Karpalohyytelö: resepti. Kissel tuoreista ja pakastekarpaloista

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Voit keittää lapsille karpalohyytelöä. Aikuiset nauttivat myös terveellisestä ja aromaattisesta juomasta. Tällainen hyytelö on hyödyllinen kaikille. Loppujen lopuksi se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ensimmäinen resepti

Karpalohyytelö sopii erinomaisesti lapsille. Lapset rakastavat myös tätä juomaa. Kuinka keittää se oikein? Kerromme sinulle nyt.

Karpalohyytelön valmistukseen, jonka reseptiä harkitsemme, tarvitset:

• 250 grammaa tuoreita marjoja;
• lasillinen sokeria;
• seitsemän lasillista vettä;
• yksi teelusikallinen sitruunahappoa;
• kolme ruokalusikallista perunatärkkelystä.

Hyytelön valmistusprosessi kotona

1. Valmista ensin kaikki ainekset. Voit tehdä tämän lajittelemalla marjat ja poistamalla kaikki roskat. Huuhtele sitten karpalot huolellisesti.
2. Purista mehu marjasta. Voit hieroa karpalot siivilän läpi.
3. Kaada sitten mehu lasiastiaan, aseta se sivuun kylmässä.
4. Nyt käsitellään massa, laitetaan se kattilaan ja kaada sitten vettä siihen. Laita tuleen, odota, kunnes se kiehuu, keitä viisi minuuttia. Jälkeensiivilöi keitetyt karpalot siivilän läpi. Säilytä hyytelön kirkas ja kaunis väri lisäämällä juomaan sitruunahappoa.
5. Kun sokeri on kaadettu nesteeseen, kiehauta. Poista vaahto tarvittaessa lusikalla tai uralusikalla.
6. Valmista sitten tärkkelysneste erikseen. Liuota tätä varten tärkkelys pienessä astiassa kylmään veteen. Siivilöi sitten siivilän läpi, poista jyvät.



7. Kaada tärkkelys hyytelöön sen jälkeen. Lisää ohuena nauhana, muista sekoittaa. Nesteen ei pitäisi kiehua.
8. Kaada aiemmin puristettu mehu hyytelöön. Jäähdytä juoma, kaada lasiin. Voit tarjoilla lämpimänä.

Toinen resepti. Kissel karpaloilla ja puolukoilla

Jatkamme karpaloreseptien kuvaamista, lopetetaan tähän. Suosittelemme valmistamaan toisen version venäläisestä perinteisestä juomasta. Tämä on kisselin resepti puolukan ja karpalon kanssa. Juoma virkistää ja sammuttaa janon täydellisesti. Vaikka voit juoda hyytelöä talvikaudella, sinun ei tarvitse valmistaa sitä tuoreista, vaan pakastemarjoista. Voit valmistaa sellaisen juoman nopeasti.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300 grammaa karpaloita;
• mustaherukka ja puolukka (100 grammaa kumpikin);
• 75 grammaa tärkkelystä;
• 150 grammaa sokeria.

Karpalohyytelö: ruoanlaittoresepti

1. Pese ensin marjat hyvin. Jätä ne hetkeksianna niiden kuivua hieman.



2. Jahkauksen jälkeen. Tämä voidaan tehdä siivilän kautta.
3. Laita mehu sivuun. Häntä ei tarvita nyt.
4. Heitä kakku sen jälkeen (kuumaan) veteen. Keitä näin noin viisitoista minuuttia. Määritettyyn karpalomäärään tarvitaan kolme litraa vettä.
5. Liemen siivilöimisen jälkeen. Purista sitten massa hyvin ja hävitä. Emme tarvitse häntä enää.
6. Valuta lasillinen lientä erilliseen astiaan. Laita loput tuleen, lisää sokeri ja keitä.
7. Kaada sitten tärkkelys astiaan, johon kaadit keitteen. Sekoita huolellisesti.
8. Kun liemi kiehuu liedellä, kaada siihen ensin marjamehu. Anna kiehua vielä hetken kuluttua ja kaada laimennettu tärkkelys ohuena nauhana joukkoon. Poista sitten hyytelö lämmöltä. Anna jäähtyä. Joten karpalohyytelö on valmis, jonka reseptin olemme kuvanneet. Voit tarjoilla juoman sekä lämpimänä että viileänä jäähdyttäen sen etukäteen.

Kolmas resepti. Kissel appelsiinin kanssa

Jos olet kiinnostunut karpaloresepteistä, pidät tästä. Tällainen juoma osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin tavallinen punamarjahyytelö. Siinä on myös appelsiini. Se lisää makua juomaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi lasillinen sokeria;
• kaksi lasillista tuoreita karpaloita;
• yksi iso appelsiini;
• viisi lasillista vettä;
• puoli kupillista perunatärkkelystä;
• kolme neilikkaa;
• ½kanelitankoja.

Juoman valmistusprosessi: vaiheittaiset ohjeet

1. Karpalohyytelön valmistus, aloitetaan komponenttien valmistelusta. Pese ensin kaikki hedelmät. Kuivauksen jälkeen.
2. Poista sitten appelsiinin kuori (ohut, vain sen värillinen kerros) veitsellä. Jos sinulla ei ole tällaista työkalua, voit käyttää raastinta, jossa on pieniä reikiä.
3. Valitse karpalot, laita ne siivilään. Huuhtele hyvin jälkeenpäin.
4. Heerrä sitten marjat siivilän läpi tai paloittele tehosekoittimessa. Jätä sitten mehusäiliö.
5. Veden keittämisen jälkeen. Laita sitten siihen marjojen siivilä. Lisää seuraavaksi sokeri, lisää appelsiinin kuori. Lisää sitten kaneli ja neilikka.
6. Hauduta noin viisitoista minuuttia.
7. Siirrättyäsi toiseen pannuun.



8. Kaada sitten lasi saatua lientä erilliseen kulhoon. Jäähdytä kolmeenkymmeneen tai neljäänkymmeneen asteeseen. Laimenna sitten tärkkelys liemeen.
9. Jäljellä olevan liemen jälkeen kuumenna nopeasti kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
10. Kaada sitten ohuena nauhana siihen tärkkelystä, jonka olet aiemmin laimentanut erilliseen astiaan. Varmista, ettei muodostu paakkuja. Kaada sitten joukkoon esipuristettu mehu.
11. Anna hyytelön kiehua ja keitä miedolla lämmöllä noin kaksi minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Tuloksena saat herkullisen keskitiheyden hyytelön. Tarjoile kupeissa tai laseissa.

Karpalohyytelö. Resepti omenoilla

Herkullinen karpalojuoma saadaan lisäämällä omenoita. Tällainen hyytelö on kaksinkertainen hyödyllinen.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• 600 grammaa pakastekarpaloita;
• 500 grammaa omenoita;
• 125 grammaa sokeria;
• viisikymmentä grammaa tärkkelystä;
• yksi litra vettä.

Ruoanlaittoprosessi

1. Nyt kerromme kuinka hyytelö valmistetaan pakastekarpaloista. Kaikki täällä tehdään yksinkertaisesti. Täytä ensin vedellä.
2. Keetämisen ja siivilöinnin jälkeen.
3. Lisää sitten saatuun karpaliemeen sokeri ja sitten viipaloidut omenat.
4. Keitä omenat pehmeiksi.
5. Tärkkelyksen lisäämisen jälkeen sekoita. Kuumenna hyytelö kiehuvaksi. Tarjoile jäähdytettynä.

Pieni johtopäätös

Nyt osaat valmistaa karpalohyytelöä. Tutkimme sen luomisreseptiä, emmekä yhtä, vaan useita kerralla. Siksi taitava emäntä voi valita itselleen hyvän vaihtoehdon. Toivotamme sinulle onnea!