eivät vain anna virkeyttä ja hyvää mielialaa, vaan auttavat myös täyttämään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen.

On kuitenkin useita tuotteita, jotka eivät ole toivottavia ensimmäisellä aterialla. Joten aamiaiseksi ei suositella syömään rasvaisia, suolaisia, mausteisia ja raskaita, huonosti sulavia ruokia. Ne voivat aiheuttaa epämukavuutta vatsassa, lisääntynyttä kaasunmuodostusta, närästystä ja muita epämiellyttäviä tuntemuksia.

Lihamunakas

Tämä munaruoka on loistava aamiaisvaihtoehto miehelle. Se sisältää riittävän määrän proteiinia ja muita hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä suorituskyvyn ylläpitämiseksi. Tämän munakkaan valmistamiseksi tarvitset:

• 250 g porsaan niskaa.
• 2munat.
• 1 tomaatti.
• 3 rkl. l. juustolastut.
• 4 rkl. l. maitoa.
• Suola, yrtit ja kasviöljy.

Liha leikataan ohuiksi nauhoiksi ja paistetaan lämmitetyssä rasvatussa pannussa. Heti kun se on ruskistunut, se siirretään lämmönkestävään astiaan ja peitetään tomaattiviipaleilla. Kaikki tämä kaadetaan munalla, joka on vatkattu suolatulla maidolla, murskataan juustoraasteella ja lähetetään uuniin. Paista munakasta kohtuullisessa lämpötilassa enintään vartin verran. Ennen käyttöä se on koristeltu tuoreilla yrteillä.

Vileipä sienillä ja juustolla

Tämä on yksi nopeimmista ja suosituimmista miesten maukkaimmista aamiaisvaihtoehdoista. Tällaisten voileipien valmistus ei vie paljon aikaa eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, mikä tarkoittaa, että innokas poikamies selviää tällaisesta tehtävästä ilman vaivaa. Tätä varten tarvitset:

• 80 g purkitettuja herkkusieniä.
• 2 munaa.
• 1 pitkä patonkityyppinen pulla.
• 1 tomaatti.
• 3 rkl. l. tomaattikastike.
• 4 rkl. l. juustoraastetta.
• Suola ja kasviöljy.

Pullattu leikataan kahtia. Jokainen osa voidellaan tomaattikastikkeella, peitetään purkitettuilla sienillä ja ripotellaan juustolastuilla. Kaikki tämä asetetaan öljytylle leivinpaperille, täydennetään raa'illa munilla, suolataan, koristellaan tomaattiviipaleilla ja lähetetään uuniin. Paista voileipiä 200 oC enintään 20 minuuttia.

Kaurapuuro banaanilla

Tämä on yksi terveellisimmistä aamiaisistamiehille. Siinä yhdistyvät menestyksekkäästi monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävät viljat, kalsiumin lähteenä toimiva maito ja banaanit, jotka täyttävät kehon arvokkailla vitamiineilla ja hivenaineilla. Tämän puuron valmistukseen tarvitset:

• ½ kuppi kaurapuuroa.
• 1 kuppi maitoa.
• 1 iso banaani.
• 2 rkl kutakin l. sokeria ja voita.

Maito kaadetaan syvälle kattilaan ja lähetetään liedelle. Kunnes se kiehuu, sitä täydennetään kaurapuurolla ja sokerilla. Kaikki tämä kuumennetaan keskilämmöllä. Heti kun puuro alkaa kiehua, se maustetaan voilla, sekoitetaan banaaniviipaleilla ja poistetaan polttimesta. Ennen tarjoilua se pidetään hetken suljetussa astiassa ja vasta sen jälkeen se tarjoillaan pöytään.

juustokakut

Monet miehet rakastavat raejuustoruokia. Joten klassiset juustokakut rusinoilla ovat hyödyllisiä. Valmistaaksesi tällaisen aamiaisen miehelle tarvitset:

• 600g kuivaa kiinteää raejuustoa.
• 200 g jauhoja.
• 100 g rusinoita.
• 2 munaa.
• 6 art. l. sokeri.
• Suola, vanilja ja kasviöljy.

Soseutettu raejuusto yhdistetään makeutettujen keltuaisten kanssa. Kaikki tämä on suolattu, maustettu vaniljalla, täydennettynä höyrytetyillä rusinoilla ja jäähdytetyillä proteiineilla. Saatu massa vaivataan perusteellisesti siivilöidyillä jauhoilla, koristellaan juustokakkujen muodossa ja ruskistetaan kuumennetussa paistinpannussa, voideltu deodoroidulla kasviöljyllä. Tarjoile valmiit tuotteet smetanan kanssa taikondensoitu maito.

