2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kiinalaiset nuudelit kanan ja vihannesten kera, joiden reseptiä käsitellään hieman alla, on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Voit ruokkia perhettäsi ja kutsuvieraita sellaisella illallisella. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, kuinka mainittu ruokalaji valmistetaan. Siksi päätimme esitellä hänen vaiheittaiset reseptinsä tässä artikkelissa.
Kiinalaiset nuudelit kanan ja vihannesten kanssa Askel askeleelta Resepti
Jotkut kotiäidit ostavat nuudeleita pusseissa ja keittävät ne kiehuvassa vedessä sen sijaan, että valmistaisivat tällaista ruokaa itse. On huomattava, että tämä ei ole vain kovin maukasta, vaan myös erittäin epäterveellistä. Tältä osin ehdotamme sellaisen illallisen tekemistä omin käsin.
Joten, jotta kotitekoiset kiinalaiset nuudelit olisivat mahdollisimman tyydyttäviä ja maukkaita, taikinassa on oltava seuraavat komponentit:
- pöytäsuola - epätäydellinen jälkiruokalusikka;
- kylmä juomavesi - ½ kuppi;
- keskikokoiset tuoreet munat - 2 kpl;
- vehnäjauho - alkaen 450 g.
Vaivaa munataikina
Kuinka valmistaa kiinalaisia nuudeleita kanan kanssa javihannekset? Kyseisen ruuan resepti vaatii jyrkän pohjan pitkän vaivaamisen. Tätä varten kananmunat vatkataan yhdessä juomaveden ja suolan kanssa, ja sitten niihin lisätään vähitellen jauhoja. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti, kunnes saadaan jäykkä taikina. Se asetetaan pussiin (polyeteeni) ja jätetään sivuun 35 minuutiksi.
Nuudeleiden keittäminen
Jotta valmistaa aitoja kiinalaisia nuudeleita lihalla, sinun on noudatettava tarkasti kaikkia reseptin vaatimuksia. Pohjan pitämisen jälkeen se kaulitaan ohueksi kerrokseksi, ripottele päälle riittävä määrä jauhoja. Sitten tuloksena oleva arkki kääritään ja leikataan terävällä veitsellä. Pitkät nuudelit levitetään välittömästi tasaiselle pinnalle ja kuivataan hieman. Lopuksi se ravistetaan siivilässä, laitetaan kiehuvaan suolaveteen ja keitetään 7-11 minuuttia. Tänä aikana nuudeleiden tulee olla täysin kypsiä, mutta eivät pehmeitä. Sitten se heitetään siivilään ja pestään perusteellisesti kylmässä vedessä.
Ruoan tarvittavat ainekset
Mitä muita aineksia tarvitset herkullisten kiinalaisten kananuudeleiden ja vihannesten valmistamiseen?
Aasialainen resepti vaatii käyttöä:
- vihreät herneet - 150 g;
- jäähdytetyt kananrintafileet - 450g;
- soijakastike - 35 ml;
- mehukkaat porkkanat - 2 kpl;
- valkosipuli - 2 päätä;
- oliiviöljy - 35 ml;
- erilaisia mausteita, mukaan lukien kuumat - maun mukaan.
Konsiontien käsittely
Kun olet keittänyt nuudelit,aloita lihan ja vihannesten kypsentäminen. Kananrinta pestään perusteellisesti, puhdistetaan ihosta ja luista ja leikataan sitten kuutioiksi. Seuraavaksi vihannekset käsitellään. Sipulit leikataan puolirenkaiksi ja porkkanat hierotaan porkkanaraastimella.
Lihan ja vihannesten kypsennys
Valmistaaksesi herkullisen kiinalaisen ruoan, ota syvä kattila, kaada siihen öljyä ja kuumenna. Sitten kananrintaa, porkkanaa ja sipulia asetetaan astioihin. Kaikki ainekset paistetaan perusteellisesti. Sen jälkeen niihin lisätään soijakastiketta, kuumia mausteita ja vihreitä herneitä. Kaikki ainekset haudutetaan suljetun kannen alla ¼ tuntia. Kaada niihin tarvittaessa vähän vettä.
Viimeinen vaihe
Kun kaikki tuotteet ovat pehmenneet, niille levitetään aiemmin keitetyt nuudelit ja sekoitetaan hyvin. Tässä muodossa ainekset säilyvät liedellä hetken (noin kolme minuuttia) peittämättä kannella.
Kuinka tarjoilla illalliseksi?
Nyt tiedät kuinka tehdä kiinalaisia nuudeleita kanan ja vihannesten kanssa? Tämän yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan ja tyydyttävän ruoan resepti esiteltiin yllä.
Kun kaikki ainekset on sekoitettu yhdessä kulhossa, ne jaetaan lautasille ja tarjoillaan kuumana kotiin. On toivottavaa käyttää tällaista illallista kiinalaisilla syömäpuikoilla. Jos sellaista ei ole, voit käyttää tavallista haarukkaa.
Lisäksi kiinalaiset nuudelit on maustettu seesaminsiemenillä tai muilla mausteilla.
Suositeltava:
Nuudelit lihapullien kera: resepti- ja ruoanlaittovinkkejä
Nuudelit lihapullien kera tuntuvat sinusta liian yksinkertaisilta ja tylsiltä? Sitten tämä artikkeli on sinua varten! Alla on alkuperäisiä reseptejä lainattuja maailman eri keittiöiltä sekä hyödyllisiä vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa täydelliset lihapullat
Kiinalaiset paistetut nuudelit: Reseptit
Suosittu ja yksi tunnetuimmista muunnelmista tästä ruoasta on kananuudelit. Nyt maistetaan tätä ruokaa. Se pitää vain keittää ensin
Japanilainen keittiö: udon kanan ja vihannesten kera, resepti
Japani antoi maailmalle paljon teknisiä innovaatioita ja esitteli myös japanilaisten ravintoloiden avaamisen muodin. Tämän maan kansallisruokia, kuten udonia kanan ja vihannesten kanssa, sinun ei tarvitse etsiä japanilaista ruokailua. Yritä valmistaa udonia edullisen reseptin mukaan kotona
Nuudelit kanan ja sienten kera: ruoanlaittoreseptejä
Kana- ja sieninuudelit ovat herkullinen arkiruoka, jota monet perheet tekevät mielellään. Ainesosat yhdistetään täydellisesti keskenään, se valmistetaan yksinkertaisesti, se ei vie paljon aikaa, ja mitä muuta nykyaikainen ihminen tarvitsee. Tässä artikkelissa on useita reseptejä nuudeleille, joissa on kanaa ja sieniä
Jouston ja makkaran kera: resepti ruoanlaittoon, erilaisia täytteitä
Resepti, jolla esittelemme sinulle, on yksinkertainen ja monipuolinen. Leivonnainen juustolla ja makkaralla on yksinkertainen leivonnainen tielle, aamiaiseksi, välipalaksi kouluun, yliopistoon tai töihin. Voit myös lisätä suosikkiaineksesi ehdotettuun vaihtoehtoon, jolloin välipalasta tulee herkullinen ja tyydyttävä
