Oregano: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?

Oregano: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?
Oregano: mitä se on ja minkä kanssa sitä syödään?
Anonim
oregano mauste
oregano mauste

Maultaan ainutlaatuinen oreganokasvi on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteessä muinaisista ajoista lähtien. Sen nimi on käännetty "vuorten koristeeksi". Venäjällä oreganoa kutsutaan oreganoksi. Se kasvaa kaikkialla maailmassa, lukuun ottamatta maapallon kylmimpiä alueita. Tällä hetkellä tutkijoilla on yli 20 oreganotyyppiä. Mikä se on ja miksi oregano on niin hyödyllinen?

Mitä oreganoyrttiä käytetään lääketieteessä

Parantavaa yrttiä käytetään naisten terveyden palauttamiseen. Se lievittää kuukautiskipuja, mutta voi aiheuttaa keskenmenon raskauden aikana. Joten raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä oreganoa. Mikä se on ja mitä ominaisuuksia oreganolla on, parantajat ovat tienneet jo pitkään ja onnistuneet toteuttamaan tämän menetelmän päästä eroon ei-toivotusta raskaudesta. Nykyaikaisten naisten on tärkeää tietää, että tämä voi olla vaarallista terveydelle. Älä kokeile tätä menetelmää itsellesi, hyvät lukijat!

mikä on oregano
mikä on oregano

Mutta äideille, jotka imettävät vauvojaan, tämä yrtti vain tuohyödyt rauhoittavien ja imetystä edistävien ominaisuuksiensa ansiosta. Se auttaa myös lievittämään vaihdevuosien oireita. Säännöllisesti syötynä oregano auttaa naisia viivyttämään vaihdevuosien alkamista. Lapsille voidaan antaa lääkeyrttiliuosta heidän unensa parantamiseksi ja hermoston rauhoittamiseksi. Ruoansulatusprosessin parantamiseksi ruokiin lisätään myös oreganoa. Mikä se on ja miten sitä käytetään kosmetologiassa? Ensinnäkin erinomainen lääke ihon kutinaan. Sitä käytetään erilaisten ihottumien, palovammojen, herpesin monimutkaisessa hoidossa. Muutama tippa öljyä voidaan levittää siteeseen ja levittää hyttysen puremakohtaan. Kutina häviää hyvin nopeasti. Oreganoöljyä lisätään raaka-aineisiin shampooiden, saippuoiden, hammastahnojen ja voiteiden valmistuksessa.

Kuinka oreganoa käytetään ruoanlaitossa

Kuivattu ja tuore oregano on mauste, jota voidaan lisätä monenlaisiin ruokiin. Tämä mauste on erityisen suosittu italialaisessa, kreikkalaisessa ja kaukasialaisessa keittiössä. Venäjällä sitä lisätään vihannesten purkituksessa. Mausteen sisältämät tanniinit pidentävät saumojen säilyvyyttä, antavat marinadille miellyttävän kitkerän maun. Mausteseokseen lisätään jauhettua oreganoa sekä mustapippuria, timjamia, fenkolia ja meiramia. Venäläisessä keittiössä oreganoa käytetään erilaisten ruokien valmistukseen lihasta, kalasta, kastikkeista, kastikkeesta, vahvoista juomista, kvassista. Oreganolla voi maustaa piirakkatäytteitä ja erilaisia makeita ruokia.

oregano öljyä
oregano öljyä

Kuinka oregano säilytetään kotona

Jotta tuore oregano säilyy pidempään, se on jauhettava massaksi, ja siihen on lisättävä muutama tippa oliiviöljyä ja asetettava purkkiin, jossa on tiivis kansi. Sinun on säilytettävä tällainen aihio jääkaapin hyllyllä. Kuivamauste säilyttää makunsa pidempään pimeässä, viileässä paikassa. Oreganon säilyvyys on 2 kuukautta. Toivon, että tämä artikkeli on auttanut sinua oppimaan kaiken oreganosta: mitä se on ja miten sitä käytetään terveyteen ja ruoanlaittoon.

Suositeltava: