Kanaa valkosipulilla: suosittuja reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kana valkosipulilla on herkullinen ja tuoksuva ruokalaji. Se sopii täydellisesti jokapäiväiseen ateriaan sekä juhla-illalliseen. Ensimmäisessä tapauksessa on parempi keittää siivet tai jalat. Ja juhlallista herkkua varten sinun tulee valita koko linnun ruho. Ruoan koostumus sisältää erilaisia mausteita, kastikkeita.

Helppo ruoanlaittovaihtoehto

Valkosipulin kanan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset seuraavat tuotteet:

1. Kolmas kupillinen auringonkukkaöljyä.
2. Kolme suurta lusikallista jauhoja.
3. Puolitoista kiloa painava kananruho.
4. Kaksi isoa valkosipulin päätä.
5. Vettä 300 millilitraa.
6. Iso lusikallinen suolaa.

Ruoan valmistamista varten kananruho tulee leikata pieniksi paloiksi. Valkosipuli on kuorittava, jaettava viipaleiksi, asetettava tehosekoitin kulhoon. Yhdistä tuote suureen lusikalliseen suolaa, auringonkukkaöljyä. Ainesosat sekoittuvat hyvin. Saadun massan tulee olla homogeeninen rakenne. Lusikallinen seosta tulee laittaa erilliselle lautaselle. Kananpalat laitetaan kulhoon.kaada päälle valkosipulikastike ja anna hautua kolmekymmentä minuuttia. Sitten palat paistetaan paistinpannussa kasviöljyssä. Yksi lusikka kastiketta tulee yhdistää vehnäjauhoon ja veteen. Tuloksena syntyvässä massassa ei saa olla kokkareita. Kastike tulee laittaa astian pinnalle. Kanaa valkosipulin kanssa haudutetaan paistinpannussa kannen alla noin kaksikymmentä minuuttia.

Ruoan valmistaminen valkoviinikastikkeella

Se vaatii:

1. Jauhoja kolmen suuren lusikan määrä.
2. Oliiviöljy (sama määrä).
3. 400 ml kanalientä.
4. Laakerinlehti.
5. Viisitoista valkosipulinkynttä.
6. Kanankoipat (700 grammaa).
7. Kolme suurta lusikallista kuivaa valkoviiniä.
8. Hieman suolaa.
9. Mausteet.

Tämä on yksi alkuperäisistä valkosipulikanan resepteistä.

Jotta valmistaa tällaista ruokaa, sinun on kuorittava jalat iholta. Nahat keitetään vedessä suolaa lisäämällä. Liemi käytetään ruoanlaitossa. Valkosipulin kynnet on jaettu kahteen osaan. Paista pannulla auringonkukkaöljyä lisäten. Vehnäjauhot ja mausteet tulee laittaa pieneen pussiin. Laita kanankoipat sinne. Ravista pussia hyvin. Liha paistetaan öljyssä, jossa valkosipuli kypsennettiin. Tämä tuote lisätään myös astiaan. Kaikki ainekset sekoitetaan syvässä kulhossa. Sekoita liemen, laakerinlehden ja viinin kanssa. Kanaa valkosipulilla tämän reseptin mukaan haudutetaan kannen alla noin kolmekymmentä minuuttia.

Ruoan valmistaminen uunissa

Sisältyyruoka sisältyy hintaan:

• Noin 150 grammaa majoneesia.
• Hieman suolaa.
• Kanan ruho.

• Kuusi valkosipulinkynttä.
• Mausteet.

Ruho tulee pestä, poistaa ylimääräinen rasva. Peitä liha suolalla ja mausteilla. Majoneesi yhdistetään hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa. Voitele lintu saadulla kastikkeella ja jätä hetkeksi. Syvä kulho tulee peittää kerroksella auringonkukkaöljyä. Aseta ruho siihen. Kanaa majoneesissa valkosipulin kanssa kypsennetään uunissa noin puolitoista tuntia. Tämä ruokalaji on täydellinen juhlaan.

Ateria hunaja-sitruunakastikkeessa

Käytetään sen valmistukseen:

1. Neljä kanan reidet.
2. Valkosipuli - 1 pää.
3. Iso lusikallinen nestemäistä hunajaa.
4. Sama määrä auringonkukkaöljyä.
5. Puolikas sitruuna.
6. Mausteet.

Jotta haluat valmistaa kanaa valkosipulilla tämän reseptin mukaan, sinun on huuhdeltava reidet, peitettävä ne suolalla ja mausteilla. Paista pannulla auringonkukkaöljyssä. Lihan pinnalle pitäisi ilmestyä kultainen kuori. Valkosipuli tulee kuoria, leikata keskikokoisiksi ympyröiksi. Laita pannulle reisien kanssa. Hunajaa levitetään lihan pinnalle. Lisää astiaan hieman vettä. Tämän reseptin mukaan kanaa valkosipulilla pannulla kypsennetään neljäkymmentä minuuttia.

Lihaa tulee kääntää silloin tällöin. Ennen kuin otat ruoan pois liedeltä,siihen on lisättävä hieman sitruunamehua.

Kefir-kastikkeessa

Kiistaaksesi kanaa tämän reseptin mukaan, tarvitset:

1. Neljä valkosipulinkynttä.
2. Meirami 5 grammaa.
3. Rosmariini (sama).
4. 8 g paprikaa.
5. Litra jogurttia.
6. Kananruho 1 kilogramman painoinen.
7. 5g kuivattua basilikaa.

Kana on huuhdeltava. Valmista marinadi.

Tätä varten käytetään meiramia, suolaa, basilikaa, rosmariinia, kefiiriä. Ruho asetetaan saatuun massaan ja jätetään 1 päiväksi. Sitten kana otetaan ulos ja odotetaan nesteen valuvan siitä ulos. Hienonnettu valkosipuli tulee sekoittaa paprikan kanssa. Tuloksena oleva massa asetetaan ruhon sisään ja sen pinnalle. Ruoan valmistaminen uunissa.