Kakku "Magic": kaksi reseptiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

"Magic" -kakku on jotain uskomatonta ja herkullista. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja tavallisista tuotteista, mutta tulos miellyttää sinua, eivätkä vieraat ole välinpitämättömiä. Se syö heti, sopii sekä teen että minkä tahansa muun juoman kera. He yleensä koristelevat sen mielensä mukaan, jotta fantasia pääsee valloilleen.

Kakku "Magic" ilman jauhoja

Tämä jälkiruoka on omaperäinen, koska se ei sisällä jauhoja tai voita. Mutta tämän maku ei ole huonompi, päinvastoin, se on erittäin kevyt ja tyydyttävä. Valmista seuraavat ainekset:

• 70g manteleita;
• 70 g mannasuurimoa;
• 4 munaa (mieluiten isoja);
• 70g sokeria;
• 150-200 g mitä tahansa hilloa;
• 350g rasvaista smetanaa;
• 100 g hienoa sokeria tai tomusokeria.

Ruoanlaitto

Tämä Magic Cake -resepti on melko yksinkertainen. Toimi seuraavasti:

1. Vatkaa valkuaiset kulhossa kovaksi vaahdoksi.
2. Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri erikseen kaksinkertaiseksi.
3. Lisää keltuaisseokseen hienonnetut tai hienonnetut mantelit ja mannasuurimot.
4. Sekoita hyvin ja lisää vähitellen pieninä annoksina proteiineja. Sinun on tehtävä tämä liikkeillä ylhäältä alas. Älä sekoita liian kovaa, vaan jätä taikinaan mahdollisimman paljon ilmakuplia.
5. Laita muotoon, jonka pohja on peitetty leivinpaperilla. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
6. Valmista kerma. Vatkaa tätä varten smetana ja tomusokeri vatkaimella, kunnes massa sakenee.
7. Leikkaa valmis jäähdytetty keksi kolmeen osaan. Voitele kukin kermalla ja kaada päälle hilloa. Tee tämä kaikkien kakkujen kanssa.

Mantelihiutaleet, kookoshiutaleet tai mikä tahansa täyte sopivat koristeeksi. Tai voit täyttää kuorrutuksella. Jätä kakku hetkeksi, jotta se imeytyy. Leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Simple Magic Cake

Tämä kakku on erittäin pörröinen ja ilmava. Kerma sopii hyvin keksikakkujen kanssa. Ja majoneesin lisääminen tekee mausta erityisen. Valmista "Magic"-kakku valmistamalla seuraavat tuotteet:

• 5 isoa tai 6 pientä munaa;
• 200 g sokeria;
• 250 g majoneesia;
• tölkki kondensoitua maitoa;
• 550 g jauhoja (voi tarvita vähemmän);
• 2 tl leivinjauhe;
• 750g rasvaista smetanaa;
• 200 g sokeria.

Ruoanlaitto

Jotta keksi olisi rehevä, kananmunien on oltavajäähdytetty. Valmista seuraavaksi taikina:

1. Sekoita munat sokeriin ja vatkaa vatkaimella.
2. Lisää majoneesi ja sekoita hyvin vispilällä.
3. Kaada joukkoon kondensoitu maito, sekoita varovasti, jotta ilma ei irtoa taikinasta.
4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe joukkoon lastalla. Sinun ei tarvitse sekoittaa pitkään. Taikinan koostumuksen tulee olla pannukakkuja.
5. Kaada taikina halkaisij altaan 26-28 cm:n muottiin. Öljyä pohja ja sivut.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia. Aika voi vaihdella uunisi mukaan.
7. On parempi, jos kakku leivotaan illalla ja leikataan useisiin kerroksiin aamulla. Mutta muista kääriä se pyyhkeellä tai kelmulla yöksi. Joten se imeytyy ja sen leikkaaminen on paljon helpompaa.
8. Vaatkaa kermavaahtoa sokerin kanssa vaahdoksi.
9. Vele kakut kermalla. Jotta "Magic"-kakku pysyy kosteana, se voidaan liottaa siirapissa, jossa on vettä ja sokeria. Mutta jos haluat, voit lisätä konjakkia. Tässä artikkelissa on valokuva "Magic"-kakun resepteistä.

Koristele haluamallasi tavalla, mutta voit ripotella vain raastettua suklaata. Anna jälkiruoan imeytyä ja voit nauttia uskomattomasta kakusta.