Kuppikakut - mitä se on, minkä muotoisia ne ovat? Kuva kuppikakkuista täytteellä
Kuppikakut - mitä se on, minkä muotoisia ne ovat? Kuva kuppikakkuista täytteellä
Anonim

Konditorioiden ikkunoissa näet yhä useammin pienen kakun nimeltä cupcake. Tämä tuote saavutti suosionsa IVY-maissa ei niin kauan sitten, joten on niitä, jotka eivät tiedä mitään kuppikakkuista: mitä se on, mistä ne on valmistettu. He ovat kiinnostuneita siitä, mitä he syövät ja tarjoilevat.

Kuppikakut: mitä se on

Ensinnäkin on sanottava, että tämä on jälkiruoka, joka on keksikakku. Täyte asettuu kauniisti keksin päälle.

Monet, jotka eivät tunne englantia, ajattelevat kuppikakkuja, mitä ne ovat, eivät tiedä kannattaako valita tätä tuotetta.

Jos käännät nimen, saat "kupin muotoisen kakun".

Kuppikakkujen historia

Aiemmin kukaan ei tiennyt mitään kuppikakuista. Mitä se on, miten niitä keitetään, löytyy ensimmäisen kerran Eliza Leslien keittokirjasta vuodelta 1828.

Tämän jälkiruoan syntymäpaikka on Amerikka. Siellä niitä paistettiin menneinä vuosisatoina usein kupeissa tai muotteissa, jotka eivät kooltaan juurikaan eronneet niistä.

Tämä jälkiruoka ymmärretään useimmiten pieneksi kakuksi, joka on helppo tunnistaa kermakorkista.

cupcakes mikä se on
cupcakes mikä se on

Lajikkeet

Nämä kakut ovat erilaisiataikinapohja, täyte, koristelu.

Keksin tyypin mukaan he erottavat:

  • kevyt keksi;
  • keksi kaakaolla;
  • keksi kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa.

Keksin sisällä voi olla mikä tahansa makea tai hapanimelä täyte:

  • marjat tai murskatut hedelmät;
  • kerma;
  • jäätelö;
  • kermavaahtoa.

Kermaa käytetään useimmiten koristeena. Mutta on olemassa erilaisia kuppikakkuja. Muoto, kupin koko, säilyy, mutta kakun yläosan voi koristella fondantilla.

Mitä sisältyy hintaan

Tämän tuotteen koostumus on melko yleinen: se sisältää jauhoja, suolaa, sokeria, munia, leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Joskus smetanaa lisätään reseptistä riippuen.

Täytteiset kuppikakut viittaavat aineksiin, joita voidaan lisätä taikinaan sekä ennen paistamista että sen jälkeen.

Valmistetun tuotteen päälle levitetään kermaa tai mastiksia.

kuppikakkuja täytteellä
kuppikakkuja täytteellä

Kuinka kokata

Keksitaikinan monimuotoisuuden ansiosta tuote sekä kohoaa korkealle paistoprosessin aikana että pysyy lähes samankokoisena kuin alkuperäinen taikinatilavuus.

Jos reseptissä sanotaan, että keksi kohoaa paljon, niin on parasta täyttää cupcake-vuoka puoli tai kolmasosa.

Koska taikina ei ole kovin paksua, on parasta jakaa se muotteihin syvällä lusikalla tai pienellä kauhalla. On tärkeää valita oikean kokoinen lusikka, jotta kaikki tuotteet ovat myöhemmin saman muotoisia.

Ruoanlaiton jälkeenkakkujen on annettava jäähtyä.

Jos täytettä ei lisätty alun perin, leikkaa kakkujen ydin pois jäähtymisen jälkeen. Tuloksena olevaan syvennykseen lisätään hilloa, kondensoitua maitoa tai muuta täytettä.

Kakun yläosa on koristeltu juhlan teeman mukaan.

kuppikakkujen kuva
kuppikakkujen kuva

Kuinka se tarjoillaan

Tämäntyyppiset kakut leivotaan erityisissä paperimuoteissa. Niitä on eri väreissä. Niissä jälkiruoka tulee myyntiin.

Niille, jotka aikovat valmistaa tätä herkkua kotona, sinun on ostettava muotit etukäteen. Kuppikakut vadilla voidaan tarjoilla pöydälle.

Tuotteen kalorit

Niiden, jotka tarkkailevat vartaloaan, tulisi tietää, että tämäntyyppinen jälkiruoka on erittäin ravitsevaa. Sitä ei pidä käyttää laihduttamisen aikana.

Sata grammaa tuotetta sisältää noin 390 kilokaloria. Täytetyt kuppikakut ovat vielä ravitsevampia.

Tuotteen ravintoarvo riippuu myös kerman tyypistä: proteiini on vähemmän kaloria kuin öljy.

Kuppikakut: valokuva

Suosituimmat ovat herkut, joissa on paljon kermaa. Se voi olla eri värejä. Kauniit kuorrutteesta, marjoista ja hedelmistä tehdyt hatut koristavat myös kuppikakkuja. Kuvissa näkyy erilaisia tuotevaihtoehtoja.

kuppikakkujen muoto
kuppikakkujen muoto

Mihin lomiin he valmistautuvat

Kermakakut ovat minkä tahansa juhlapöydän koristeena.

Ensimmäinen paikka lomaluokituksessa, jossa tämäntyyppinen leivonta on korvaamatonta, on lastenjuhlia. V altava etu on kyky valmistaa eri makuisia kuppikakkuja.

kuppikakkuja kermalla
kuppikakkuja kermalla

Jälkiruoka on saavuttanut suuren suosion nykyaikaisissa hääjuhlissa. Pienet, siistit kakut ovat paljon kätevämpiä kuin iso kakku. Jos joku vieraista lähtee juhlasta etukäteen, hän voi tarvittaessa ottaa herkkua mukaansa.

Kuppikakku on suosikkimakeista erilaisissa juhlissa. Jos juhla on teema, niin kakkukoristeet tehdään useimmiten samalla tyylillä kuin kaikki tapahtuman attribuutit.

Pottarjuhliin on tullut muotia valmistaa kuppikakkuja, joissa on lehtiä. Ne asetetaan valmiiseen kakkuun täytteen sijaan, peitetään kermalla päällä. Toiveet ja ennusteet on kirjoitettu lehtiin.

Tällainen herkku sopii niin sisä- kuin ulkojuhliin.

Tämän herkullisen valinnan edut

Tällä jälkiruoalla on useita etuja, joiden ansiosta se sai nopeasti v altavan määrän seuraajia:

  • helppo valmistaa;
  • ei vaadi paljon aikaa;
  • sallii mielikuvituksen näyttämisen täytteiden ja koristeiden valinnassa.

Tällaiset pienet kakut ovat erittäin käteviä pienelle perheelle, koska niiden avulla ei tarvitse ostaa suurta kakkua. Tämä on erityisen tärkeää silloin, kun perheenjäsenillä on erilaisia toiveita täytteistä ja kermasta.

Mahdollisuus kokeilla kerman tyyppiä, erilaisia täytteitä antaa sinulle joka kerta uuden makuisen kakun. Kiitoksetkuppikakut eivät koskaan kyllästy, ja ne ovat monien suosikkijälkiruoat.

Suositeltava: