2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuinka paistaa sianlihaa uunissa niin, että siitä ei tule vain maukasta, mehukasta ja tuoksuvaa, vaan myös kauniisti koristeltua? Tämä kysymys kiinnostaa erityisesti niitä kotiäitejä, jotka odottavat kauan odotettujen vieraiden saapumista ja haluavat hemmotella heitä jollain todella alkuperäisellä. On syytä huomata, että esitelty resepti tarjoaa vähintään tuotteita ja aikaa, mutta maksimaalista mielikuvitusta ja ahkeruutta.
Sianlihan paistaminen uunissa sienien ja juuston kera
Pakolliset tuotteet:
- tuore valkosipuli (iso) - 2 kynttä;
- vähärasvainen majoneesi - 150g;
- sianliha (vain liha, jossa on rasvakerroksia) - 800 g;
- kova juusto - 120 g;
- tuoreet herkkusienet - 100 g;
- tilli, persilja, purjo - puoli nippua;
- paprika - ½ tl;
- kaikenlaista hunajaa - 5 isoa lusikkaa;
- tomaattikastike - 5 isoa lusikkaa;
- jodioitu hieno suola - 1 pienilusikka;
- kuivattu basilika - 1 pieni lusikka.
Lihankäsittelyprosessi
Ennen kuin paistat sianlihaa uunissa, sinun tulee käsitellä huolellisesti pääainesosa. Lihamassa on pestävä ja leikattava sitten kuitujen poikki suuriksi kerroksiksi, joiden paksuus on 1 senttimetri. Sen jälkeen on suositeltavaa lyödä leveät ja pitkät palat pois vasaralla, pyyhkiä joditulla hienolla suolalla, paprikalla, kuivatulla basilikalla ja jättää sitten sivuun.
Täytteen valmistusprosessi
Jos noudatat kaikkia ruoanlaittosääntöjä, saat varmasti herkullisen ja pehmeän sianlihan uunissa. Marinadi hänelle tehdään seuraavasti: sinun on laitettava vähärasvainen majoneesi kulhoon, lisättävä siihen juustoraastetta ja valkosipulia sekä hienonnettua persiljaa, purjoa ja tilliä. Lisäksi sellaiseen runsaaseen ruokaan on suositeltavaa käyttää tuoreita herkkusieniä. Ne tulee pestä, puhdistaa olemassa olevista madonrei'istä ja laittaa sitten tehosekoittimeen veitsillä ja pilkkoa massaksi. Seuraavaksi saatu massa on kaadettava majoneesiin ja sekoitettava kaikki huolellisesti.
Astianmuodostusprosessi
Ennen sianlihan paistamista uunissa, se tulee täyttää tuoksuvalla sienimassalla. Tätä varten kaikki rikkoutuneet lihapalat on asetettava päällekkäin kelmulla, jotta saat suuren ja tasaisen kerroksen (noin 20 x 30 senttimetriä). Seuraavaksi sianliha on päällystettävä kokonaan aiemmin valmistetulla seoksella ja käärittävä tiiviisti rullaan. On toivottavaa sitoa se erityiselläkulinaarisilla langoilla, jotta se ei hajoa lämpökäsittelyn aikana. Valmis lihapuolivalmiste on suositeltavaa päällystää tomaattikastikkeella ja päälle hunajalla.
Astian lämpökäsittely
Sullaa tulee kypsentää uunissa noin 1 tunti. On syytä huomata, että se voidaan laittaa kulinaariseen folioon tai keittää avoimessa muodossa. Joka tapauksessa tällaisesta ruoasta tulee paistettua, mehukasta ja maukasta.
Kuinka palvella oikein
Uunissa sienitäytteellä paistettua ja pehmeää porsaanlihaa tulee tarjota vieraille vain kuumana. Tätä varten rulla on otettava pois, irrotettava ja leikattava sitten osiin. Myös tällainen tuoksuva ja erittäin maukas ruokalaji tulisi tarjoilla lisukkeen kanssa perunamurskan tai keitetyn pastan muodossa.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa: resepti. Kuinka paistaa kalaa porkkanoilla ja sipulilla uunissa?
Kala porkkanoilla ja sipulilla uunissa. Mikä voisi olla maukkaampaa? Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään perunoiden tai vihannesten lisukkeen kanssa tai se voidaan nauttia itsenäisenä annoksena. Tässä artikkelissa olemme koonneet mielenkiintoisimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kuinka paistaa muna pannulla? Kuinka paistaa munat maidon kanssa?
Munakokkelia on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, ja se on myös erittäin maukasta eikä ollenkaan raskas vatsalle. Melkein kaikki osaavat paistaa muna. Monet sanovat kuitenkin kyllästyvänsä nopeasti tähän ruokaan. Tämä johtuu siitä, että he eivät tiedä, että munakokkelin keittämiseen on olemassa v altava määrä vaihtoehtoja
Mikä kala on parempi paistaa uunissa? Missä lämpötilassa kalaa tulisi paistaa? Reseptejä, valokuvia
Leivonta on yksi menestyneimmistä ja siksi suosituin kalan kypsennystapoja. On melko vaikeaa pilata sitä uunilla - paitsi jättää se huomiotta ja muuttaa se hiileksi. Joillekin kalaroduille muita kypsennysmenetelmiä pidetään kuitenkin edullisempana, joten kysymys siitä, mikä kala on parempi paistaa uunissa, herää kokkien keskuudessa melko usein
