2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kurpitsalohi on oikein keitettynä erittäin maukas kala. Sen lihaa ei voida kutsua rasvaiseksi, joten sinun tulee valita resepti, josta tulee mehukas ja herkullinen ruokalaji. Kuinka keittää vaaleanpunaista lohta? Vaihtoehtoja on monia. Sitä voidaan suolata, paistaa, paistaa ja keittää. Siksi voit valita minkä tahansa menetelmän ja siirtyä itse ruoanlaittoprosessiin.
Aluksi suolataan erittäin maukasta vaaleanpunaista lohta. Tarvitset keskikokoisen, hieman pakastetun kalan. Tämä on välttämätöntä, jotta se voidaan helposti leikata. Ota myös kaksi ruokalusikallista suolaa ja yksi ruokalusikallinen sokeria. Tarvitset myös purkin sitruunalla täytettyjä oliiveja (otamme vain ne). Joten aloitetaan. Puhdistamme kalat suomuista, luista ja ihosta. Leikkaa filee nyt noin 2 sentin paksuisiksi viipaleiksi tai suikaleiksi. Teemme suolan ja sokerin seoksen ja laitamme kalat siihen. Kaada sama puolikas suolavettä oliivipurkista. Itse oliivit on leikattava kahteen osaan ja asetettava kalan päälle. Pidä lohta huoneenlämmössä noin 4 tuntia. Sitten,laita sorron päälle, laita se jääkaappiin.
Tämä kala on valmis päivässä. Sitä voidaan tarjoilla voileipinä. Levitä voita leivän päälle ja laita kala päälle. Koristelemme vihreillä. Näin valmistat suolattua vaaleanpunaista lohta.
Kuten jo mainittiin, tämän kalan liha on hieman kuivaa. Siksi, ennen kuin valmistat vaaleanpunaista lohta, sinun on valittava ainekset, jotka tekevät siitä mehukkaamman. Tämä on seuraava resepti. Puhutaanpa vaaleanpunaisen lohen leipomisesta. Ota yksi kala (paino noin 1 kilogramma), kaksi tomaattia, puoli teelusikallista sokeria, kaikenlaista pippuria, 100 grammaa kovaa juustoa, kasviöljyä, suolaa ja majoneesia. Puhdistamme kalat ihosta ja luista. Kuivaa filee talouspaperilla. Leikkaa se seuraavaksi paloiksi.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Pirskota se kasviöljyllä. Suolaa kala ja laita se uunipellille.
Ripottele päälle pippuria ja vähän sokeria (jotta maku tulee voimakkaammaksi). Leikkaa tomaatti ohuiksi renkaiksi ja levitä päälle. Kolme juustoa raastimella ja kaada tomaattien päälle. Lisää annoksen päälle hieman majoneesia. Nyt lähetämme kalat uuniin 30 minuutiksi. Paistolämpötilan tulee olla 200 astetta. Kalan päälle pitäisi ilmestyä kaunis kuori. Ennen kuin keität vaaleanpunaista lohta, kutsu ystävät käymään. He eivät voi vastustaa tätä alkuperäistä ruokaa!
Vaaleanpunainen lohi on hyvä myös paistettuna. Sen makuominaisuudet ilmenevät missä tahansa käsittelymenetelmässä. Täällä et voierota liha luista. Kaikki riippuu halustasi. Leikkaamme kalat paloiksi. Ripottele ne suolalla, pippurilla tai millä tahansa mausteella. Voit antaa sen seistä 30 minuuttia, jotta se on kyllästynyt lisäaineiden aromilla ja maulla. Pyöritä sitten palat jauhoissa ja laita esilämmitetylle pannulle, jossa on riittävä määrä rasvaa. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Jos pannussa on tarpeeksi öljyä, se on tähän mennessä valmis. Tarjoile sitruunan ja vihannesten kanssa. Näin paistat vaaleanpunaisen lohen maukkaaksi ja nopeasti.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kuinka keittää lohta: reseptejä valokuvilla
Kokit ovat sitä mieltä, että punaista kalaa ei voi pilata. Ja se on. Joka tapauksessa tämä herkku tulee syötäväksi. Mutta tässä artikkelissa puhumme kuinka keittää lohta herkullisesti. Tästä kalasta voit valmistaa erilaisia ruokia sekä juhlapöytään että jokapäiväiseen perheen illalliseen
Kuinka valmistaa herkullista kalakeittoa? Joitakin vinkkejä
Voit sanoa, että keitto on helpoin keitto. Sen valmistus ei vaadi monia ainesosia, eikä tekniikka ole monimutkaista. Mutta tämän ruuan todelliset rakastajat eivät ole samaa mieltä tästä lausunnosta. He tietävät tarkalleen, kuinka keittää herkullista kalakeittoa. Paljastamme muutamia tämän ruuan valmistussalaisuuksia, jotta kaikki voivat nauttia sen todellisesta mausta
Kuinka ja kuinka paljon lohta kypsennetään: ruoanlaittovaihtoehdot
Kuinka kauan keittää lohta? Tämä kysymys käy nuorelle emännälle heti, kun hän toi kotiin niin terveellisen, maukkaan ja mikä tärkeintä, kalliin kalan. Kala myydään jäähdytettynä tai täysin pakastettuna. On mahdollista ostaa leikattuja lohen paloja tai ruhoa, jota ei ole puhdistettu sisuksista. Joka tapauksessa, riippumatta siitä, minkälaista lohta ostat, se on varmasti herkullista, kun olet päättänyt leipoako sen vai keittääkö keittoa tästä eliittikalasta
Tarjoamme paistaa vaaleanpunaista lohta uunissa
Vaaleanpunaista lohta on vaikea pilata, se on maukasta ja keitettynä ja paistettuna ja haudutettuna ja paistettuna. Puhumattakaan korvasta - meripihka, rikas. Mutta jotkut kömpelöt voivat pilata tämänkin arvokkaan kalan. Suurin virhe vaaleanpunaisen lohen kypsennyksessä on useimmiten liian pitkä lämpökäsittely. Tästä syystä hänen lihansa menettää mehukkuutensa ja kuivuu. Joten, sääntö numero 1: vaaleanpunaisen lohen paistamiseen uunissa tarvitset enintään puoli tuntia, paista - 20 minuuttia, kypsennä - 15
