Herkullisia sipulipannukakkuja: laihdutus on herkullista. Paastonajan reseptit

Sisällysluettelo:

Herkullisia sipulipannukakkuja: laihdutus on herkullista. Paastonajan reseptit
Herkullisia sipulipannukakkuja: laihdutus on herkullista. Paastonajan reseptit
Anonim

Yrittäessään laihtua naiset joutuvat joskus vakaviin kokeisiin, näkevät nälkää tai syövät erittäin niukkoja tuotteita. Sen lisäksi, että tällaisen ruokavalion ylläpitäminen on erittäin vaikeaa, se voi hyvinkin johtaa ruoansulatusongelmiin. On parempi syödä maukasta, mutta vähäkalorista, pääasiassa vihanneksia käyttäen. Esimerkiksi sipulipannukakut ilahduttavat sekä silmää että vatsaa, ovat erittäin halpoja, eivät vie paljon aikaa valmistamiseen eivätkä vaikuta vyötärön kokoon millään tavalla.

Ylelliset pannukakut

Ne valmistetaan suunnilleen samalla tavalla kuin tavallisesti, vain sinun täytyy tehdä sipulivalmiste. Vahvat suuret sipulit kuoritaan (4 kpl), pestään ja hienonnetaan. Kaikki riippuu maustasi: voit vain pilkkoa sen, jos pidät hieman rapeista paloista, tai voit muuttaa sen soseeksi tehosekoittimella - niin "taikina" on tasaista ja tasaista. Siihen kaadetaan neljä ruokalusikallista mannasuurimoa. Jos se näyttää vetiseltä, viljan määrää voidaan lisätä. Kolme munaa vatkataan kevyesti haarukalla etukäteen ja lisätään massaan.

sipulipalat
sipulipalat

Vaivaamisen jälkeen taikinan annetaan seistä puoli tuntia, sekoitetaan uudelleen, suolataan ja pipputetaan. Sipulipannukakut paistetaan samalla tavalla kuin tavalliset: taikina levitetään lusikalla lämmitetyllepaistinpannu öljyllä, ruskistumisen jälkeen kakku kääntyy. Maukasta, tyydyttävää, mutta vähän kaloreita!

Sipuli ei ole vain sipulia

Keväällä vitamiineja kaipaava keho kohtaa suurella ilolla erilaisia vihreitä. Tarjoamme paistaa sipulipannukakkuja, joiden pohjana on sipulikynä. Kolmannes kiloa näistä vihreistä pilkotaan hienoksi (tässä monitoimikone on sopimaton, joten on parempi työskennellä veitsellä). Puoli lusikallista sokeria ja ruokalusikallinen suolaa kaadetaan massaan. Niiden lukumäärä on likimääräinen, sitä voidaan myöhemmin korjata.

Seuraavaksi sekoita kaikki ja lisää kolme munaa. Vielä kerran työstetään lusikalla ja lisätään jauhot. Sitä lisätään vähitellen jatkuvasti vaivaamalla tiheyden saamiseksi, kuten tavallisissa pannukakkuissa. Lopullisen sekoituksen jälkeen voit paistaa. Nämä kakut ovat erittäin maukkaita smetanan kanssa.

Pannukakut kastikkeella

Itse "pannukakut" valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä on kuvattu. Halutessasi voit korvata mannasuurimot jauhoilla - silloin sipulipannukakut saavat tiheämmän rakenteen, mikä on tärkeää kastikkeessa haudutettaessa. Tortillat paistetaan kullanruskeiksi ja asetetaan sivuun.

sipulipiirakkaresepti
sipulipiirakkaresepti

Kastiketta varten keskikokoinen sipuli hienonnetaan ja pieni porkkana hierotaan. Näistä paahtaminen tapahtuu täysin perinteisellä tavalla, tomaattipyre (4-5 isoa lusikkaa) häiritsee sitä, kastike suolataan ja pippuroitetaan oman harkinnan mukaan ja maustetaan sokerilla turhan happamuuden poistamiseksi. Kastikkeeseen leikataan vähän vihreyttä - sipulin höyheniä ja persiljaa. Seuraavaksi keitämme massaaviisi minuuttia. Sitten pannukakut asetetaan kastikkeeseen kymmeneksi minuutiksi, tuli käännetään hiljaisimmalle - ja voit kattaa pöydän.

Resepti sipulipannuille ilman pikaruokia

Ihmiset välttävät eläinperäisiä tuotteita paitsi pysyäkseen hoikkina, myös paastoaessaan. Tässä tapauksessa yllä olevat kypsennystavat eivät sovellu, koska reseptit sisältävät munia. Paastoaville toinen menetelmä on hyödyllinen. Lasilliseen lämmintä vettä laimennetaan kaksi ruokalusikallista sokeria ja lusikallinen pikahiivaa (kuivaa). Ne jätetään neljännestunniksi suoraan keittiön pöydälle, kunnes muodostuu rehevä vaahtomuovihattu. Sipuli raastetaan tai hienonnetaan hienoksi. Mausteeksi voit lisätä siihen pari valkosipulinkynttä. Lasillinen jauhoja seulotaan, mäkeen tehdään syvennys, johon laitetaan hiiva, sipulit, hienonnettu persilja ja kolme ruokalusikallista kasviöljyä. Taikina vaivataan tasaiseksi ja jätetään liinan alle kohoamaan.

lihattomia reseptejä
lihattomia reseptejä

Sipulipannukakut leivotaan vakiomenetelmällä. Jos haluat tiheämpiä kakkuja, lisää jauhoannosta ja jos haluat pehmeitä "pannukakkuja", lisää sipulia.

Ehdotettujen sipulipatruunoiden perusteella voit keksiä muita vähärasvaisia reseptejä, esimerkiksi lisätä sipulia kaalin tai porkkanan kanssa. Ja muiden vihannesten kanssa kokeilu on sallittua, jolloin saadaan erinomaisia (ja maukkaita!) tuloksia.

Suositeltava: