2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ruoanlaiton kehitys kasvaa nopeasti joka päivä ja tuo meille yhä enemmän yllätyksiä. Kerro kuinka monta kanareseptiä tiedät. Oletamme paljon. Otamme vapauden yllättää sinut. Esittelyssä uusi, täysin odottamaton ruokalaji nimeltä kana pannukakkujen kanssa. Monet ajattelivat nyt, että puhumme tavallisista täytetyistä pannukakkuista. Ja tässä se ei ole. Avaamme sinulle aivan uuden annoksen.
Kanaa pannukakkujen kera: resepti valokuvalla
Luokittelemme tämän ruuan juhlaruokiksi, koska se on melko hankala eikä kypsy nopeasti. Vakuutamme kuitenkin, että tätä reseptiä kysyvät myös kiintyneimmät "tyttöystävät", röyhkeät naapurit ja tietysti anoppi. Kaikki nämä ovat vitsejä, ja siirrytään nyt itse ruoanlaittoprosessiin.
Haluamme heti huomauttaa, että ruokalaji "Kana pannukakkuilla" valmistetaan broilereista, koska se on pehmeämpi ja paremmin lämpökäsiteltävä. Ihon on pysyttävä ehjänä - tämä tosiasia on tärkeä.
Komponentitastiat:
- kana - 1 kpl;
- kerma - 100g;
- kivekset - 3 kpl;
- leipä - puolikas;
- juusto - maun mukaan;
- mausteet;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- sipuli - 1 kpl.
Pannukakut:
- maito - 1 kuppi;
- kives - 1 kpl.;
- jauhot - 100 g;
- rakesokeri - 1 tl;
- suolaa maun mukaan.
Nämä ovat vaatimattomia tuotteita, joita tarvitaan Chicken with Pancakes -ruoan valmistamiseen. Löydät reseptin valokuvalla alta.
Ruoanlaitto
1) Valmista pannukakut. Tätä varten kaada oikea määrä jauhoja astiaan, lisää muna, puoli lasillista maitoa ja vaivaa, lisää sitten loppu maito, sekoita varovasti, jotta ei muodostu kokkareita. Paista pannukakkuja kuumalla paistinpannulla.
2) Pese ja kuivaa kana.
3) Irrota iho erittäin terävällä veitsellä ja irrota liha varovasti siitä. Leikkaa häntä ja iho pois siipistä asti, jotka leikataan pois, jotta ne eivät vahingoitu.
Tämän seurauksena sinun pitäisi saada aihio täyttöä varten.
4) Erottele liha luista, jauha lihamyllyssä.
5) Liota leipä kermassa ja anna seistä.
6) Kuori sipuli, hienonna ja paista. Älä unohda suolaa ja pippuria tämän prosessin aikana.
7) Valmista jauheliha sekoittamalla liha, munat, jo paistettu sipuli ja pehmennetty leipä.
8) Laita täyte jokaisen pannukakun päälle, rullaa se.
9) Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja ripottele sitä jokaisen pannukakun päälle,pinoamalla toistensa päälle kanan nahkaa.
10) Muista päästää ilma ulos ja laita se uunipellille.
11) Paista, kunnes iho on kullanruskea. Tätä varten voit muuten voitella sen sinappilla.
Leikkausprosessi
Kana pannukakkujen kanssa on erittäin kaunis leikattu, mutta se tarjoillaan myös kokonaisena. Kanan leikkaamiseksi sinun on poistettava siivet ja koivet. Leikkaa ensin vaakasuunnassa, sitten pituussuunnassa ja levitä lautaselle.
Rocked Hen
Kanalle pannukakkuilla on toinen kypsennysvaihtoehto. Toimitamme myös reseptin valokuvalla, jotta näet, mitä lopulta tapahtuu.
Ainesosat:
- kanan ruho - 1 kpl;
- leipä - neljännes leipää;
- kerma - 100g;
- porkkana - 2 kpl;
- sipuli - 2 kpl.;
- voi;
- kivekset - 3 kpl;
- mausteet;
- valkosipuli - maun mukaan;
- sienet - 100g;
- tomaatti - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl.
Pannukakut:
- jauhot - 100 g;
- maito - 200g;
- kives - 1 kpl.;
- sokeri - 1 tl;
- suolaa - maun mukaan;
Kana pannukakkujen kera osoittautuu yksiääniseksi. Siksi lisäsimme reseptiin värillisiä ainesosia.
Ruoanlaitto
1) Kuori sipulit ja porkkanat, raasta, paista pehmeäksi.
2) Paista toisessa pannussa pestyt, hienonnetut sienet lisäämällä tomaatteja ja paprikaa. Se tulee ottaa vihreänä,jotta täytteessä on kontrasti.
3) Pese kana, poista iho edellisen reseptin mukaisesti.
4) Liota leipää kermassa, voit jopa jättää kuoren pois. Kerman rasvapitoisuudella ei ole väliä. Valitse mistä pidät eniten.
5) Leikkaa liha luusta ja jauha se lisäämällä paistettu sipuli ja porkkana. Emme koske vielä kaikkiin muihin paistettuihin vihanneksiin. Luita ei myöskään tarvitse heittää pois, niistä tulee hyvää liemi.
6) Lisää munat jauhelihaan, suola, pippuri, purista valkosipuli, sekoita. Kaada seuraavaksi sienet vihanneksiin, sekoita uudelleen.
Kana pannukakkujen sisällä, kuten ymmärrät, on niillä täytetty. Joten on aika valmistaa täyte.
7) Pannukakkuihin: sekoita muna, suola, kidesokeri, puoli lasillista maitoa ja jauhot. Vaivaa niin, ettei muodostu paakkuja, ja lisää loput maidosta.
8) Paista seos ohuiksi kuoriksi. Siistiä.
9) Aseta täyte jokaisen pannukakun päälle ja rullaa tiukasti.
10) Kiinnitä valmis nahka toiselle puolelle niskan lähelle, laita kourallinen jauhelihaa. Laita seuraavaksi pannukakku sisään, päällystä jauhelihalla. Tee sama kaikkien pannukakkujen kanssa, jotta niiden väliin ei jää ilmaa ja tyhjyyttä.
11) Kuumenna uuni 180 asteeseen.
12) Puuko toiselle puolelle hammastikulla niin, että ihon yläosa liitetään poninhäntään.
13) Laita kana takaisin uunipellille ja kaada pohjalle puoli lasillista vettä.
14) Lähetä osoitteeseenuunissa tunnin ajan, tarkista säännöllisesti, ettei vesi haihdu. Jos näin käy, lisää vettä ja aseta se valmiiksi.
Prosessin päätyttyä pannukakkujen kanssa paistetun kanan tulee seistä yön yli kylmässä.
Mielenkiintoinen esitys
Kanaa on parasta tarjoilla paloiksi leikattuna. Voit leikata sen paloiksi asettamalla sen viereen siivet ja jalat. Värikkään täytteen ansiosta ruokalaji näyttää erittäin herkulliselta. Smetana tai tartaari toimii täydellisesti kastikkeena tällaiselle ruoalle. Jos et osaa valmistaa sitä, tässä on yleisin resepti.
Tatar "tavallinen"
Tarvittava:
- marinoitu kurkku - 1 kpl;
- majoneesi - puoli lasia;
- valkosipuli - 2-3 kynttä;
- ketsuppi - neljäsosa kuppi.
Ruoanlaitto:
1) Sekoita ketsuppi ja majoneesi.
2) Kuori valkosipuli, laita puristimen läpi.
3) Raasta kurkku keskikokoisella raastimella.
4) Sekoita kaikki ainekset.
Voila! Kastike on valmis.
Johtopäätös
Tänään yritimme kuvailla yksityiskohtaisesti, kuinka valmistaa kanaa pannukakkujen kanssa. Toivomme, että tästä ruoasta tulee yksi suosikeistasi ja se näkyy juhlapöydässä. Älä huoli, jos se ei onnistu ensimmäisellä kerralla, sillä kuten sanotaan: "Ensimmäinen pannukakku on paakku."
Suositeltava:
Kanaa lehtitaikinapusseissa sienien ja perunoiden kera
Artikkelissa on yksityiskohtainen kuvaus pusseissa olevista kanankoivista. Nämä ovat välttämättömät ainesosat, vaiheittainen menetelmä ruuan valmistamiseen ja tarjoiluun. Tekstistä löydät myös tietoa, mihin pöytään tämä ruokalaji sopii parhaiten
Kanaa puolukkakastikkeessa: kanaa uudelle vuodelle
Pian pian uusi vuosi, juhlapöytään täytyy valmistaa jotain maukasta, epätavallista, tunnelmallista. Entä herkullinen kana puolukkakastikkeessa? Tällaisella happamalla kastikkeella keitetty kana osoittautuu erinomaiseksi - mehukas, tuoksuva, rapealla kuorella, kuten kuvassa. Yhdestä tuoksusta vuotaa tahtomattaan sylkeä
Kanaa vihannesten kera hitaasta keittimessä: herkullisimmat reseptit
Ravikana ja jopa vihannesten seurassa miellyttää jokaista perheenjäsentä. Ja emäntä myös, koska kana ja vihannekset hitaassa keittimessä kypsennetään nopeasti, ilman suurta kulinaarista vaivaa. Ja tämän tyyliset ruoat tarjoavat kokille pitkäaikaisen nautinnon kotona - joka kerta, kun he ajattelevat syövänsä uutta ruokaa. Periaatteessa näin se on
Sian kylkirulla. Oletko kokeillut?
Missä tahansa juhlissa voit nähdä liharuokia. Jotkut ovat erittäin öljyisiä, toiset ovat liian kuivia. Opettelemme valmistamaan niin ihanan ruuan kuin kylkeen porsaanrulla, sekä tarjoilemaan sen pöytään ja yllättämään vieraita. Tästä sämpylästä tulee hieman rasvaista, koska se on sianlihaa, mutta tämä seikka ei estä rullaa menemästä kuin lämpimiä kakkuja
Kanaa makaronin ja juuston kera: herkullisia reseptejä
Mikä voisi olla tyydyttävämpää kuin kana pastan kanssa? Ja jos lisäät vähän juustoa, mausteita ja kastiketta, saat myös erittäin pehmeän ja suussa sulavan annoksen. Huolimatta siitä, että ruokalaji näyttää niin yksinkertaiselta, sen valmistamiseen on monia tapoja. Makaroni juuston ja kanan kanssa miellyttää kaikkia
