Kirsikkaolut: uusi perinteisiin perustuva maku

Kirsikkaolut: uusi perinteisiin perustuva maku
Kirsikkaolut: uusi perinteisiin perustuva maku
Anonim

Oluesta on tulossa vuosi vuodelta yhä suositumpi juoma kaikkien väestöryhmien keskuudessa. Lähes minkä tahansa tulotason ihmiset pitävät vaahtoavasta päihdyttävästä juomasta kaiken muun alkoholin sijaan. On sanottava, että kohtuullinen käyttö

kirsikka olutta
kirsikka olutta

oluella ruoassa on poikkeuksellisia etuja keholle. Tämä koskee kuitenkin vain niitä juomalajikkeita, jotka on valmistettu kaikissa perinteisissä olosuhteissa sekä käyttämällä vain luonnollisia ainesosia.

Oluella on monia makuja. M altaan ja humalan tavanomaista kevyttä katkeruutta voi laimentaa hedelmäisillä vivahteilla. Kirsikkaolutta tai appelsiinin perusteella valmistettua juomaa pidetään yhtä jaloina lajikkeina. Lisäksi mehukkaiden marjojen ja hedelmien epätavallinen makea maku tekee tästä juomasta suositumpaa monissa maissa.

Kirsikkaolutta on haudutettu hyvin pitkään. Monet perinteetovat säilyneet tähän päivään asti. Vanhojen reseptien noudattaminen takaa erinomaisen maun ja alkuperäisen aromin. Mutta kaikki päihdyttävien juomien merkit eivät ansaitse huomiota. Belgialaisia, tšekkiläisiä ja saksalaisia oluita pidetään korkealaatuisina. Kypsän kirsikoiden ihanan makea makuinen juoma levisi nopeasti kaikkialle

Tšekkiläinen olut
Tšekkiläinen olut

kaikkialla Euroopassa. Myöhemmin he alkoivat myydä sitä sekä keittää sitä muissa maailman maissa. Alkuperäisessä reseptissä hedelmä- tai marjamehupitoisuuden on oltava vähintään 30 %. Ja tätä ehtoa noudattavat vain muutamat valmistajat, joita pidetään panimon perustajina.

Marjamakuista juomaa ei tarvitse ostaa kaupasta tai matkustaa Euroopan maihin. Kirsikkaolut on täysin mahdollista valmistaa kotona. Tätä varten tarvitset 1 kilogramman marjoja, 2 litraa vettä sekä sokeria ja erityistä hiivaa vierrelle. Laske suhde seuraavasti. Yhdessä litrassa mehua tulee olla noin 60 grammaa kidesokeria ja 2-3 ruokalusikallista hiivaa. Kirsikoiden on oltava kypsiä ja ilman sairaita tynnyreitä. Ne on pestävä perusteellisesti ja kaadettava sitten emaliastiaan. Sen jälkeen marjat tulee täyttää vedellä ja laittaa vahvaan kaasuun. Kun tuleva kirsikkaoluesi kiehuu alentamatta lämpöä, odota viisi minuuttia. Valmis marjamehu on suodatettava huolellisesti juustokankaan läpi. Purista kirsikoita.

Elävää olutta
Elävää olutta

Sekoita tuloksena oleva neste muun mehun kanssa. Lisää valmisteeseen sokeri. Viilentyäkaikki tämä on noin 25 astetta ja laimennamme vedessä esiliotetun hiivan mehuun. Puristemehun tulee käydä. Heti kun tämä tapahtuu, on tarpeen ravistaa säiliötä päivittäin ja poistaa myös syntynyt vaahto. Viikon kuluttua olut voidaan suodattaa uudelleen, kaataa pulloihin, sulkea tiiviisti ja laittaa pimeään, viileään paikkaan.

Päivästävä kotitekoinen juoma osoittautuu maultaan ja ominaisuuksiltaan erikoiseksi. Tämä olut on elossa. Se säilyttää kaikki hyödylliset käymisen mikro-organismit, ja aromista tulee rikas ja kirpeä. Tätä juomaa voi turvallisesti nauttia paljon suurempi määrä kuin ostettua juomaa, koska se ei sisällä säilöntäaineita eikä väriaineita.

Suositeltava: