2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Maissista tulee suosittu väestömme keskuudessa kesän loppuun mennessä. Sen aromi- ja makuominaisuudet houkuttelevat monia rakastajia herkuttelemaan. Maissilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Yhdessä tähkässä on keskittynyt paljon vitamiineja: B, C, D, K, PP sekä monia hyödyllisiä alkuaineita: magnesium, fosforiyhdisteet, kalium jne.
Valitse maissi
Jotta keitetty maissi tuo iloa, sinun on oltava fiksu valintaprosessissa. Yritä ostaa nuoria vihanneksia, joiden tähkät ovat kellertävän maitomainen sävy. Kun tarkastat jyviä, kiinnitä huomiota niiden pehmeyteen ja joustavuuteen samanaikaisesti. Kirkkaankeltainen maissi sopii myös syötäväksi, mutta se on hieman kovaa. Lehtien tulee olla tähkän rungon vieressä ja irtoaa siitä hieman, olla raikkaan näköisiä ja kellertäviä. Jos maissilla ei ole lehtiä, tämä voi viitata kasvin käsittelyyn torjunta-aineilla. Tässä tapauksessa lehdet käpristyvät ja näyttävät houkuttelemattomilta. Jotta ostaja ei vieraantuisi, hepoistettu etukäteen, mikä selittää tämän tosiasian muilla syillä.
Ruoanlaittoprosessi
Kun olet valinnut maissin, voit aloittaa kypsennysprosessin. Nopein kypsennys on maissi kaksoiskattilassa. Ennen kuin aloitamme prosessin, kiinnitämme huomiota joihinkin muihin yksityiskohtiin. On valittava samankokoiset ja samankokoiset tähkät. Jos suuria tähkiä jää kiinni ja siksi on ongelmia maissin keittämisessä kaksinkertaisessa kattilassa, leikkaa ne varovasti kahteen puolikkaaseen. Lehtiä ei tarvitse puhdistaa, niiden läsnäolo kypsennysprosessin aikana ei pilaa tuotteen makua. Jos sinulla on aikaa, voit antaa herkun hautua viileässä vedessä, niin maissin keittäminen kaksoiskattilassa onnistuu vielä paremmin.
Jos tähkän rungosta löytyy pilaantuneita jyviä, poistamme ne. Ennen maissin upottamista veteen neste on keitettävä ja suolattava. Maissi kaksinkertaisessa kattilassa voi keittää puolesta tunnista kahteen tuntiin. Tähän vaikuttaa sikiön kypsyys.
Maissin valmiuden määrittäminen
Helppoin tapa määrittää maissin kypsyys on ottaa näyte. Tätä varten erotamme jyvän tähkästä ja arvioimme valmiuden. Keskity makumieltymyksiin. Ennen tarjoilua tähkät voidaan voidella voilla. Tarjoile suola erikseen.
Maisi kaksoiskattilassa ei ole ainoa kypsennysvaihtoehto. Voit käyttää kattilaa, painekattilaa tai mikroa altouunia. Jos valinta vielä kaatuikaksoiskattilassa on suositeltavaa peittää kuoritut tähkät voilla (voilla) ennen kypsennystä. Maissin epätavallisen maun ystäville voit valmistaa erityisen kastikkeen voista, kardemummasta ja saksanpähkinöistä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kiehua muutama minuutti. Laita keitetty maissi lautaselle, kaada keitetyn pähkinämassan päälle ja tarjoa suolan kanssa (erillisessä astiassa). Maissi tuplakattilassa on kätevä vaihtoehto emännälle, koska tähkiä ei voi kuoria.
Suositeltava:
Onko mahdollista avata monitoimikeitin ruoanlaiton aikana: turvallisen käytön salaisuudet
Multikeitin on moderni kotiäidin apulainen. Se on helppokäyttöinen ja helpottaa suuresti ruoanlaittoprosessia. Mutta turvallisen käytön vuoksi on syytä tietää joitain vivahteita. Esimerkiksi kuinka kansi avataan turvallisesti kypsennyksen aikana ja kypsennetäänkö avoimessa laitteessa
Oranssilastut: hyödyt, resepti, ruoanlaiton salaisuudet
Monet lapset ja jotkut aikuiset rakastavat vain erilaisia makuisia peruja. Huolimatta siitä, että tutkijat ovat pitkään osoittaneet, että tämä on erittäin epäterveellinen ruoka, heidän fanien määrä kasvaa kaikkialla maailmassa. On erittäin vaikeaa kieltäytyä lapsesta, kun hän kyyneleet silmissään alkaa kerjäämään ostamaan hänelle siruja. Mitä tehdä, kun tiukat kiellot eivät ole voimassa? Tarjoamme sinulle loistavan vaihtoehdon - appelsiinilastut
Kastike "Napoli": yksityiskohtainen resepti ja ruoanlaiton salaisuudet
Ruoanlaittoon kuuluu viisi peruskastiketta. Suosituin, suosituin ja kysytyin kokkien keskuudessa on tomaatti. Tänään puhumme kuuluisasta italialaisesta Napoli-kastikkeesta. Kotimaassaan kastiketta kutsutaan myös napolilaiseksi. Nykyään perinteinen italialainen keittiö käyttää tätä kastiketta pastan, pizzan ja liharuokien pohjana. Kerromme sinulle, kuinka keittää sen oikein, ja paljastamme kaikki salaisuudet ja vivahteet
Kuinka tattari valmistetaan kaksoiskattilassa?
Tattari tuplakattilassa ei ole vain maukasta ja terveellistä, vaan myös dieettiruoka, joka sopii sekä lapsille että aikuisille
Riisi kaksoiskattilassa. yksinkertaisia reseptejä
Riisiruoat ovat erittäin herkullisia ja herkullisia. Mutta vain, kun vilja on kypsennetty oikein. Mikä tahansa ruokalaji voidaan keittää kattilassa, mutta siitä tulee murenevampaa ja mureampaa, jos teet riisiä kaksoiskattilassa. Tämä prosessi ei ole niin monimutkainen. Tässä artikkelissa käsittelemme tätä yksityiskohtaisemmin
