2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kesä ja syksy ovat jokikalojen aikaa. Varsinkin sellaiselle, jonka saa kiinni omin käsin. Jos jääkaapiisi ilmestyi karppi, sinun tulee ehdottomasti valmistaa siitä herkullinen ruokalaji. Annamme reseptin sellaiselle ruoalle kuin karppi smetana. Kuvassa näkyy selvästi, miltä tämä ruokalaji näyttää valmiina. Herkullista? Aloitetaan sitten ruoanlaitto.
Uunissa smetanassa paistettu karppi
Tällaista kalaa pidetään melko luisena. Mutta ruuan upea maku saa sinut unohtamaan tällaisen haitan. Joten, jotta karppi smetana olisi uunissa pehmeä ja tuoksuva, tarvitset sipulia, smetanaa, vettä (voit ottaa valkoviiniä), jauhoja, suolaa, pippuria, juustoa. Aloita kalasta. Se on valmisteltava: puhdistettava ja perattu. Sekoita jauhot pieneen määrään suolaa, pyörittele siihen karppia ja laita ne uunipellille, joka on valmiiksi voideltu kasviöljyllä. Laita uuniin 15-20 minuutiksi.
Kalan paistuessa valmista smetanakastike. Paista tätä varten sipuli öljyssä lisäämällä yksi lusikkajauhot. Lisää vesi tai valkoviini (noin 100 grammaa), smetana (rasvapitoisuus voi olla
kaikki). Hauduta kastiketta kymmenen minuuttia. Suolaa ja pippuria. Ota kala uunista, käännä se, kaada seos päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista vielä 15 minuuttia 180 asteessa. Karpit smetana uunissa ovat valmiita. Kala voidaan tarjota sekä kylmänä että kuumana. Lisäkkeenä on hyvä tarjoilla kuorillaan keitettyjä ja sitten öljyssä paistettuja perunoita.
Karasi smetana uunissa. Toinen ruoanlaittoresepti
On olemassa monia muunnelmia siitä, kuinka tehdä karppia smetana. Otetaan toinen tapa. Tarvitset ainekset: smetanaa, perunaa, porkkanaa, sipulia, tomaattia, jauhoja, yrttejä, suolaa, pippuria, auringonkukkaöljyä, soijakastiketta.
Ensin kala on valmisteltava: puhdistettava ja perattu. Huuhtele sitten hyvin ja leikkaa selkään. Tämä vähentää kalojen luisuutta. Valmista nyt marinadi. Sekoita suola, pippuri ja soijakastike keskenään, laita karppiseokseen ja anna hyytyä jääkaapissa puoli tuntia.
Kun kala on kyllästetty marinadilla, on tarpeen valmistaa loput ainekset. Perunat tulee pestä ja keittää kuorissaan puolikypsiksi, sitten jäähdyttää, kuori ja leikkaa ympyröiksi
cm paksu. Porkkanat voidaan leikata joko suikaleiksi tai ympyröiksi. Sipulit - puolirenkaat.
Lämmitä kasviöljy paistinpannussa ja kuullota siinä sipulia ja porkkanaa. Leikkaa tomaatit. Karaseyon aika ottaa se pois marinadista. Laita jokaisen kalan vatsaan puolet sipuliseoksesta, puolet tomaateista ja puolet hienonnetuista vihreistä. Kasta karppi jauhoissa ja paista pannulla öljyssä.
Valmista uunipelti. Öljyä kevyesti. Levitä perunat. Levitä kerros majoneesia. Lisää loput porkkanat ja sipulit ja laita karppi päälle. Sekoita smetana yrtteihin, suolaa kevyesti ja laita paistamaan. Kuumenna uuni 180-190 asteeseen. Aseta ajastin 30 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua uunissa oleva smetana on valmista.
Suositeltava:
Uunissa paistetut kanankoipat smetana: yksinkertaisia reseptejä kuvilla
Jokaisella kotiäidillä on varastossa useita ruokia, jotka eivät vaadi erityisiä taitoja, kustannuksia ja aikaa. Kuumat kanankoipat (jalat) tästä numerosta. Kananvalmistukseen on olemassa lukemattomia reseptejä, harkitse muutamaa smetanakastikkeen kanssa. Ne eivät kuulu haute cuisineen, mutta voivat auttaa, jos aikaa on pulaa
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Uunissa paahdettu karppi. Pannulla paistettua karppia. Paistettua karppia smetana. Karppi taikinassa
Kaikki rakastavat karppia. Ketä saa kiinni, ketä syödä ja ketä laittaa ruokaa. Emme puhu kalastuksesta, koska tänään voit "saalis" tämän kalan kaupassa, mutta kerromme kuinka se keitetään
Uunissa paistettu karppi: resepti valokuvalla
Karpin energia-arvo on vain 97 kilokaloria, joten se on tervetullut vieras laihdutusmenulla ja korkea rautapitoisuus mahdollistaa tämän kalan suosittelun anemiasta kärsiville. Tässä artikkelissa on useita reseptejä, joissa on valokuva uunissa paistetusta karpista, sekä hyviä neuvoja kalojen poistamiseen epämiellyttävästä hajusta
Karppi uunissa: ruoanlaittoreseptejä valokuvilla
Joitakin yksinkertaisimmista ja herkullisimmista karppiresepteistä uunissa. Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaittoprosessista, ruuan ominaisuudet ja kuvaus sekä suositukset sen tekemiseen itse
