Munakas: kalorit ja lajikkeet

Munakas: kalorit ja lajikkeet
Munakas: kalorit ja lajikkeet
Anonim

Jokainen maa valmistaa suosikkimunakkaamme omalla tavallaan. Tämän ruuan kaloripitoisuus riippuu siihen lisätyistä lisäaineista. Voit valmistaa sekä dieettimunakkaan että tyydyttävämmän.

munakkaan kaloreita
munakkaan kaloreita

Espanjalainen munakas: kalorit ja ominaisuudet

Tätä ruokaa kutsutaan myös tortillaksi. Siinä on oma makunsa, vaikka kaikki ainekset ovatkin maamme asukkaille tuttuja. Kahdelle annokselle ota kaksisataakahdeksankymmentä grammaa raakoja perunoita, viisi munaa, sipulia maun mukaan (mutta mieluiten enemmän - se antaa mehukkuutta), yksi tomaatti, lasillinen vihreitä herneitä, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pese ja puhdista kaikki vihannekset. Leikkaa perunat erittäin ohuiksi muoveiksi, sipuli ja tomaatti kuutioiksi. Paista pannulla. Vatkaa sillä välin munat isossa kulhossa suolan ja pippurin kanssa. Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää pannulle vihreitä herneitä. Lämmitä hieman ja täytä se vatkatulla munalla. Kuumenna kiehuvaksi hyvin miedolla lämmöllä.

muna munakas kalorit
muna munakas kalorit

Voit laittaa sen uuniin ruskistamisen jälkeen - saat pehmeämmän munamunakkaan. Tämän ruuan kaloripitoisuus on melko korkea: noin kaksisataakaloreita per sata grammaa. Tämä ei ole yllättävää, koska perunat ovat yksi ravitsevimmista elintarvikkeista. Jos syöt tortillaa aamiaiseksi ja pieniä määriä, et voi olla huolissasi siitä, että tämä ruokalaji vahingoittaa vartaloasi.

Maalainen munakas maidolla: kalorit ja ruoanlaiton hienoudet

Tämä on yksi helpoimmista aamiaisista, jonka voit kuvitella. Neljän munan munakkaalle tarvitset sata grammaa kinkkua, voita paistamiseen, sipulia, lasillisen hienonnettuja sieniä, tomaatti, persilja ja muutama ruokalusikallinen maitoa (voidaan korvata kermalla). Sipulit sienien kanssa tulee paistaa pannulla, suolalla ja pippurilla. Sitten sinun on lisättävä kuutioiksi pilkotut tomaatit, muhennos, kaada persilja ja kinkku pannulle, kaada munan ja kerman (tai maidon) seos, laita uuniin viideksi minuutiksi. Tarjoile kuumana - niin voit arvostaa munakkaan ainutlaatuista makua. Tämän ruuan kaloripitoisuus ei ylitä sataaviisikymmentä kaloria. Se sopii runsaaseen aamiaiseen.

munakas maitokaloreilla
munakas maitokaloreilla

Japanilainen munakas tai tamago-yaki

Tämä ruokalaji on muodoltaan epätavallinen, vaikka sisältää meille kaikille tuttuja tuotteita. Tätä munakasta, jonka kaloripitoisuuden määrittävät vain munat (ja se ei ylitä 150 kaloria 100 grammaa kohden) ja soijakastike, voidaan kutsua turvallisesti ruokavaliotuotteeksi. Voit käyttää sitä kuumaan sushiin tai vain tarjoilla aamiaisen kanssa perheesi yllättämiseksi. Neljä munaa ja yksi raakakeltuainen tulee sekoittaa teelusikalliseen soijakastiketta. Seuraavaksi sinun on voitettava tämä seos välttäen ulkonäköäilmakuplia, siivilöi siivilän läpi. Lisää sitten hieman sokeria ja suolaa ja sekoita, kunnes sokeri liukenee, kaada sitten kolmasosa seoksesta tarttumattomaan kattilaan. Heti kun munat tarttuvat, rullaa rulla välittömästi ja jätä se vuoan reunalle. Sitten sinun on kaadattava seoksen toinen puolisko, käärittävä ensimmäinen rulla munakkaan tähän osaan. Tee sama viimeisen erän kanssa. Valmis japanilainen munakas leikataan ympyröiksi ja tarjoillaan marinoidun inkiväärin tai wasabin kanssa.

Suositeltava: