2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Tuoren tillin täyteläinen tuoksu ja maku yhdistyvät upeasti lähes kaikkiin ensimmäisiin ja toisiin ruokiin. Eteerisen öljyn lisäksi se sisältää paljon ihmiskehon tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kesällä tietysti tuoretta tilliä on aina pöydällä. Ja entä talvella? Se voidaan kuivata, mutta samalla kasvi menettää osan ominaisuuksistaan ja sen aromista tulee täysin ei-kesäinen. Siellä on uloskäynti. Kasvi voidaan säilyttää pakastimessa. Kuinka pakastaa tilliä? Lue alla olevista menetelmistä. Tällainen kasvin istuttaminen talveksi on perusteltua: se säilyttää lähes kaikki vitamiinit sekä hivenaineet, arvokkaat makuominaisuudet, ja pakastetun tillin ulkonäkö on sama kuin tuoreen (toisin kuin kuivatun).
Kuinka pakastaa tilliä talveksi?
On monia tapoja pakastaa kasvi tinkimättä sen mausta säilyttäen samalla sen hyödylliset ominaisuudet. Tarkastellaanpa joitain niistä. Kuinka pakastaa tilliä talveksi, jotta se ei muutu kovaksi kokkaukseksi pakastimessa? Tärkeintä on valmistaa se kunnolla varastointia varten. Valitse tätä varten tuoreet yrtit, huuhtele huolellisesti allajuoksevalla vedellä ja levitä puhtaalle pyyhkeelle niin, että vesi lasiutuu kokonaan. Voit pyyhkiä kasvin oksia lautasliinalla. Ja vasta tällaisen valmistelun jälkeen voit jatkaa sadonkorjuuprosessia.
Miten pakastaa tilliä talveksi, jotta sitä voi tarvittaessa ottaa ja
käytä ilman ylimääräistä vaivaa?
Hienonna valmis tilli hienoksi ja kaada se sitten muovipurkkeihin, astioihin, leveäsuisiin pulloihin, voit käyttää tavallisia muovipusseja. Joten voit jäädyttää paitsi tilliä myös yrttiseoksen, esimerkiksi samasta tillistä, persiljasta, vihreästä sipulista. Voit koota komponentit oman maun mukaan, niin et koko talven kärsi suosikkivihanneksien puutteesta pöydältä.
Kuinka pakastaa tilliä talveksi nippuna?
Hyvin yksinkertainen. Pakastettaviksi valmistettu kasvi laitetaan pussiin ja laitetaan pakastimeen. On toivottavaa, että viherkasvien oksat ovat nuoria, ilman paksua vartta. Seuraavaksi jäätynyt palkki otetaan tarvittaessa pois ja leikataan. Tilliä voi hienontaa leikkaamatta. Riittää, kun kierrät kaulin pakkauksen päälle, jossa on jäädytetty viherkasvi. Tilli voidaan sitten hajottaa pieniin astioihin tai pusseihin.
Voinko pakastaa tilliä jäissä?
Tietenkin voit. Sen laatu ei tästä häviä. Tilin korjaamiseksi tällä tavalla talveksi ei tarvitse odottaa, kunnes kaikki vesi valuu siitä pois. Nuoret kasvit (ilman paksujavarret) leikataan erittäin hienoksi, asetetaan pieniin muotteihin, kaadetaan keitetyllä jäähdytetyllä vedellä (tähän voidaan käyttää kivennäisvettä ilman kaasua). Ota jäätyneet kuutiot pois ja järjestä ne isoihin astioihin tai pusseihin. Jos niitä on vaikea ravistaa pois muotista, voit laittaa pohjan lämpimään veteen.
Nyt kun tiedät kuinka pakastaa tilliä talveksi, voit turvallisesti aloittaa sen sadonkorjuun. Tällaisia vihreitä säilytetään pitkään, ne säästävät kaikki hyödylliset ja makuominaisuudet. Mutta meidän on muistettava, että sitä ei voi pakastaa uudelleen, koska se on mautonta ja hyödylliset ominaisuudet eivät ole enää samat.
Suositeltava:
Kuinka pakastaa vihanneksia talveksi?
Pakasteiden käyttömukavuus on ilmeinen. Niiden edut eivät ole verrattavissa niihin, joita myydään talvella tuoreina kauppojen hyllyillä. Harkitse kuinka jäädyttää suosituimmat vihannekset oikein
Kuinka pakastaa parsakaalia talveksi? Vihannesten pakastaminen talveksi: ruoanlaittovinkkejä
Parsakaali tunnetaan terveellisenä ja ravitsevana ruokana, josta voidaan valmistaa monia terveellisiä ruokia. Jos olet kiinnostunut tiedosta parsakaalin pakastamisesta talveksi, olet oikeilla jäljillä, sillä tämä käsittely säilyttää arvokkaat vitamiinit ja kivennäisaineet käytännössä ilman hävikkiä
Valmistatko tilliä talveksi? Se on yksinkertaista
Jokainen haluaa hengittää talvella raikkauden ja kesän tuoksua. Tätä varten älykkäät kotiäidit valmistavat vihreitä tulevaisuutta varten miellyttääkseen rakkaansa. Jos lisäät tilliä keittoon tai borssiin, aromit leviävät koko huoneeseen. Tästä artikkelista voit oppia valmistamaan tilliä talveksi
Kuinka suolata tilliä talveksi purkeissa?
Tillivihreitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Sitä lisätään keittoihin, salaatteihin ja jopa suolaisten piirakoiden täytteisiin. Siksi kesällä jokainen kotiäiti yrittää varastoida sitä tulevaisuutta varten. Tämän päivän artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tilliä suolataan
Miten korjataan tilliä talveksi
Vihreät ovat erittäin hyödyllisiä missä tahansa muodossa, ja erityisesti tuoreena. Syksy on hedelmien, vihannesten, samoin kuin tillin, persiljan, sellerin yms. sadonkorjuun aikaa. Vihreät ovat vitamiinien ja ravintoaineiden varasto. Jotta ne säilyisivät suurina määrinä, sinun tulee valmistaa nämä tuotteet oikein. Tässä on useita tapoja. Puhutaan siitä, kuinka tilliä korjataan talveksi