Kuinka syödä keittoa: yleiset etiketin säännöt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokaisella tulee olla käsitys etiketin säännöistä. Ne tulivat elämäämme vuosisatoja sitten, ja siitä lähtien niitä on toistuvasti täydennetty ja muutettu. Erityisen tärkeää on näyttää kunnolliselta syödessä. Mikä on esimerkiksi oikea tapa syödä keittoa? Sillä ei ole väliä, onko se muodollisessa vai jokapäiväisessä ympäristössä. Joidenkin vivahteiden tunteminen säästää sinua virheiltä ja auttaa sinua jättämään hyvän vaikutelman.

Kuinka palvella

Kuinka syödä keittoa etiketin mukaan? Ensin sinun on opittava kattauksen perusteet. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä erityisissä keittolevyissä, joissa on matto. Näin on mahdollista tarjota ruokaa kaikille kerralla sen sijaan, että kaataisit keittoa kulhoihin keittiössä ja kantaisit sen sitten olohuoneeseen ja roiskuisit matkan varrella.

Tireeni sijoitetaan pöydän keskelle. Lähistölle on sijoitettu välipaloja ja lisäravinteita, jotka vastaavat tiettyä ruokaa. Näitä ovat leipä tai pitaleipä, kulebyaki tai piirakat, kastike, sinappi, smetana, vihreät. Jokaisessakulhon tulee olla lusikka. Kaikille vieraille on annettava iso lusikka ja kaksi lautasta - syvä ja litteä. Tasainen lautanen asetetaan syvän alle, jotta pöytäliina ei tahrautuisi syömisen aikana.

Älä täytä lautasta loppuun asti keiton kaatamisen aikana. Muuten syöminen on epämukavaa. Kahden kolmasosan täyttäminen riittää. Jokainen vieras voi halutessaan ottaa enemmän.

Kuinka syödä keittoa: yleissuosituksia

Tämän ruuan oikea tarjoilu on tärkeää. Mutta vielä tärkeämpää on oppia maistamaan sitä. Kuinka syödä keittoa? Alla olevat yleiset säännöt auttavat sinua välttämään virheitä:

• Asennon säilyttäminen on tärkeää. Et voi kumartua, kumartua lautasen yli.
• Lusikka tulee tuoda suulle varovasti. On ehdottomasti kiellettyä kurkottaa häntä koko keholla ja huulilla.
• Astiaa ei pidä jäähdyttää keinotekoisesti. Etiketin mukaan keittoa ei saa sekoittaa voimakkaasti, puh altaa lusikkaan. Henkilö ei voi vain likaantua, vaan myös roiskua naapureiden vaatteita. Lopulta se näyttää rum alta.
• Et voi lajitella keiton pieniä aineksia, yrittää kalastaa herkullisimpia paloja ja jättää sivuun "epärakastavia" ruokia. Tämä paitsi riistää muilta heidän ruokahalunsa, myös loukkaa emäntää.

Prosessin hienovaraisuudet

Kuinka syödä keittoa lusikalla? Saa ja ei saa tehdä?

• Et voi vetää täyttä lusikkaa suullesi. Sinun täytyy kauhaa niin paljon kuin voit niellä kerralla.
• Aikananieleminen on kiellettyä aiheuttamasta ääniä. Tämä tehdään hiljaa.
• Jos keitto on paksua, sinun on tuotava lusikka huulille etureunalla. Jos nestettä, niin sivuttain.
• Aterimien laittaminen pöydälle on kielletty. Se on jätettävä lautaselle aterian jälkeen.
• Älä siirrä lautastasi pois syömisen jälkeen, tämä on huono muoto.

Kirkkaat keitot

Mitä keitot ovat ja miten niitä syödään? Astia voi olla läpinäkyvä tai täyteläinen. Ensimmäinen luokka kuuluu liemen lisäaineilla tai ilman. Se tulee tarjoilla liemipaksussa, jossa on yksi tai kaksi kädensijaa. Muista tarjota vieraille myös hienonnettuja vihreitä. Etiketin säännöt edellyttävät, että kirkasta keittoa, jossa on lisäaineita, tulee syödä aina lusikalla. Liemi ilman lisäaineita tulee juoda kuten teetä tai mehua kupista.

Täytekeittoja ovat borssi, suolakurkku, hodgepodge. Ne valmistetaan lisäämällä viljaa ja vihanneksia. Kiinteiden ainesosien suuri määrä tarkoittaa, että tämä keitto tulee syödä lusikalla.

Lämmin keitot

Tällaisten ruokien tarjoiluun sopiva lämpötila on 75 astetta. Jos se näyttää liian kuum alta, sinun on odotettava sen jäähtymistä ja vasta sitten kokeiltava. Kuinka syödä keittoa ja tarjoilla se? Kirkkaat liemet lisäaineineen tarjoillaan syvissä kulhoissa ja keittokulhoissa. Pöydällä olevaa liemikuppia käännetään kahvalla vasemmalle. Kirkas keitto ilman lisäaineita kannattaa siemailla erityisestä kupista.

