2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kiinalaiset paistetut Chow mein -nuudelit keittävät usein kiinalaiset kotiäidit keittiössään. Ruoasta on tullut klassikko yksinkertaisten ruoanlaittoreseptien ja hyvän maun ansiosta. Hyvin tyydyttää nälän. Lisäksi ruokalaji valmistetaan nopeasti, ilman alkuperäisiä kulinaarisia työkaluja. Kiinalaistyyliset paistetut nuudelit täydentävät vihanneksia, äyriäisiä tai lihatuotteita. Kaikkien täydentävien ainesosien kanssa nuudelit sopivat hyvin. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, mikä tietysti vaikutti myös ruoan leviämiseen Kiinan ulkopuolelle.
Kiinalaiset paistetut kananuudelit
Suosittu ja yksi tunnetuimmista muunnelmista tästä ruoasta on kananuudelit. Nyt maistetaan tätä ruokaa. Se pitää vain keittää ensin. Ainekset kiinalaisiin paistettuihin nuudeleihin:
- yksi kanan jalka;
- puolikas sipulia;
- vähän tuoretta chiliä (noin puoli teelusikallista);
- kaksi ruokalusikallista soijakastiketta;
- tuoreet herkkusienet - 50 grammaa;
- yksi iso tomaatti;
- pari valkosipulinkynttä;
- munanuudelit - 200 grammaa;
- soijakastike.
Vaihe vaiheeltaopas toimintaan
Ja tässä on paistettujen nuudeleiden resepti:
- Poista nahka kanan reidestä. Myös luut on leikattava pois: ruoanlaittoon tarvitsemme vain hedelmälihan. Leikkaa koipien leikkaamisen yhteydessä saatu liha keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Pikkaa sipuli hienoksi ja murskaa valkosipuli erikoispuristimella.
- Ja nyt sinun on otettava syvä paksupohjainen paistinpannu ja lämmitettävä siinä kasviöljyä. Laita siihen liha, valkosipuli ja sipuli. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes kana on puolikypsää.
- Pikkaa sienet lautasiksi ja lisää pannulle. Lähetämme sinne myös neljänneksen chilipippuria (siemenpoisto ja hienonnettu).
- Pikkaa tomaatti mielesi mukaan. Tärkeintä on, että se ei saa olla liian suuria siivuja ja paloja.
- Lisää kaikki kananlihaan ja jatka paistamista. Suolaa kattilan sisältö maun mukaan. Jos sinulla on kuivaa inkivääriä saatavilla, hienoa. Lisää se myös paistettuun annokseesi. Ripottele päälle jauhettua punapippuria maun mukaan.
Nuudeleiden keittäminen
Ennen kuin saamme paistettuja nuudeleita, ne on vielä keitetty ensin. Tämän tuotteen kypsennysprosessi ei todennäköisesti aiheuta vaikeuksia. Lisäksi se voidaan lukea munanuudeleiden pakkauksista. Yleensä tämä yksinkertainen toimenpide kestää enintään kymmenen minuuttia.
Kaada reseptissä ehdotettu määrä soijakastiketta kanan ja vihannesten kera. Sekoita kaikki tuotteet sen kanssa ja maista varmistaaksesi, että se on normaalia.astian suolaisuus. Jos pannun sisältö näyttää sinusta hieman kuiv alta (ei mehukka alta), lisää kolme ruokalusikallista kuumaa keitettyä vettä.
Puhdista keitetyt nuudelit siivilässä ja siirrä ne sitten vihannesten ja lihan seokseen. Sekoita uudelleen, jotta kastike jakautuu tasaisesti nuudeleiden päälle. Nyt voit tarjoilla sen pöytään. Tarjoile syvissä kulhoissa ripottelemalla ruokaan seesaminsiemeniä ja hienonnettua vihreää sipulia.
nuudelit kesäkurpitsalla
Kesäkurpitsaa sisältävien ruokien ystävät ilahtuvat kesäkurpitsaa sisältävien paistettujen nuudelien reseptistä. Ruuan tarvittavat ainekset:
- yksi kesäkurpitsa;
- 300 grammaa sianlihaa;
- punainen paprika - yksi pala;
- 200 grammaa nuudeleita (nuudeleiden sijasta saa ottaa vermicelliä);
- tuore inkivääri - pieni pala juurta, saksanpähkinän kokoinen;
- yksi pieni chili;
- muutama valkosipulinkynttä;
- vihreä sipuli - pieni nippu;
- soijakastike - noin kolme-neljä ruokalusikallista;
- puoli teelusikallista sitruunaruohojauhetta (valinnainen).
- oliivi- tai auringonkukkaöljy;
Ruoanlaittotekniikka
- Leikkaa sianliha suikaleiksi.
- Pikkaa kesäkurpitsa pieniksi suikaleiksi.
- Kuori paprika syötämättömistä aineksista (siemenet, varsi) ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
- Murskaa valkosipuli puristimella, murskaa myös inkivääri ja chili.
- Paistinpannullalämmitä kasviöljy hyvin ja paista sianliha siinä kullanruskeaksi.
- Esitä kaikki valmistetut vihannekset lihaan, älä unohda suolaa. Hauduta vihanneksia lihan kanssa noin neljä minuuttia ja lisää sitten niihin soijakastike. Älä unohda maistaa, mitä tuli esiin kastikkeen käyttöönoton jälkeen. Ehkä ruokalaji tarvitsee ylimääräisen ripaus suolaa. Tässä kypsennysvaiheessa voit maustaa pannun sisällön myös sitruunaruohojauheella.
- Tämän reseptin nuudelit esikeitetään tavallisimmalla tavalla puolivalmiiksi ja pestään kylmällä vedellä.
- Laita nyt nuudelit sianlihan kasvisseokseen ja sekoita kaikki ainekset varovasti.
- Lisää kattilaan hieman kiehuvaa vettä ja hauduta sisältöä korkealla lämmöllä. Jatka, kunnes kaikki vesi on haihtunut, prosessi kestää noin neljästä viiteen minuuttia.
- Kun kaikki neste on haihtunut, astia on täysin valmis syötäväksi. Jaa paistetut nuudelit kulhoihin ja ripottele päälle vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä.
Suositeltava:
Miksi kiinalaiset eivät juo maitoa? Geenit ja historialliset ja kulttuuriset olosuhteet
Meille on kerrottu lapsuudesta asti, että meidän täytyy juoda maitoa, koska se on terveellistä. Mutta Kiinan lapsille ei anneta maitoa, ja lisäksi aikuiset itse haluavat tehdä ilman sitä. Mikä on syy tähän suhtautumiseen maitoon? Miksi kiinalaiset eivät juo maitoa? Otetaan selvää artikkelistamme
Kotitekoiset nuudelit – ruoanlaitto, reseptit, ominaisuudet ja arvostelut
Kotitekoisten nuudeleiden keittäminen ei ole kovin monimutkainen prosessi. Yleensä jopa aloitteleva emäntä selviää siitä. Tällaisesta tyhjästä saadaan erittäin maukkaita ja runsaita ruokia, jotka ilahduttavat sukulaisia ja ystäviä
Kiinalaiset salaatit: kuvaus, reseptit
Kiinalaiset salaatit ovat kirkkaita ja maukkaita ruokia, jotka ovat olleet osa Taivaallisen v altakunnan asukkaiden ruokavaliota suhteellisen viime aikoina. Reseptejä on kaikkiaan tuhansia. Ja laaja valikoima ainesosia, mukaan lukien vihannekset, hedelmät, lasinuudelit, juusto, liha, äyriäiset, pähkinät, kastikkeet ja mausteet, mahdollistavat jokaisen salaatin monipuolistamisen ja terveellisen ruoan syömisen
Kiinalaiset nuudelit kanan ja vihannesten kera. Resepti ruoanlaittoon
Kiinalaiset nuudelit kanan ja vihannesten kera, joiden reseptiä käsitellään hieman alla, on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji
Rollton-nuudelit: kuvaus, kalorit, reseptit
Mitä Rollton-nuudelit ovat? Mitä ruokia voidaan valmistaa tästä edullisesta mutta maukkaasta tuotteesta? Vastaamme näihin ja muihin kysymyksiin alla
