Perunat parsakaalilla uunissa: herkullisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Etkö tiedä mitä valmistaisit nopeasti uunissa? Perunat parsakaalin kanssa ovat win-win-yhdistelmä, joka toimii loistavana välipalana, ravitsevana lounaana. Tämä artikkeli sisältää yksinkertaisia reseptejä, ruoanlaittovinkkejä ja ammattikokkien vinkkejä.

Mitä illalliseksi? Klassinen ruoanlaittotekniikka

Odotatko vieraita, mutta et tiedä mitä valmistaisit nopeasti? Mikään ei ole helpompaa kuin paistaa perunoita parsakaalin kanssa uunissa! Tästä yksinkertaisesta ja ruokavalioon perustuvasta herkusta tulee juhlallisen ruokalistan tähti ja se valloittaa vaativimmatkin esteetit.

Käytetyt tuotteet:

• 400g bataattia;
• 380g parsakaalikukkoja;
• 1 sitruuna (kuori ja mehu);
• rosmariini, meirami;
• oliiviöljy.

Lämmitä uuni 190 asteeseen. Lisää bataattikuutiot, parsakaali, sitruunankuori, oliiviöljy ja suosikkimaustesi. Laita tulevan astian ainekset uunipellille, paista 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Tarjoile ohuiden sitruunaviipaleiden kanssa.

Yksinkertainen jaherkullinen resepti uuniin! Peruna parsakaalilla

Rapea perunarakenne, valkosipulinen kanan maku ja pähkinäinen parsakaalin jälkimaku… Tämä täydellinen herkku ilahduttaa varmasti perhettäsi. Lisää mausteisuutta varten mausta ainekset paprikahiutaleilla, paprikalla.

Käytetyt tuotteet:

• 800g broilerinfilettä;
• 500g perunaa;
• 450g parsakaalia;
• 60 ml kanalientä;
• 50g voita;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• Italialaiset yrtit.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita kanaliemi, sulatettu voi, valkosipuli ja italialaiset mausteet. Huuhtele vihannekset veden alla.
3. Leikkaa perunat viipaleiksi, jaa parsakaali kukinnoiksi. Kaada ainekset kermaisella kanakastikkeella.
4. Laita lohkoperunat uunipellille. Laita uuniin 10-20 minuutiksi.
5. Kun viipaleet kypsyvät, heitä kana ja parsakaali muun kanaliemen joukkoon.
6. Jos sinulla on suuria kananrintaa, leikkaa ne puoliksi vaakasuunnassa.
7. Lisää perunoihin kanaa ja rapeita kukintoja, paista 12-18 minuuttia.

Millä tuotteilla voit monipuolistaa reseptiä perunoilla ja parsakaalilla? Porkkanat, parsat, kukkakaalit ja herneet voidaan kypsentää uunissa.

Herkeä lohi parsakaalilla ja punaperunoilla

Lohen, parsakaalin ja perunan yhdistelmä on loistava idea niin arkeen kuin ylelliseenkinillallinen.

Käytetyt tuotteet:

• 310 g parsakaalia;
• 300g perunaa;
• 150g lohta;
• 1 punasipuli;
• oliiviöljy;
• majoneesi tai smetana.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Huuhtele perunat juoksevan veden alla, leikkaa neljään osaan.
2. Sekoita hienonnetulla sipulilla, kaalikukilla, mausta öljyllä.
3. Paista bataattia parsakaalin kanssa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia.
4. Alenna lämpöä 180 asteeseen. Aseta lohiviipale uunipellille ja mausta reilusti mausteilla.
5. Jatka kypsentämistä 20-25 minuuttia.
6. Sekoita loput oliiviöljystä majoneesiin. Mausta valmistetut ainekset syntyneellä kastikkeella.

Jos haluat päälle italialaista pestokastiketta. Voit valmistaa tämän perinteisen italialaisen kastikkeen kotona sekoittamalla basilikan lehtiä oliiviöljyn, pinjansiementen ja parmesaanijuuston kanssa tehosekoittimessa.

Perunat parsakaalilla uunissa. Resepti todellisille gourmeteille

Parsakaali ja perunat - tuoksuva ja ruokavaliollinen lisuke lihalle, kalalle. Lisää mausteita halutessasi. Oikein valitut mausteet voivat paljastaa täysin tuttujen ainesosien makupotentiaalin.

Käytetyt tuotteet:

• 260g parsakaalikukkoja;
• 2-3 perunaa;
• muskottipähkinä,kumina;
• puristettu valkosipuli.

Pese ja kuivaa parsakaali ja bataatit huolellisesti, leikkaa siisteiksi paloiksi. Laita ainekset uunipellille, lisää valkosipulinkynnet. Paahda perunoita parsakaalin kanssa uunissa 200 asteessa 12-18 minuuttia.