Vegaaninen charlotte: askel askeleelta resepti valokuvilla, ainesosilla ja salaisuuksilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyään kasvissyöminen on jaettu kahteen suureen haaraan. Jotkut kieltäytyvät lihasta ja kalasta, mutta syövät monia muita asioita mielellään. Heidän iskulauseensa on älä tapa. Ja koska useimmat eläinperäiset tuotteet voidaan saada vahingoittamatta elävää olentoa, ruokavalio on melko monipuolinen.

vegaanimenu

Mitä eroa on? Veganismi ei ole ruokavalio, vaan elämäntapa. Itse asiassa tämä on kasvissyönnin jälkeläinen. Vain ruokalista täällä tiukenee entisestään, mutta tämä on jokaisen henkilökohtainen valinta. Tämä on kasvissyönnin tiukin muoto. Tässä tapauksessa kaikkien eläinperäisten tuotteiden käyttö on suljettu pois. Vegaani kieltäytyy edes hunajasta. He eivät myöskään käytä nahkaa, villaa, silkkiä tai turkista.

Mutta vegaanitkin ovat ihmisiä. He haluavat jotain maukasta teeksi. Ja tässä vegaaninen charlotte tulee apuun. Tämä on yksinkertainen piirakka, jonka jokainen aloitteleva kotiäiti osaa tehdä.

kiireessä

Tässä kakussa viehättää ennen kaikkea sen yksinkertaisuusruoanlaitto. Kirjaimellisesti viisi minuuttia valmistusta, ja taikina on pöydälläsi. Esilämmitä uuni ja laita vegaaninen charlotte siihen. Odota, kunnes uunista tulee herkullisia tuoksuja.

Saat neljä eri makua vain sekoittamalla taikinaa ja omenoita eri järjestyksessä:

• Leikkaa hedelmät ja laita ne muotin pohjalle.
• Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja sekoita heti taikinaan.
• Pikkaa omenat kuutioiksi ja levitä ensin taikina ja sitten hedelmät. Voit hukuttaa niitä hieman.
• Raasta hedelmät ja laita taikinan päälle tai sekoita siihen.

Saat joka kerta erilaisen kakun. Jos pidät kuivuudesta, kiinnitä huomiota toiseen vaihtoehtoon. Kolmas on mureaa, mehukasta ja kosteaa. Mutta joka tapauksessa on parasta kokeilla kaikkia vaihtoehtoja ja valita niistä omasi. Vegaaninen charlotte voi olla herkullista – sinun on vain opittava valmistamaan se.

Kultapiirakka

Tällä nimellä on kaksi mahdollista alkuperää. Kauniin, kultaisen kuoren tai Golden Pour -omenoiden takia, joita perinteisesti käytetään tässä reseptissä. Ruoanlaittoon tarvitset vain yksinkertaisia ja edullisia tuotteita.

• Lasillinen jauhoja ja sama määrä mannasuurimoa.
• Puoli lasillista sokeria.
• Puoli teelusikallista suolaa ja soodaa.
• Lasillinen appelsiinimehua.
• omenasose - 200g
• Tuoreet omenat - 5 kpl

Vegaaninen charlotte valmistuu viidessä minuutissa. Tätä varten tarvitset omenoita.leikkaa, sekoita kaikkien muiden ainesten kanssa ja paista kakku 180 asteessa. Paista kullanruskeiksi.

Pie "Air"

Muista viedä tämä resepti säästöpossuisi. Taikinasta tulee mureaa ja pörröistä, ja suuri määrä omenoita antaa tietyn määrän kosteutta, mikä ei pilaa kokonaiskuvaa. Vegaanisen charlotten resepti on testattu monta kertaa. Tarvitset:

• Jauhot - noin 600 g
• Sokeri - 3/4 kuppia.
• Puolitoista lasillista vettä.
• Lasillinen kasviöljyä.
• Omenat - 12 kpl. keskikokoinen tai 5-6 suurta.
• Tl ruokasoodaa ja kanelia.

Aloitetaan omenoista. Ne on pestävä perusteellisesti ja poistettava keskiosa ja leikattava sitten kuutioiksi. Levitä ne uunivuokaan, jonka jälkeen voit valmistaa taikinan. Sekoita vesi, sokeri ja kasviöljy yhdessä kulhossa. Vatkaa kunnes sokeri liukenee. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, vanilja ja kaneli. Yhdistä nyt varovasti kahden kupin sisältö. On parasta ottaa vispilä näihin tarkoituksiin. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Tämän jälkeen sammuta sooda omenaviinietikalla, lisää taikinaan ja vatkaa uudelleen.

Voit asettaa uunin lämpenemään 180 asteen lämpötilaan. Kaada taikina hedelmien päälle ja lähetä uuniin. Kakun paistaminen kestää noin 40 minuuttia. Tarkista valmius vartaalla.

Paastonpiirakka hitaasta keittimessä

Melkein kaikilla on tämä keittiöapulainen nykyään. Kokeile tehdä vegaanista charlottea hitaasta keittimessä. Tulet varmasti arvostamaan tämän reseptin yksinkertaisuutta. Sinun tarvitsee vain ladata ainekset ja asettaa ajastin. Valmistele ainekset:

• Hunaja - 3 rkl.
• Pyrynä - 1 kpl
• Apple - 2 keskikokoista.
• Kiehuva vesi - 200 ml.
• Sokeri - 100g
• Kasviöljy - puoli lasia.
• Vanilliini ja kaneli - ripaus kutakin.

Laita sokeri syvään kulhoon ja lisää mausteet siihen. Sekoita, kaada kiehuvaan veteen ja laita hunajaa. Vielä on lisättävä öljy ja kuori. Nyt se tärkein hetki. Jauhot on siivilöitävä kahdesti ja sekoitettava leivinjauheen kanssa. Sekoita kaikki keskenään. Se ei osoittautunut liian paksuksi taikinaksi. Omenat ja päärynät on leikattava paloiksi ja laitettava muottiin. Täytä taikinalla, valitse "Paistaminen" ja odota 65 minuuttia. Tämä on alkuperäinen vegaanisen charlotten omenoiden resepti. Eri hedelmien ja hunajan yhdistelmä antaa unohtumattoman aromin.

Wieninpiirakka

Häntä rakastavat melkein kaikki. Mutta useimmat kotiäidit valmistavat sen monista eläintuotteista. Mutta voit pärjätä ilman niitä. Siitä tulee silti herkullista.

Ainesosat:

• Kuppi täysjyväviljaa ja valkoisia jauhoja.
• Soda - 1/2 tl.
• Ruskea sokeri - 200 g
• Soijamaito - 200 ml.
• Pöytäetikka - 1 rkl. l.
• Pellavamurska - 6 tl
• Vesi - 9 rkl. l.
• Omenat - 2-3 kpl
• Cinamon.

Kun kaikki on koottu, voit aloittaa ruoanlaiton. Jauhatut pellavansiemenet tulee liottaa vedessä ja antaa turvota. Lisää maitoon etikka ja anna sen juokseutua, lisää sokeri, pellavansiemeninfuusio ja jauhot pienissä erissä. Leikkaa omenat ja sekoita taikinaan. Kaada muottiin, ripottele päälle sokeria. Paista noin tunti 165 asteessa.

Herkullisen leipomisen salaisuudet

Kakkua ilman kananmunia ja maitotuotteita on ensi silmäyksellä vaikea valmistaa. Mutta mikään ei ole mahdotonta.

• Piirkkaa sivellään yleensä maidolla tai voilla kiiltoa varten. Mutta makea tee toimii yhtä hyvin.
• Voit käyttää suosikkireseptejäsi, mutta lisää kananmunan ja maidon sijasta niihin seuraavat ainekset: banaani, kaurahiutaleet vedellä, peruna- tai maissitärkkelys, omenasose.

Paastonajan leivonnaiset ovat reheviä, tuoksuvia ja erittäin maukkaita. Se voidaan keittää paastona tai sisällyttää ruokalistalle, jos perheessäsi on vakuuttuneita vegaaneja.

Päätelmän sijaan

Vegaaninen charlotte omenoiden kanssa voi olla tuoksuva ja maukas, pörröinen ja kevyt. Se riippuu vain emännän taidoista ja hänen halustaan hemmotella perhettään terveellisellä jälkiruoalla. Useiden vaihtoehtojen avulla voit valita niistä, joista pidät eniten. Ja kokeneiden leipurien salaisuudet helpottavat työtäsi.