Warsteiner-olut: valmistaja, koostumus, hinta, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Warsteiner on kaikkialla maailmassa tunnettu olut. Sen valitsevat itsevarmat, menestyneet miehet ja naiset, jotka haluavat nauttia korkealaatuisista juomista. Loppujen lopuksi tämä on yksi suosituimmista olutmerkeistä, joka on kuuluisa klassisesta reseptistään, joka on kehitetty 1400-luvun ensimmäisellä puoliskolla. Valmistajien itsensä mukaan ainesosien koostumus ei ole muuttunut sen jälkeen. Paitsi että itse tehdas on kulkenut pitkän matkan maanalaisesta panimosta maanviljelijän kellarissa v altavien olutkauppojen luomiseen ja loistavaan osallistumiseen Oktoberfest-festivaaliin.

Alkuperäinen oluenvalmistaja

Warsteiner-olut on nyt Saksassa myynnin perusteella kunniakkaalla neljännellä sijalla. Warsteiner on maailman suurin yksityinen panimo. Mutta se on myös arvokas pääoma, joka on peritty isältä pojalle yli 250 vuoden ajan. Tehdasmitatosuma vähintään korkean teknologian laitteisiin. Prosessia ohjaa täysin automatisoitu ohjauspaneeli. Yrityksen omistaa Kramer-perhe, joka oluen valmistuksessa ei keskity pelkästään erinomaisten makuominaisuuksien antamiseen tuotteille ja laatutason ylläpitämiseen. He yrittävät myös minimoida ympäristön saastumisen. Pullon koristeluun erottuva elementti on kruunu, joka symboloi yrityksen iskulausetta "Queen of Beer".

Panimon kehityshistoria

Aivan kerran yksinkertainen saksalainen maanviljelijä Antonius Kramer, joka oli valmistanut olutta perheelleen useita vuosia, päätti aloittaa massatuotannon. Mutta ilmeisesti hän ei aikonut ilmoittaa tästä viranomaisille, jottei maksaisi aika isoa olutveroa noilta ajoilta. Innokkaan panimon ovela naapuri oli kuitenkin joko liian kateellinen tai päinvastoin kunnioitettava ja rehellinen. Vakoillessaan Antoniusta, hän luovutti tämän poliisin käsiin. Viljelijän oli maksettava paitsi oluen tuotannosta veroa myös v altava sakko. Mutta hänen ei enää tarvinnut piiloutua, ja nyt hän saattoi turvallisesti myydä olutta alueen paikallisille asukkaille. Panimo sijaitsi aivan Kramerin kerrostalossa ja toi hyvät tulot. Hänen ei tarvinnut edes avata ravintolaa. Oluttynnyrit poistettiin heti käymisen päätyttyä.

Valitettavasti 1800-luvun alussa koko talo ja sen mukana tehdas paloi maan tasalle tulipalossa. Mutta perilliset eivät vaipuneet epätoivoon. He rakensivat uuden suuren panimon sen viereeniso talo, jopa avannut oman hotellin.

Jonkin ajan kuluttua Warsteinin pikkukaupunki kasvoi, ja sen läpi rakennettiin rautatie. Kramerin jälkeläisistä tuli yhä menestyneempiä, kun heidän oluttaan myytiin kuin lämpimiä kakkuja.

Lisenssi tuotantoon Venäjällä

Venäläinen B altika sai vuoden 2013 lopusta lähtien korkealuokkaisen laitteiston ja nykyaikaisen johtamisjärjestelmän ansiosta lisenssin, joka antaa oikeuden valmistaa Warsteiner-olutta. Valmistaja sitoutui olemaan poikkeamatta vuosisatojen aikana muodostuneista laatuperiaatteista. Saksalaiset asiantuntijat tarkistavat kuukausittain alkuperäisen ja sen analogin makuominaisuuksien yhdenmukaisuuden. Yksi Warsteinerin pääpanimoista puhui imartelevasti useista B altika-panimon valmistamista oluista. Hänet hämmästytti juoman maun puhtaus. Venäläisen panimon presidentti on erittäin ylpeä siitä, että tuotanto on perustettu maahan. Olut "Warsteiner Premium Verum" on klassinen saksalainen lager, joka valmistetaan Pietarissa. Nyt voit ostaa olutta 0,5 litran pullossa mistä tahansa Venäjän suurkaupungista.

Koostumus

Juoman erottuvia ominaisuuksia ovat sen läpinäkyvyys ja karvas humalan jälkimaku. Olut "Warsteiner" valmistetaan keisarillisen lähteen pehmeästä vedestä, humalasta, m altaista ja hiivasta. Sen valmistuksessa ei käytetä keinotekoisia lisäaineita. Klassisen Pilsner-oluen lisäksi yhtiö valmistaa myös tummia ja alkoholittomia oluita. Panimo valmistaa kahdenlaisia olutsekoituksia: lisäten virkistävää limonadia ja kanssaappelsiinin, sitruunan ja colan makuja.

Makuominaisuudet

Warsteiner-olut valmistetaan pohjakäymismenetelmällä. Jo ensimmäisellä siemauksella siinä tuntuvat ruohoiset humalaiset nuotit ja tuskin havaittava makeahko hunajainen jälkimaku. Kevyen suodattamattoman oluen ystävät pitivät makutasapainosta, jossa ei ole mitään tarpeetonta. Oluen koostumus on tiheä, miellyttävä, jättäen kielelle kermaisen tunteen. Tämä kirkas, kullanruskea ja optimaalisen alkoholipitoisuuden (4,8 %) virvoitusjuoma on miellyttävän virkistävä kuumana päivänä. Se sopii yhtä hyvin sekä lihan (porsaanrystys, siipikarja) että kalan kanssa. Se tarjoillaan myös japanilaisten ruokien ja kovien juustojen kanssa.

Kustannus

Warsteiner on suhteellisen edullinen olut. Varsinkin kun ottaa huomioon, että se täyttää saksalaiset laatustandardit. Yhden pullon hinta eri vähittäismyyntipisteissä vaihtelee 150-170 ruplan välillä.

Asiakkaiden arvostelut

Warsteiner on olut niille, jotka arvostavat ennen kaikkea korkeaa laatua ja pitävät alkuperäisresepteillä valmistettuista juomista. Se sopii paremmin herkulliseen ajanviettoon kotona tai ystävien kanssa kuin meluisaan nuortenjuhlaan. Arvosteluissa juoman asiantuntijat huomauttavat, että sen aromissa on leipää ja viljaa. Ensimmäisestä siemailusta alkaen tuntuu hienovarainen happamuus, ja jälkimaku on täynnä humalaa. Monet, vertaamalla alkuperäistä ja kotimaistaanaloginen, tuli siihen tulokseen, että nämä ovat kaksi täysin erilaista juomaa, jotka ovat samanlaisia vain humalan ominaisuuksiltaan. Kaikki eivät kuitenkaan pitäneet sen happamasta mausta, samoin kuin kielen juuressa jonkin aikaa jäljellä olevasta katkeruudesta. Ja vain todelliset saksalaisten klassikoiden todelliset ystävät arvostivat tätä olutta sen todellisessa arvossa.