Herkullinen viiriäisen munakokkelia: 5 mielenkiintoista reseptiä
Herkullinen viiriäisen munakokkelia: 5 mielenkiintoista reseptiä
Anonim

Viiriäisen munat ravinnossa ovat erittäin arvokkaita, minkä ovat todistaneet sekä lääkärit että biologit. Viiriäisen munakokkelia pitäisi siis olla yksi päivittäisen ruokalistan pakollisista kohteista. Se valmistetaan yhtä yksinkertaisesti kuin samanlainen kananmunaruoka, mutta sillä on kiistaton etu verrattuna siihen: se ei ole vain terveellisempää, vaan myös huomattavasti maukkaampaa. Ja viiriäisten munista paistettuja munia voidaan keittää eri tavoin lisäämällä epätavallisia ainesosia. On todennäköistä, että siitä tulee perheesi suosikki aamiainen.

viiriäisen munia
viiriäisen munia

Munakokkelia viiriäisen munista: hyödyt ja normit

On syytä luetella ainakin tärkeimmät viiriäisten munien positiiviset vaikutukset ihmiskehoon.

  • Lisää vastustuskykyä.
  • Verisuonten vahvistaminen.
  • Regeneraation nopeuttaminen (tuotteen sisältämän interferonin ansiosta). Viiriäisen munakokkelia suositellaanhaavaumat.
  • Hormonaalisten tasojen vakauttaminen - tuote on erinomainen naisten fibroidien ja mastopatian ehkäisy.
  • Erektiotoiminnan ylläpito miehillä.
  • Ärtyneisyyden poistaminen raskaana olevilta naisilta ja lapsilta.
  • Älyllisen kehityksen kiihtyminen.
  • Paranna näköä.

Lääkärit suosittelevat 1-2 kananmunan syömistä päivässä naisille nuoruuden pidentämiseksi ja miehille urosvoiman ylläpitämiseksi. Esikouluikäisille riittää 1 viiriäisen muna ja kouluikäisille lapsille annos voidaan nostaa kolmeen kappaleeseen päivässä.

viiriäisen munaruoka
viiriäisen munaruoka

Alkuperäinen munakokkelia

Tavalliset viiriäisen munat valmistetaan samalla tavalla kuin kananmunat, vain ne pysyvät vähemmän liedellä. Suosittelemme maistamaan annoksesta tyylikkäämmän version.

Leikkaa kesäkurpitsasta ympyröitä, joista poistamme ytimen. Leikkaamme tomaatit kerroksiksi ja poistamme myös "sisäosat" renkaiden tekemiseksi. Paista hieman rintakehää kevyesti ruskettuneeksi, laita renkaat pannulle ja ruskista toiselta puolelta. Kesäkurpitsaelementit asetetaan aikaisemmin - niitä kypsennetään pidempään kuin tomaattiaihiot. Kääntämisen jälkeen laitamme viiriäisen munan jokaiseen renkaaseen, suolaa, pippuria ja paista kypsiksi. Tarjoilun yhteydessä on suositeltavaa koristella yrteillä tai salaatinlehdillä. Ruoan ripotteleminen juustolla ei ole kiellettyä.

Tällaista viiriäisen munakokkelia voi keittää lapselle, jos hän on jo tottunut kasviksiin. Muuten, lapset syövät sitä mieluummin kuin yksinkertaista - se näyttää "aikuiselta", se tuoksuu houkuttelev alta, se maistuuhämmästyttävä. Vain mausteiden kanssa sinun on oltava hillitympi, jos valmistat lasten aamiaista.

Aristokraattinen ruokalaji

Hyvin houkutteleva idea tehdä herkullisia munakokkelia: yhdistä vain viiriäisen munia ja näiden lintujen lihaa.

viiriäisen lihan kanssa
viiriäisen lihan kanssa

Toimenpiteiden järjestys on seuraava:

  • Poista filee viiriäisistä. Jokaista kymmentä munaa kohden tarvitset yhden linnunruhon.
  • Ryhdytä tomaatit, poista kuoret ja siemenet, leikkaa kuutioiksi.
  • Pikkaa salottisipulit pienemmiksi.
  • Sekoita voi ja oliiviöljy ja paista liha sipulin ja hienonnetun timjamin kanssa.
  • Poista viiriäinen, työnnä munat sen alta mehuun. Kun he tarttuvat hieman, aseta liha, tomaatit ja sipulit keltuaisen sivuille.

Ripottele valmiit viiriäisen munat basilikanlehdillä.

Munakokkelia kupeissa

Erittäin kätevä ja herkullinen! Valmistamme tomaatit ja munat. Yhdelle tomaatille - 2-3 munaa. Leikkaa tomaatista "kruunu" pois, poista ydin varovasti. Sinun pitäisi saada melko paksuseinäinen "kuppi". Työnämme munat syvennyksiin (yritetään jättää keltuaiset koskemattomiksi), pippurilla ja suolalla täyte. Ripottele "pannu" päälle juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä. Levitämme tällaiset viiriäisen munakokkelia voideltuun uunipellille tai muottiin ja laitoimme uuniin kymmeneksi minuutiksi. Se maistuu paremm alta kuumana!

Kuinka keittää herkullisia jauhettuja kananmunia

Lihakomponentti voi olla mitä tahansa "alkuperää". Sekä vasikanliha että sianliha sopivat,ja kanaa. Pääasia, että liha on tuoretta, huolellisesti kierrettyä, sopivalla ja sopivalla maustesarjalla maustettua. Sipulia ja valkosipulia lisätään halutessaan, ilman niitä pärjää ollenkaan.

Levitä jauheliha uunivuokaan, tasoita ja muodosta eräänlainen solu, jota varten muotoilemme "seinät" oikeisiin kohtiin, jotka erottavat osat. Ajetaan viiriäisen muna jokaiseen saatuun soluun, mausta ne ja nosta muoto uuniin. Paistaminen kestää noin puolitoista tuntia. Hieman ennen valmista, voit poistaa muotin ja ripotella viiriäisen munat juustolla. Mausta ruoka hienonnetuilla yrteillä jo tarjoiluvaiheessa.

Liikkuvat paistetut munat

Vileipien tuominen töihin on tylsää eikä kovin terveellistä keholle. On parempi tarjota itselleen hyvää ravintoa. Leikkaa leipä ohuesti, mutta ei läpinäkyvyyttä varten ja tee krutonkeja viipaleista. Levitä leivän kääntämisen jälkeen jokaiselle viipaleelle lautanen juustoa. Adyghe tai suluguni sopivat ihanteellisesti ruuaksi.

mobiilivoileipiä munien kanssa
mobiilivoileipiä munien kanssa

Ruskista viipaleen toinen puoli jo kannen alla, jotta juusto sulaa tasaisesti. Erikseen, toisessa paistinpannussa, voissa, rakennamme paistettuja munia viiriäisen munista. Laita krutonkien päälle salaatinlehti, päälle munakokkelia. Koristelemme vihreiden oksilla ja pakkaamme lounaan astiaan. Hyvää ruokahalua kaikille!

Suositeltava: