Luumuilla, omenoilla ja muilla herkullisilla täytettyjen kanan resepti

Luumuilla, omenoilla ja muilla herkullisilla täytettyjen kanan resepti
Luumuilla, omenoilla ja muilla herkullisilla täytettyjen kanan resepti
Anonim

Siipikarja ja erityisesti kana on erittäin kätevä liha täytettäväksi. Se on herkkä, ravitseva ja helppo valmistaa. Kana voidaan täyttää kokonaisena tai erillisinä osina. Esimerkiksi rinta tai filee. Paljon ruoanlaittoreseptejä. Tarjoamme sinulle 3 tapaa.

Täytetyn kanan perunaresepti

Mitä tarvitset:

Täytetyn kanan resepti
Täytetyn kanan resepti
  • 2 kg kanaa
  • Kilo perunoita
  • Puolikas valkosipulia
  • 2 teelusikallista yrttejä: basilikaa, persiljaa, tilliä.
  • Majoneesia ja ketsuppia maun mukaan
  • Suolaa ja pippuria

Leikkaa kuoritut perunat mahdollisimman pieniksi. Mieluiten kuutioina. Paistaa siis paremmin. Hienoksi leikkaamiseen voit käyttää karkeaa raasinta. Mausta sitten perunat mausteilla, suolalla ja yrteillä.

Huuhtele kana, kuivaa se, poista luut. Täytä seuraavaksi perunoita ja ompele tai kiinnitä hammastikuilla.

Sitten valmistetaan majoneesin ja ketsuppin seos. Suolaa hänet. Voitele sitten lintu tuloksena olevalla seoksella ja laita leivinholkkiin. Periaatteessa voi tehdäilman häntä. Astian paistamiseksi uuni on lämmitettävä 180 asteen lämpötilaan. Kuten näet, perunoilla täytetyn kanan resepti on hyvin yksinkertainen. Mutta lopputulos on erittäin maukas.

Omenatäytetyn kanan resepti

Sinun täytyy tehdä tämä

Omenalla täytetty kana
Omenalla täytetty kana

hae se:

  • Keskikokoinen kana, mutta vähintään 1,5 kg.
  • 2-3 vihreää omenaa
  • 2 kuppia jauhettuja keksejä
  • 1 keitetty muna
  • sipulia. 3 kpl
  • Majoneesia ja sinappia. 2 rkl
  • Vihreät: persiljaa, tilliä, basilikaa maun mukaan
  • Suolaa ja mustapippuria

Ota kananruho, leikkaa se rintaan ja huuhtele huolellisesti. Anna sen kuivua jonkin aikaa. Mausta seuraavaksi suolalla ja pippurilla. Lintu on suotavaa puhdistaa luista.

Seuraava vaihe: ota majoneesi ja sekoita se kananmunan ja sinapin kanssa lautasella. Hiero lintu huolellisesti tällä seoksella. Anna sitten kanan levätä tunnin ajan ja työstä omenoita.

Ne ovat parasta ottaa ei makeita, happamia, erittäin tiheitä. Vihreät omenat ovat ihanteellisia. Kuori ne, leikkaa keskiosa irti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Aloita sitten kanan täyttäminen niskasta. Leikkauksen reunat voidaan yhdistää hammastikulla tai keittiönauhalla.

Omenalla täytetty kana on melkein valmis. Jää vain laittaa se uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista 50 minuuttia.

Luumuilla ja sienillä täytetty kanan resepti

Täytetty kanaluumut
Täytetty kanaluumut

Ainesosat:

  • 1,5 kg kanaa
  • Kilo herkkusieniä
  • 6 kpl luumut
  • Voi 50g
  • Puolet jälkiruokalusikallista majoneesia
  • jauhettu paprika

Pese ja leikkaa sienet, sekoita huolellisesti pestyjen luumujen kanssa. Pippuri ja suola seos. Ota seuraavaksi kana. Pese, poista luut, hiero sisäosat voilla. Täytä sitten sienien ja luumujen seoksella ja ompele. Voit kiinnittää yksinkertaisesti hammastikuilla. Sitten kanan päälle hierotaan paprika ja voidellaan majoneesia.

Lintua paistetaan 40 minuuttia uunissa, joka on lämmitettävä 200 asteen lämpötilaan. Siinä se, luumuilla ja sienillä täytetty kana on valmis!

Kaikki yllä olevat reseptit ovat helppoja valmistaa eivätkä vaadi erityisiä ainesosia. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: