Lohimaitosalaatti: resepti, ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kaikki kotiäidit eivät osaa keittää lohimaitoa. Itse asiassa tästä osasta saadaan erittäin maukkaita ja tuoksuvia ruokia. Sitä voidaan paistaa, marinoida, paistaa tai lisätä keittoon. Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka keittää maidosta epätavallisia salaatteja, joilla voit yllättää vieraasi.

Etu

Panu sanat tuotteen eduista:

1. Maidossa on paljon ravitsevaa rasvaa, vaikka se on vähän kaloreita.
2. Heillä on B-vitamiinia ja protamiinia.
3. Suuri määrä mineraaleja ei ainoastaan vahvista immuunijärjestelmää, vaan lisää myös kehon kestävyyttä.

Ei suositella ihmisille, joilla on henkilökohtainen intoleranssi mereneläville, liikalihavuus tai huono aineenvaihdunta.

sienien kanssa

1/4 kilogrammaa tuoretta maitoa varten sinun on valmistettava:

• kaksi munaa;
• kaksi tuoretta kurkkua;
• ¼ kiloa tuoreita sieniä;
• mehuyhdestä sitruunasta;
• majoneesi;
• yrtit ja mausteet.

Lohimaitosalaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Munat esikeitetään, herkkusieniä paistetaan voissa, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
2. Maito tulee pestä, suolata, pippurilla ja ripotella sitruunamehulla. Jotta ne liottavat ja marinoituvat, ne jätetään tunniksi jääkaappiin.
3. Paista tämän ajan jälkeen suuressa määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi. Levitä maitoa paperilautasliinalle niin, että niistä valuu ylimääräinen öljy, leikkaa pieniksi viipaleiksi ja laita syvälle lautaselle.
4. Paistetut sienet, hienoksi pilkotut vihreät sipulit ja tilli lähetetään maitoon.
5. Lisää kymmenen minuutin kuluttua kurkut ja kuutioidut munat.
6. Ripottele päälle valkokastiketta, ripottele päälle jauhettua pippuria ja sekoita hyvin.
7. Lisää suolaa halutessasi.

Salaatti kalamaidolla ja marinoituja kurkkuja

Pakolliset tuotteet:

• 150g maitoa;
• yksi iso suolakurkku;
• kaksi perunaa;
• yksi lamppu;
• yksi porkkana;
• majoneesi ja mausteet.

Ruoanlaitto.

1. Maito esikeitetään ja kuoritaan perunat erikseen.
2. Sipulit ja porkkanat hienonnetaan ja paistetaan kasviöljyssä noin viisi minuuttia.
3. Sekoita syvässä kulhossa hienonnettu maito, paistetut kasvikset sekä kuutioitu kurkku ja perunat.
4. Ripottele päälle valkokastiketta, lisää pippuria ja suolaa makusi mukaan.
5. Sekoita hyvin ja tarjoile.

säilykeherneillä

½ kilogrammaa muita eläimenosia varten tarvitset:

• kolme munaa;
• lamppu;
• hernepurkki;
• valkokastike, yrttejä ja mausteita.

Lohimaitosalaatti valmistetaan ohjeen mukaan seuraavasti:

1. Maito on ensin sulatettava ja keitetty sitten suolavedessä (keittoaika enintään kymmenen minuuttia).
2. Herneistä valuu mehu.
3. Kun ne ovat jäähtyneet, ne leikataan pieniksi viipaleiksi, keitetyt munat pilkotaan samoilla viipaleilla ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kaikki ainekset sekoitetaan syvässä kulhossa, maustetaan majoneesilla, lisätään vihreitä ja jauhettua pippuria.
5. Sekoita ja levitä varovasti valmiiseen astiaan.

Korealainen salaatti

Tämä lohimaitosalaatti vetoaa mausteisuuden ystäviin. Sen valmisteluun tarvitset:

• 350 grammaa sivutuotteita;
• sipuli ja yksi porkkana;
• pari valkosipulinkynttä;
• 30 ml balsamicokastiketta ja saman verran öljyä (maissi);
• 10 g paprikaa;
• 40 ml sitruunamehua;
• jauhettu punainen ja mustapippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Maito on pestävä ja kaada ne sitruunamehulla 10 minuuttia.
2. Pikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, hiero porkkanat karkealla raastimella ja paista maissiöljyssä pehmeäksi.
3. Lähetä vihanneksiinsisäosat, joka on leikattu aiemmin kahteen osaan.
4. Keitä keskilämmöllä enintään kymmenen minuuttia välillä sekoittaen.
5. Lisää jauhettu valkosipuli, kastike ja mausteet.
6. Nosta kolmen minuutin kuluttua lämmöltä ja peitä kannella, jotta se imeytyy.
7. Puolen tunnin kuluttua salaatti voidaan tarjoilla.

Sulatejuustolla

:a varten sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• pari munaa;
• kolme juustoa;
• yksi paprika;
• 60 ml smetanaa;
• vihreä sipuli;
• mausteet.

Lohimaitosalaatin valmistus:

1. Maitoa keitetään kymmenen minuuttia suolavedessä, jäähdytyksen jälkeen leikataan pieniksi viipaleiksi.
2. Keitetyt munat, rahka ja paprikat pilkotaan kuutioiksi, sipulit hienoksi.
3. Kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan smetalla, lisätään suolaa ja jauhettua pippuria.
4. Sekoita varovasti ja tarjoile.

Säilykemaissilla

Pakolliset tuotteet:

• yksi tölkki maissia;
• lohimaito ½ kg;
• sipuli ja yksi porkkana;
• valkokastike (majoneesi).

Vaiheittaiset ohjeet.

1. Ensimmäiset sisäelimet keitetään. Tätä varten kiehauta vesi ja suola. Maito kaadetaan varovasti kiehuvaan veteen ja keitetään kymmenen minuuttia. Tämän ajan kuluttua ne heitetään siivilään, jotta ylimääräisen nestemäisen lasin annetaan jäähtyä jaleikattu pieniksi paloiksi.
2. Pikkaa porkkanat isolla raastimella.
3. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Mehu valuu maissista.
5. Sipulit porkkanoilla paistetaan kasviöljyssä pehmeiksi.
6. Kaikki tuotteet ovat yhdistettyjä, maustettuja ja hyvin sekoitettuja salaattia.
7. Lisää suolaa maun mukaan.

Salaatti lohimaidosta ja raputikuista

Ainesosat:

• munapari;
• jogurtin kastikkeeksi ilman lisäaineita;
• jokainen ¼ kiloa maitoa ja rapupuikkoja;
• vihreät.

Ruoanlaitto.

1. Maito esipestään ja keitetään, kunnes se on täysin kypsää.
2. Jäähtynyt maito leikataan pieniksi paloiksi.
3. Munat keitetään ja pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Ravun liha leikataan samoihin kuutioihin.
4. Valmistetut tuotteet yhdistetään syvälle lautaselle, maustetaan jogurtilla, lisätään pilkotut kasvikset ja sekoitetaan hyvin. Rouhittua pippuria ja suolaa lisätään maun mukaan.

Hyödyllisiä vinkkejä

Maidon värin tulee olla vaaleanpunainen ja valkoinen sävy, jos tuote on eri värinen, se tarkoittaa, että se ei ole tuoretta.

Pinnan tulee olla tasainen ja sileä ilman vaurioita.

Pakastetun tuotteen ostamista ei suositella, mutta jos olet jo ostanut sen, sinun on sulatettava se oikein. Älä koskaan sulata mikroa altouunissa! Jotta maito ei menetä väriään ja säilyttää rakennetta, on parempi tehdä se luonnollisella tavallahuoneen lämpötila.

Tässä artikkelissa valitut lohimaidon reseptit ovat helppoja valmistaa – valmista mielellään!