2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Vihreät ovat erittäin hyödyllisiä missä tahansa muodossa, ja erityisesti tuoreena. Syksy on hedelmien, vihannesten, samoin kuin tillin, persiljan, sellerin yms. sadonkorjuun aikaa. Vihreät ovat vitamiinien ja ravintoaineiden varasto. Jotta ne säilyisivät suurina määrinä, sinun tulee valmistaa nämä tuotteet oikein. Tässä on useita tapoja. Keskustellaan tillin korjaamisesta talveksi.
Tapa yksi - jäätyminen
Kuinka säästää tilliä talveksi tällä tavalla? Aluksi valitsemme korkealaatuiset vihreät. Poistamme kuivat ja vahingoittuneet oksat. Liota sitten tilliä hetken aikaa kylmässä vedessä ja huuhtele. Nyt sinun on kuivattava se huolellisesti. Laitamme oksat puuvillapyyhkeelle ja odotamme, kunnes ne kuivuvat. Voit pyyhkiä vihreät varovasti, mutta vahingoittamatta sitä. Ylimääräistä kosteutta jäätymisen aikana ei tarvita. Siksi kaikki tämä on tehtävä ennen tillin korjuuta talveksi. Leikkaa seuraavaksi oksat erittäin hienoksi. Otamme ruoan pakastamiseen tarkoitetun pakkauksen ja kaadamme sen siihen.vehreys. Asettelemme sen tasaisesti poistaen samalla ilmaa (mahdollisimman paljon). Nyt sinun on laitettava pussi pakastimeen. Tuloksena on ohut laatta pakastevihanneksia, josta voit helposti murskata oikean määrän. Voit muuttaa pakastuksen muotoa, mutta tämä on valinnaista.
Toinen menetelmä - kuivaus
Tämä on myös yksi yleisimmistä tallennusmenetelmistä. Ennen tillin korjuuta talveksi, se on lajiteltava erittäin hyvin. Poistamme keltaiset ja mustuneet oksat, koska ne voivat tulevaisuudessa pilata astian. Seuraavaksi on kaksi tapaa. Ensimmäinen on kuivaus kokonaisilla oksilla. Jatkossa niitä voidaan käyttää koristeluun. Toinen menetelmä on valmiiksi leikattujen viherkasvien kuivaus. Levitä tilliä paperiarkille ohueksi kerrokseksi ja anna kuivua. Tietyin väliajoin se on käännettävä ja sekoitettava tasaiseksi kuivumiseksi. Voit valmistaa vihreitä uunin avulla. Tätä varten sytytä pieni tuli ja avaa ovi. Tällainen tilli tulee säilyttää kuivassa paikassa pusseissa ja mieluiten kuivassa lasiastiassa.
Kolmas tapa on suolaus
Tilin korjuu suolalla talveksi on myös hyvin yksinkertaista. Hienonna valmistettu ruoho hienoksi ja laita se sopivaan astiaan. Lisää sitten suolaa. Sen ei pitäisi olla liikaa, noin 200 grammaa kilogrammassa vihreitä. Sekoitamme kaikki hyvin. Sen jälkeen asetamme tillin suolalla puhtaisiin purkkeihin ja suljemme muovikansi. Pidä tämä varastotulee olla jääkaapissa tai muussa kylmässä paikassa. Tällä tavalla voit suolata mitä tahansa yrttejä tai tehdä niistä seoksen.
Jälkisanat
Tämän yksinkertaisen työn jälkeen voit nauttia aromeista ja makuista, joita tuoreet yrtit antavat ruokille ympäri vuoden. Nämä menetelmät sopivat kaikentyyppisille yrteille. Voit sekoittaa erilaisia vihanneksia valmistamalla seoksia tiettyihin ruokiin. On noudatettava sääntöä. Jos sinulla on sulatettuja vihreitä, käytä se kokonaan. Et voi jäädyttää sitä uudelleen. Valitse oikea menetelmä ennen tillin korjuuta talveksi ja aloita tämä yksinkertainen mutta nautinnollinen työ.
Suositeltava:
Kuinka pakastaa parsakaalia talveksi? Vihannesten pakastaminen talveksi: ruoanlaittovinkkejä
Parsakaali tunnetaan terveellisenä ja ravitsevana ruokana, josta voidaan valmistaa monia terveellisiä ruokia. Jos olet kiinnostunut tiedosta parsakaalin pakastamisesta talveksi, olet oikeilla jäljillä, sillä tämä käsittely säilyttää arvokkaat vitamiinit ja kivennäisaineet käytännössä ilman hävikkiä
Valmistatko tilliä talveksi? Se on yksinkertaista
Jokainen haluaa hengittää talvella raikkauden ja kesän tuoksua. Tätä varten älykkäät kotiäidit valmistavat vihreitä tulevaisuutta varten miellyttääkseen rakkaansa. Jos lisäät tilliä keittoon tai borssiin, aromit leviävät koko huoneeseen. Tästä artikkelista voit oppia valmistamaan tilliä talveksi
Tiedätkö kuinka pakastaa tilliä talveksi?
Voit täyttää suosikkiruoasi tuoreella tuoksuvalla tillillä mihin aikaan vuodesta tahansa, jopa talvella, kun ulkona on lumisadetta. Voit tehdä tämän avaamalla pakastin ja hankkimalla pussin pakastekasveja
Kuinka suolata tilliä talveksi purkeissa?
Tillivihreitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Sitä lisätään keittoihin, salaatteihin ja jopa suolaisten piirakoiden täytteisiin. Siksi kesällä jokainen kotiäiti yrittää varastoida sitä tulevaisuutta varten. Tämän päivän artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tilliä suolataan
Huomautus kotiäidille: kuinka tehdä tilliä talven varalle
Tillivalmistelut talveksi tehdään kesällä, kun mauste kypsyy puutarhoissa ja ilmestyy markkinoille suuria määriä. Se on puutarhatilli, joka sopii varastointiin: aromaattiset eteeriset öljyt, makuominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ovat keskittyneempiä siihen