Pannukakut

Nämä makeat amerikkalaiset pannukakut ovat hyvä aamiainen miehille, jotka rakastavat leivonnaisia. Niiden valmistukseen tarvitset:

• 500 ml maitoa.
• 320 g jauhoja.
• 2 munaa.
• 4 rkl. l. sokeri.
• 40 g voita sulatettuna.
• ½ tl vaniljauute.
• 1 tl kutakin sammunut sooda ja leivinjauhe.

Munat yhdistetään sokerin ja vaniljauutteen kanssa. Kaikki tämä vatkataan hyvin ja täydennetään sitten maidolla, leivinjauheella ja sammutetulla soodalla. Saatu massa sekoitetaan perusteellisesti sulatetun voin ja esiseulotun jauhojen kanssa yrittäen päästä eroon pienimmistä kokkareista. Saatu taikina kaadetaan annoksittain esilämmitettyyn tarttumattomaan paistinpannuun ja paistetaan useita minuutteja kumm altakin puolelta. Tarjoile paahdetut pannukakut marjahillon, hunajan tai minkä tahansa makean siirapin kera.

Rahavuoka

Rakkaidensa terveydestä välittävät naiset ovat varmasti kiinnostuneita toisesta terveellisestä aamiaisvaihtoehdosta miehille. Sen valmistusresepti sisältää fermentoitujen maitotuotteiden käytön, joita pidetään välttämättömänä kalsiumin lähteenä. Siksi tällaista pataruokaa voidaan tarjota paitsi aikuisille myös lapsille. Tarjotaksesi tämän ruuan aamu-ateriaasi, tarvitset:

• 200 g raejuustoa.
• 35g smetanaa.
• 40g sokeria.
• 1 muna.
• 1 rkl l. mannasuurimot.
• Vanilliini ja kasviöljy.

Muna vatkataan sokerin kanssa ja sittenlisänä raejuustososeella. Tuloksena oleva massa yhdistetään smetanan, vaniljan ja mannasuurimoiden kanssa, sekoitetaan perusteellisesti ja jaetaan lämmönkestävän öljytyn muodon pohjalle. Kypsennä vuoka kohtuullisessa lämmössä, kunnes se on vaaleanruskea. Tarjoile minkä tahansa makean kastikkeen tai kondensoidun maidon kanssa.

Munakokkelia vihreillä herneillä

Tämä resepti on varmasti hyödyllinen nuorille kotiäidille, jotka ovat menneet äskettäin naimisiin ja haluavat yllättää miehensä aamiaisella sängyssä. Toistaaksesi sen tarvitset:

• 50 ml maitoa.
• 30g vihreitä herneitä.
• 20g voita.
• 20 g sipulia.
• 1 muna.
• 1 tomaatti.
• Suola ja mausteet.

Hienoiksi pilkotut sipulit, kuutioidut tomaatit ja vihreät herneet paistetaan kevyesti sulatetussa voissa. Ruskennettuihin vihanneksiin lisätään hieman suolaa ja mausteita. Kaikki sekoitetaan varovasti, kaadetaan maidolla vatkattuun kananmunaan, peitetään kannella ja laitetaan valmiiksi minimitulelle.

Kinkkuperunakroketit

Alla käsitellyn miesten aamiaisreseptin avulla voit paitsi ruokkia valitsemiesi runsaita, myös löytää hyödyllistä käyttöä illallisesta jääneille tuotteille. Herkullisten punaruskeiden pallojen valmistamiseksi tarvitset:

• 600 g keitettyjä perunoita.
• 50g jauhoja.
• 50 g korppujauhoja.
• 150 g kinkkua.
• 1 muna.
• Suola ja kasviöljy.

Jäähtyneet keitetyt perunat käsitellään raastimella ja sittenlisää keltuainen, hienonnettu kinkku ja pari ruokalusikallista jauhoja. Kaikki tämä suolataan, sekoitetaan ja järjestetään pieniksi palloiksi. Saadut tuotteet pyöritetään jäljelle jääneissä jauhoissa, upotetaan vaahdotettuun proteiiniin, leivitetään korppujauhoissa ja friteerataan. Valmiit kroketit asetetaan talouspaperille, jotta ne imevät ylimääräistä öljyä, ja asetetaan sitten lautaselle ja tarjoillaan minkä tahansa mausteisen kastikkeen tai tavallisen smetanan kanssa.

Pastavuoka jauhelihalla

Tästä yksinkertaisesta ruoasta voi tulla koko perheen täysi illallinen, mutta myös runsas aamiainen raskaassa fyysisessä työssä tekeville miehille. Siksi se voidaan valmistaa edellisenä iltana ja lämmittää nopeasti mikroa altouunissa aamulla. Sen valmisteluun tarvitset:

• 400g pastaa.
• 400 g mitä tahansa jauhelihaa.
• 150 ml kermaa (10 %).
• 150 g sipulia.
• 250 g tomaatteja.
• 200g juustoa.
• 3 munaa.
• Suola, öljy, vesi ja mausteet.

Kolmasosa esikeitetystä pastasta levitetään voidellun muodon pohjalle. Kerma levitetään päälle, sekoitetaan kananmunien ja puoleen käytettävissä olevasta juustosta. Kaikki tämä on peitetty jauhelihalla, paistettu lisäämällä hienonnettua sipulia ja osa hienonnettuja tomaatteja. Seuraavassa vaiheessa lomakkeen sisältöä täydennetään pastan ja tomaattien jäännöksillä. Kaikki tämä murskataan juustolastuilla ja lämpökäsitellään. Kypsennä vuoka 200 oC noin vartin verran.

Fritatta sienillä

Tämä tuoksuva italialainen munakas on erinomainenaamiaisvaihtoehto miehille. Itse ruokalajin valokuva sijoitetaan hieman alemmas, ja nyt käsitellään sen koostumusta. Frittatan valmistukseen tarvitset:

• 100 g sieniä.
• 40g voita.
• 4 munaa.
• 1 valkosipulinkynsi.
• 1 tl kuivaa timjamia.
• Suola, yrtit ja pippurisekoitus.

Jokainen aloitteleva kotiäiti voi helposti toistaa tämän miehen aamiaisreseptin. Frittata-valokuva herättää suden ruokahalun, joten on tarpeen selvittää nopeasti sen valmistusalgoritmi. Sinun on aloitettava prosessi sienien käsittelyllä. Ne pestään, kuivataan, leikataan viipaleiksi ja paistetaan sulassa voissa murskatun valkosipulin kanssa. Noin viiden minuutin kuluttua ruskistetut herkkusienet kaadetaan vatkatulla suolamunalla, johon on yhdistetty kuivattua timjamia ja jauhettua pippuria. Kaikki tämä saatetaan täyteen valmiustilaan, siirretään tasaiselle lautaselle ja koristellaan vihreydellä.

Laskot nyytit

Tätä ruokaa arvostavat naiset, joiden on säännöllisesti valmistettava aamiaisia miehille ja lapsille. Lazy nyytit ovat niin maukkaita ja ravitsevia, etteivät aikuiset tai pienet syöjät kieltäydy niistä. Syöttääksesi ne kotitalouksellesi aamulla, tarvitset:

• 400 g täysrasvaista raejuustoa.
• 2 munaa.
• 4 rkl. l. sokeri.
• 1, 5 kupillista jauhoja (plus lisää pölyttämistä varten).
• ½ pussillinen vaniljaa.
• Suola ja vesi.

Raejuusto jauhetaansokerin kanssa. Saatu massa suolataan, täydennetään munilla ja sekoitetaan vaniljalla ja seulotulla jauholla. Valmis taikina kääritään nippuiksi, leikataan samankokoisiksi paloiksi ja keitetään kiehuvassa vedessä. Tarjoile laiska nyytit smetanan tai minkä tahansa makean kastikkeen kanssa.

Hirssipuuro kurpitsalla

Tämä runsas ja terveellinen aamiaisvaihtoehto on hyödyllinen niille, jotka ovat tottuneet aloittamaan päivänsä muroannoksella. Tällaisen kirkkaan, maukkaan ja terveellisen puuron keittämiseen tarvitset:

• 400 g kuorittua kurpitsaa.
• 200 g hirssiä.
• 50g voita.
• 50 ml juomavettä.
• 500 ml pastöroitua maitoa.
• 2 rkl. l. sokeri.
• ¾ tl suolaa.

Oikea määrä vettä kaadetaan pieneen kattilaan ja lähetetään toimivalle liedelle. Heti kun se kiehuu, siihen lisätään maitoa ja kurpitsaviipaleita. Kaikki tämä keitetään miedolla lämmöllä, kunnes vihannes on pehmeää. Seuraavassa vaiheessa astioiden sisältöä täydennetään pestyillä muroilla, sokerilla, suolalla ja jäljellä olevalla maidolla. Heti kun puuro on valmis, se maustetaan voilla ja pidetään kannen alla hetken aikaa.