Lämmin kastike tarjoillaan syvissä kulhoissa. Erikseen tarjolla krutonkeja, vihreitä,smetana. Vieraiden on lisättävä nämä ainekset maun mukaan yhteisestä kulhosta. Sinun tulee ehdottomasti lisätä piirakoita, piirakoita, munkkeja suolakurkkuihin, kaalikeittoon ja borssiin. Tällaisten lisäysten tulisi olla pihvilevyn vasemmalla puolella. Ne on syötävä käsin.

Kylmät keitot

Myös kylmille ruoille on omat etikettisäännönsä. Punajuuri, okroshka ja niin edelleen kuuluvat tähän luokkaan. On tapana keittää niitä keväällä ja kesällä. Niitä tarvitaan viilentämiseen, vitamiinien varastointiin.

Kasviksista ja muista tuotteista valmistettujen kesäkeittojen lisäksi kannattaa tarjota ruokajääpalaa. Heidän avullaan voit lisäksi jäähdyttää astian. Jään levittämiseen käytetään erityisiä pihtejä. Kylmät keitot tarjoillaan syvissä kulhoissa tai keittokulhoissa.

Puhtaat keitot

Ne tulisi sijoittaa erilliseen luokkaan. Kuinka syödä keittoa, mitä tarjota sen lisäksi? Tällaiset ruoat tarjoillaan liemikulhossa tai erityisessä kupissa. Lusikka tarvitaan, jos keitossa on kiinteitä lisäaineita. Se voi olla sienten tai vihannesten paloja, keksejä, keksejä ja niin edelleen. Sitä käytetään myös, jos astiassa on kaksi kahvaa.

Kastikeveneessä on tarjottava erikseen kermaa tai smetanaa. Lisäykset laitetaan lautaselle maun mukaan, muista sekoittaa lusikalla.

Hyödyllisiä vinkkejä

Muista vielä muutama sääntö ja hienovaraisuus.

• Keito on kaadettava tavallisella kauhalla, joka on kiinnitetty keittoon. Etiketin säännöt edellyttävät, että talon emäntä tekee tämän. Ravintolassa tämä velvollisuustarjoilijalle uskottu.
• Lattoja, joissa on kastikekeittoja, kannattaa ehdottomasti sijoittaa pieniin ruokasaleihin.
• Etiketti käskee pitämään lusikan kahvaa peukalon ja etusormen välissä. Kynän alun tulee olla keskisormella ja pään etusormen pohjalla. Vain pieni lapsi voi ottaa lusikan nyrkkiinsä, eikä häntä pidetä huonotapaisena ihmisenä. Peukalo painaa kahvaa keskisormea vasten ylhäältä. Sivulta katsottuna sitä tulee pitää indeksin kanssa.
• Lusikka uppoaa kevyesti ja hitaasti nesteeseen. Ei ole suositeltavaa päästää ruokailuvälineitä käsistäsi ennen kuin ruoka on valmis. Jos sinun on sekoitettava keittoa lusikalla, käännä vain yksi tai kaksi kevyesti.
• Kuinka kallistaa keittokulhoa oikein? Jos henkilö on epävirallisessa ympäristössä, hän saa tehdä niin. Levyä on kallistettava varovasti poispäin sinusta. Seremoniallisissa tilaisuuksissa tämä on etiketin mukaan kiellettyä. Nestettä kannattaa jättää lautasen pohjalle, jos sitä ei enää voi kauhailla lusikalla.

Mitä tehdä leivillä

Keitoa syödään usein leivän kanssa. Miten se tehdään oikein? Sen leikkaaminen pöydässä on ehdottomasti kielletty, tämä on törkeä etiketin vaatimusten rikkominen. Ei myöskään ole suositeltavaa purra siivua painosta.

Leipä tulee laittaa pihvilautaselle. Sitten voit irrottaa siitä pieniä paloja. Ne tuodaan suuhun käsien avulla.

Pahoja virheitä

Mitkä ovat räikeimmät virheet? Miten sinun ei pitäisi koskaan syödä keittoa?

• Astiaan puh altaminen jäähtyy. Odota sen sijaan, kunnes se ei ole liian kuuma.
• Kaunis asento etiketin säännöissä on erittäin tärkeä. Et voi kumartua lautasen yli, vaan kurkota lusikkaa.
• Laita ruokailuvälineet lautaselle, älä pöydälle. Ja voit tehdä tämän vasta, kun keitto on ohi.
• On huono muoto ottaa täysi lusikallinen. Tällaista määrää ei voida niellä heti. On myös olemassa vaara, että keitto roiskuu naapureillesi.
• Levyn kallistamista ei suositella. Kaikkea ei tarvitse syödä loppuun asti. Lisäksi lautasen sisältö voi läikkyä.