Ovatko kurkut terveitä? Tämän vihanneksen kaloripitoisuus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yksi yleisimmistä vihanneksista tällä hetkellä on kurkku. Sen kotimaa on Intian ja Kiinan trooppiset ja subtrooppiset alueet. Venäjällä tämä vihannes ilmestyi 800-luvulla ja sai heti suosion.

Kurkut osoittautuivat erittäin hyödylliseksi tuotteeksi. Vaikka ne sisältävät 95 prosenttia vettä, jäljellä oleva kuidu on niin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita

aineita, että tätä vihannesta käytetään menestyksekkäästi ruokavaliossa ja monien sairauksien hoidossa. Sitä kutsutaan kehon järjestykseksi, koska sen sisältämät suolat neutraloivat happamia yhdisteitä, jotka edistävät nopeampaa ikääntymistä.

Kurkut sisältävät suuren määrän B-vitamiineja, provitamiinia A, fosforia, kalsiumia, rautaa. Ennen kaikkea ne sisältävät kaliumia, joten ne taistelevat menestyksekkäästi turvotusta, sydän- ja verisuonisairauksia vastaan ja vähentävät painetta. Tällä kasviksella on laksatiivinen ja diureettinen vaikutus, ja se puhdistaa kehon täydellisesti. Sitä voidaan käyttää kihdin ja virtsakivitaudin hoidossa.

Kurkut sisältävät myös paljon jodia, joten niistä on hyötyä kilpirauhassairauksista kärsivillerauhaset. Tämä vihannes voi jopa auttaa lievän diabeteksen hoidossa.

Kukkuja käytetään menestyksekkäästi myös liikalihavuuden hoidossa. Näiden vihannesten kaloripitoisuus on niin alhainen - vain 15 kcal, että voit syödä niitä niin paljon kuin haluat. Niiden sisältämä vesi on koostumukseltaan hyvin lähellä tislattua vettä, joten ne poistavat täydellisesti myrkkyjä kehosta, liuottavat happoja ja rasvoja. Erittäin alhainen

Kurkun kaloripitoisuus tekee siitä välttämättömän painonpudotuksen ruuan.

On erittäin hyödyllistä joka viikko järjestää itsellesi paastopäivä, jolloin tarvitset syödä vain kurkkua. Niiden kaloripitoisuus on hyvin pieni, joten ei ole toivottavaa "istua" kurkkuruokavaliossa yli yhden päivän. Tänä paastopäivänä sinun tulee syödä noin kaksi kiloa näitä vihanneksia. Tällaisen ruokavalion jälkeen ei vain paino laske, vaan vastustuskyky vahvistuu, aineenvaihdunta paranee, keho puhdistuu myrkkyistä.

Jos et pysty taistelemaan nälkää vastaan, voit sisällyttää kurkkuruokavalioon joitain proteiinipitoisia ruokia: vähärasvaista keitettyä lihaa, munia tai raejuustoa. Loppujen lopuksi kurkku auttaa proteiinien täydellisempään imeytymiseen.

Mutta myös millä tahansa ruokavaliolla nämä vihannekset edistävät painonpudotusta, koska ne estävät hiilihydraattien muuttumisen rasvoiksi ja imeytyvät täysin, puhdistaen samalla kehon ja stimuloiden ruoansulatuskanavan toimintaa. Siksi jokaisella pöydällä koko kesän ajan tulisi olla kurkkuja, joiden kaloripitoisuus mahdollistaa sen syömisen rajattomasti.

Paras, tietysti,syö tämä vihannes tuoreena, mutta marinoituna se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ollenkaan. Päinvastoin, käymisen aikana kurkussa muodostuu maitohappoa, joka parantaa maha-suolikanavan toimintaa. Siksi, jos haluat kuluttaa tätä vihannesta ympäri vuoden, syö marinoituja kurkkuja. Ne ovat myös erittäin vähän kaloreita, mikä tekee niistä parhaan tuotteen laihdutusdieetissä.

Useimpien ihmisten suosikkiruoka koko kesän on kurkut. Tämän vihanneksen kaloripitoisuus tekee siitä välttämättömän lihavien ihmisten ruokavaliossa.