2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kukaan ei kiistä sitä tosiasiaa vastaan, että kotitekoinen vastavalmistettu ruoka on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin pakastetut valmisruoat. Mutta kaikilla ei ole mahdollisuutta töistä kotiin palattuaan seisoa lieden ääressä tunnin tai kaksi ruokkiakseen koko perhettä herkullisella lounaalla tai illallisella. Juuri sellaisina hetkinä ne puolivalmiit tuotteet tulevat apuun.
Pakastetut kotletit: kuinka paistaa puolivalmiita tuotteita?
Melkein kaikkien myymälöiden kioskeilla, hypermarketeista pieniin lihakojuihin, on tarjolla laaja valikoima pakastelihatuotteita kohtuulliseen hintaan. Sen joukossa on myös puolivalmiita tuotteita, joiden pakkauksissa on kirjoitettu yksityiskohtaisesti, kuinka pakastettuja kotletteja paistaa. Tärkeintä on varmistaa ostettaessa, että tuote ei ole vanhentunut, ja sinun on myös tutkittava ainesosien koostumusta.
Sinun on ostettava tuote, jossa on korkea lihaprosentti. Jos valmiita pakastettuja puolivalmiita lihatuotteita on vain ruokavaliossa, niin niiden valmistamisesta ei vielä ole kokemusta. Kotletit ovatyksi yleisimmin ostetuista puolivalmisteista. Kuinka keittää pakastelihapullia? Vaihtoehtoja on useita.
Kuinka kypsentää kotletteja hitaasta keittimessä?
Tutun tavan, kuten pakastekyljöiden paistamisen, lisäksi ne voidaan kypsentää myös hidaskeittimessä. Höyrykeittäminen on hyödyllisin tapa ihmisten terveydelle. Ne säilyttävät kaikki hyödylliset komponentit. Tällaisia puolivalmiita tuotteita voivat syödä sekä lapset että ne, jotka eivät terveydellisistä syistä voi syödä paistettua ruokaa. Kuinka paistaa pakastettuja kotletteja hitaasta keittimessä?
Aika yksinkertainen. Ensin lämmitä monitoimikeitin, aseta "Frying" -tila, kaada oliiviöljyä, odota vähän ja aseta pakastettu tuote siihen. Paista noin kuudesta seitsemään minuuttia kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Sitten sinun täytyy tehdä tomaattikastike.
Kaada kaksi tai kolme keskikokoista tomaattia kiehuvalla vedellä ja poista niistä kuori, poista ydin ja soseuta tehosekoittimella. Lisää tomaattien joukkoon puoli teelusikallista suolaa, kaksi valkosipulinkynttä, yksi keskikokoinen sipuli, pippuri ja vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Kaada kotletit valmiilla tomaattikastikkeella. Kastikkeen tulee peittää pihvit lähes kokonaan. Sulje kansi ja keitä vielä kolmekymmentä minuuttia. Tällä tavalla valmistetut kotletit ovat pehmeitä, mehukkaita ja erittäin maukkaita. Koristele tarjoilussa hienonnetulla tuoreella persiljalla tai millä tahansa muulla makusi mukaan.
Kuinka kypsentää kotlettejapaistinpannu?
Toinen vaihtoehto pakasteleikkojen kypsentämiseen on paistaa ne. Tätä varten sinulla on oltava hyvä paistinpannu, jonka laadusta sinulla ei ole epäilystäkään. Mutta kuinka paistaa jäädytetyt kotletit pannulla, katsotaanpa tarkemmin. Niitä ei ehdottomasti voi sulattaa, koska sulatettuna ne muotoutuvat, muuttuvat pehmeiksi, minkä seurauksena niitä on vaikea paistaa ja niillä on taipumus palaa. Useimmat kotiäidit osaavat paistaa pakastetut kotletit pannulla, jotta ne eivät pala.
Puolivalmiiden lihojen paistamiseen on parasta käyttää sulatettua rasvaa. On tärkeää, että kotletit ovat hyvin leivottuja, muuten ne tarttuvat pannuun. Laita lusikallinen tai pari sulatettua rasvaa hyvin kuumennettuun pannuun, vasta kun rasva on levinnyt koko pohjalle, voit laittaa pannulle kotletteja. Yleensä pakkauksessa on kerrottu, kuinka kauan pakastettuja kotletteja paistaa, mutta jos tällaista tietoa ei ole, on välttämätöntä paistaa niitä vähintään kymmenen minuuttia kumm altakin puolelta. Suolaa ja pippuria ei tarvitse lisätä, sillä kaikki tämä on jo kotleteissa.
Kotlettien keittäminen uunissa
Pakastetut kotletit voidaan sekä paistaa että paistaa uunissa. Herkullista ruokaa rakastavat ihmiset uskovat, että paras tapa valmistaa lihapullia on paistaa ne pannulla kullanruskeiksi. Mutta luultavasti harvat ihmettelevät: kuinka haitallisia tällä tavalla valmistetut pakastetut lihatuotteet ovat terveydelle? Ihanteellinen ratkaisu ongelmaan on kotlettien paistaminen uunissa. Uunissa keitetyt kotletit ovat maukkaita, mehukkaita, pehmeitä ja mikä tärkeintä, terveellisiä. Sen lisäksi, että uunissa leivotut tuotteet kypsyvät paljon nopeammin, keittiön puhdistaminen ei myöskään vie paljon aikaa.
Jopa uunissa, pakastetut kotletit voidaan valmistaa eri tavoin. Helpoin tapa on laittaa kotletit voideltulle uunipellille, laittaa uuniin, joka on lämmitetty satakahdeksaankymmeneen asteeseen ja paistaa kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia. Laita sitten lautaselle ja tarjoile.
Toinen tapa on paistaa "pakaste" foliossa. Jos syöt terveellisesti, tämä on sinua varten. Kun pihvit paistetaan foliossa, ne säilyttävät mehunsa, joten öljyä ei tarvitse lisätä. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja laita pakastetut lihapullat sen päälle. Laita päälle toinen foliokerros ja yhdistä sen kaksi arkkia varovasti yhteen: ala- ja yläosa. Uuni on lämmitettävä sataan yhdeksänkymmeneen asteeseen. Paista kotletteja foliossa kolmekymmentäviisi minuuttia. Tällaiset kotletit ovat paljon mehukkaampia ja pehmeämpiä. Tarjoile tuoreilla yrteillä koristeltuna.
Jos käytät vähän enemmän aikaa ruoanlaittoon, voit paistaa pihvejä uunissa kastikkeen kanssa.
Kotletit kastikkeella
Kastikkeeseen tarvitaan:
- Majoneesi - kolme ruokalusikallista.
- Tomaatti - kaksi ruokalusikallista.
- Sinappi - kaksi ruokalusikallista.
- Valkosipuli - neljä neilikkaa.
- Porkkanat - neljä kappaletta.
- Tomaatit - kolme kappaletta.
- Sipulit - neljä kappaletta.
- Jahot - kolme ruokalusikallista.
- Pippuri.
- Suola.
Ruoanlaitto
Paista kilo valmiita pakastettuja kotletteja paistinpannussa sulassa rasvassa ja laita foliolla peitetylle pellille. Kaada vesi pieneen kattilaan, keitä ja kaada jauhot sekoittaen. Sekoita niin, ettei muodostu paakkuja. Yhdistä tomaatti, sinappi, majoneesi, valkosipuli kulhossa, lisää vesi ja jauhot ja sekoita hyvin.
Pestyt ja kuoritut tomaatit, porkkanat ja sipulit leikattuna ohuiksi puolirenkaiksi. Levitä paloitellut kasvikset tasaisesti kotlettien päälle ja kaada kastikkeen päälle. Aseta leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty satayhdeksänkymmeneen asteeseen ja hauduta neljäkymmentä-neljäkymmentäviisi minuuttia. Kotletit ovat tuoksuvia ja mehukkaita. Voit tarjoilla perunoiden, pastan, puuron kanssa tai erillisenä annoksena.
Suositeltava:
Mannik rusinoilla kefirillä: kypsennys uunissa ja hidas liesi
Herkullinen mannikki kefirin päällä (rusinoiden kanssa) voidaan valmistaa kahdella tavalla - perinteisellä (uunissa) ja nykyaikaisemmalla (hidas liesi). Artikkeli esittelee reseptejä ainesosien luetteloineen ja yksityiskohtaisen kuvauksen paistoprosessista. Kulinaarinen menestys
Paistettuja nyytit hidas liedellä maitokastikkeessa
Monet uskovat virheellisesti, että nyytit voidaan keittää yksinomaan keittämällä. Ei kuitenkaan vähemmän maukasta sellainen astia, joka on paistettu hitaassa keittimessä. Todellakin, tässä tapauksessa täytettyihin puolivalmiisiin tuotteisiin voidaan lisätä paitsi vettä ja suolaa, myös monia muita erilaisia ainesosia
Herkullisin resepti: paistaminen hidas liesi eri tavoilla
Viime aikoina kulinaarisesta riippuvuudestani on tullut hitaassa keittimessä leipominen. Reseptit, valokuvat joistakin "mestariteoksista" - jaan kaiken tämän kanssasi tässä artikkelissa. Ja jos sinulla on jotain sanottavaa ehdotetusta aiheesta, voit jättää kommentteja artikkeliin
Kuinka paistat pakastetut kotletit oikein ja maukkaana
Kun emännällä ei ole aikaa kokata, puolivalmiit tuotteet tulevat apuun. Tietysti kaupasta ostettuina ne eivät sisällä juuri mitään hyödyllistä, mutta omin käsin tehtyinä niistä voi joissain tapauksissa olla hyötyä. Monet ihmettelevät, kuinka pakastettuja kotletteja paistaa niin, että ne ovat kuumia sisällä. Voit tietysti kypsentää ne uunissa, niin ne paistavat tasaisesti ja ilahduttavat kotiasi maullaan
Suklaakeksi kiehuvassa vedessä hitaasta keittimessä: ainekset, askel askeleelta resepti valokuvin, vivahteita ja salaisuuksia leipomisesta hidas liedellä
Nykyään on tarjolla v altava valikoima herkullisia leivonnaisia, jotka valmistetaan monitoimikoneilla. Tämä moderni ihme auttaa miljoonia kokkeja luomaan taianomaisia keksejä ja muita leivonnaisia hetkessä. Ja juuri tänään puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka keittää suklaakeksi kiehuvalla vedellä hitaassa liesissä
