Riisi kaksoiskattilassa. yksinkertaisia reseptejä

Riisi kaksoiskattilassa. yksinkertaisia reseptejä
Riisi kaksoiskattilassa. yksinkertaisia reseptejä
Anonim

Riisiruoat ovat erittäin herkullisia ja herkullisia. Mutta vain, kun vilja on kypsennetty oikein. Mikä tahansa ruokalaji voidaan tietysti keittää kattilassa, mutta siitä tulee murenevampaa ja mureampaa, jos teet riisiä kaksoiskattilassa. Tämä prosessi ei ole niin monimutkainen.

Katsotaanpa ensin tarkemmin riisin keittämisen perussäännöt kaksoiskattilassa. On suositeltavaa noudattaa niitä valmistaaksesi herkullista ruokaa.

Ensinnäkin voit ostaa valitun höyrystinmallin vain, jos siinä on erityinen riisin keittämiseen suunniteltu astia.

Toiseksi ruuan laatu riippuu veden ja murojen oikeasta suhteesta. Noudattaaksesi sitä, sinun on luettava ohjeet huolellisesti. Tosiasia on, että jokaisella mallilla on oma standardinsa. Mutta on olemassa yleinen sääntö - riisi on peitettävä kokonaan vedellä kulhossa.

Kolmanneksi on tiedettävä valmiin ruuan haluttu konsistenssi (murheneva, tahmea, viskoosi tai nestemäinen). Esimerkiksi valmistettaessa riisiä sushia varten höyrylaivassa tai pilafia mausteilla, on suositeltavaa lisätä vähemmänvettä.

Neljänneksi, kiillotettuja rypäleitä keitetään 10–15 minuuttia ja villiriisiä (tai ruskeaa) riisiä noin puoli tuntia.

Hanki nopeita ja helppoja reseptejä.

Riisi höyrykeittimessä juuston kanssa

Kuinka keittää riisiä höyrylaivassa
Kuinka keittää riisiä höyrylaivassa

Aterian valmistukseen tarvitset lasillisen riisiä, suuren lusikallisen voita, sata grammaa raastettua parmesaania, vihreiden oksia. Pesemme viljat, laitamme ne erityiseen astiaan ja täytämme vedellä (sen määrä riippuu kaksoiskattilan mallista). Lisää suola, öljy ja hienonnetut yrttien oksat. Kun riisi on valmis, ripottele sen päälle juustoa ja lähetä se kaksinkertaiseen kattilaan viideksi minuutiksi. Annos voi olla ihanteellinen lisuke lihapihville tai lihapullille sekä haudutetuille vihanneksille.

Riisi höyryttimessä mausteilla koristeluun tai sushiin

Riisiä sushiin tuplakattilassa tai koristeluun
Riisiä sushiin tuplakattilassa tai koristeluun

Ruokan valmistamiseen tarvitset kaksi isoa lusikallista voita, puolikasta hienonnettua sipulia, lasillisen pitkäjyväistä riisiä (valkoista), vettä (määrä määritetään höyryttimen ohjeiden mukaan), ripaus sahramia (tai muuta suosikkimaustetta) ja cayennepippuria. Aloitetaan ruoanlaitto.

Kuumenna ensin oliiviöljy paistinpannussa, laita siihen hienonnettu sipuli. Paista vähän koko ajan sekoittaen. Laita sitten voita, odota, että sipuli ruskeaa. Vähennä seuraavaksi lämpöä, lisää pannulle pesty ja lajiteltu riisi sekä kaikki mausteet. Paista vähän, laita kaksinkertaisen kattilan erityiseen kulhoon, kaada vettä jaasenna tarvittava ohjelma. Ennen tarjoilua siirrä riisi kauniiseen kattilaan ja tarjoile kuumana.

Riisi kattilassa vihannesten kanssa

Riisiä sushiin höyryssä
Riisiä sushiin höyryssä

Aterian valmistukseen tarvitset suuren lusikallisen voita, suuren hienonnetun sipulin kuutiot, lasillisen riisiä, tarvittavan määrän kanalientä, olkia punaista paprikaa, lautasia kolmea suurta sientä, suolaa.

Paista kasvikset ja sienet voissa kattilassa, lisää niihin riisi ja suola. Laita seuraavaksi kaksinkertaiseen kattilakulhoon ja kypsennä ohjelman mukaan. Tarjoile persiljan oksalla koristeltuna.

Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: