Paistetut perunat smetanalla: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Paistetut perunat smetanalla - hyvin yksinkertainen ruokalaji. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Ruokalaji sopii täydellisesti sellaisiin tilanteisiin, joissa sinun on nopeasti valmistettava lounas tai illallinen koko perheelle. Lisäksi ruuan koostumus sisältää tavanomaisia, melko edullisia ainesosia. Tällaiset perunat ovat herkullisia, tuoksuvia ja melko ravitsevia.

Valkosipuliruoka

Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Perunan mukulat - 2 kpl.
2. Sipulin pää.
3. Kaksi isoa lusikallista auringonkukkaöljyä.
4. Sama määrä smetanaa.
5. Suola (yksi ripaus).
6. jauhettu pippuri (sama).
7. Kaksi valkosipulinkynttä.

Perunan mukulat kuoritaan, huuhdellaan. Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.

Sama on tehtävä jousen kanssa. Ruoan kastikkeen valmistamiseksi sinun tulee yhdistää smetana hienonnetulla valkosipulilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla. perunatpaistettu pannulla auringonkukkaöljyä lisäten. Sekoitettu sipulipalojen kanssa. Voit laittaa astiaan hieman enemmän suolaa. Sitten se peitetään kerroksella kastiketta. Paistettuja perunoita smetanalla ja valkosipulilla paistetaan pannulla vielä kolme minuuttia. Ruokaa voidaan käyttää suolattujen vihannesten tai kalan lisukkeena sekä erilaisissa salaateissa.

Ruoka sipulilla

Se sisältää:

1. Vettä 100 millilitraa.
2. Kilogramma perunan mukuloita.
3. sipuli - noin 150 g
4. Kaksi isoa lusikallista auringonkukkaöljyä.
5. Smetana - vähintään 100 grammaa.
6. 1g mustapippuria.
7. Suola - puoli pientä lusikkaa.
8. Sama määrä kuivattua tilliä.

Jotta valmistaa paistettuja perunoita smetanalla ja sipulilla, juurekset on kuorittava ja huuhdeltava. Leikkaa pieniksi paloiksi. Auringonkukkaöljy laitetaan paistinpannulle. Paista siinä perunaviipaleet. Kun ne ovat peittyneet kultaisella kuorella, sinun on lisättävä sipuli- ja pippuriviipaleet. Vihanneksia keitetään vielä viisi minuuttia. Smetana on sekoitettava veteen. Laita kastike pannulle muun ruoan kanssa. Suola ja kuivattu tilli laitetaan astiaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin.

Paistettuja perunoita smetanalla reseptin mukaan sipulin lisäyksellä haudutetaan kannen alla noin kolmekymmentä minuuttia.

Ruoka marinoiduilla sienillä

Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

1. Viisi isoa lusikallista smetanaa.
2. Hunajasieniä tai muitamarinoituja sieniä - 300 grammaa.
3. Sipulin pää.
4. 4g mustapippuria.
5. Iso lusikallinen merisuolaa.
6. Perunan mukuloita 700 grammaa.
7. Viisi oksaa tuoretta tilliä.
8. Kolme suurta lusikallista oliiviöljyä.

Perunan mukulat kuoritaan ja huuhdellaan. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sama on tehtävä sipulien kanssa. Tillin oksat murskataan. Oliiviöljy tulee laittaa pannulle. Paista perunapalat. Sitten niihin lisätään sipulia. Peitettyjä vihanneksia tulee keittää noin viisitoista minuuttia. Kun peruna peittyy kullanruskealla kuorella, siihen lisätään suolaa ja pippuria. Myös pestyt sienet laitetaan kulhoon. Viiden minuutin kuluttua tuotteet sekoitetaan smetanan kanssa. Pidä pannua tulella, kunnes kaikki ainekset ovat pehmeitä.

Senien ja smetanan kanssa paistetut perunat peitetään kerroksella hienonnettua tilliä.

Ruoka rasvalla

Se sisältää:

1. Sipulin pää.
2. Kahdeksan keskikokoista perunaa.
3. 350 grammaa smetanaa.
4. Puoli lasillista auringonkukkaöljyä.
5. Savustettua laardia 50g

Paistetut perunat smetanalla tämän reseptin mukaan tehdään tällä tavalla.

Mukulat tulee puhdistaa, huuhdella. Leikkaa pieniksi paloiksi. Tee sama laardin kanssa. Tämä tuote sulatetaan kattilassa. Perunat tulee paistaa auringonkukkaöljyssä. Lisää siihensavustettua rasvaa. Sipulin pää puhdistetaan, huuhdellaan ja leikataan. Yhdistä muiden tuotteiden kanssa. Astia täytetään kastikkeella. Peitä kannella. Paistettuja perunoita smetanan ja savustetun pekonin kera tulee paistaa vielä kolmesta neljään minuuttia. Tätä ruokaa käytetään usein lisukkeena. Ruoka sopii hyvin porkkana- ja muiden vihannesten salaattien kanssa. Sitä voidaan käyttää myös punaisen kalan tai suolaisten sienien kanssa.

Yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista ruoista on paistetut perunat smetanalla. Valokuvilla varustetut reseptit tarjoavat erilaisia vaihtoehtoja tälle ruoalle. Sen voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Tällaiset perunat sopivat hyvin vihannesten (kurkut, tomaatit, valkosipuli) ja tuoreiden yrttien (tilli, sipuli) sekä liha- ja kalaruokien (savuliahra, suolalohi) kanssa.