Kakku "Crepeville": resepti valokuvalla, ainesosilla, vivahteilla ja ruoanlaiton salaisuuksilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Herkullisia jälkiruokia monet kotiäidit valmistavat mielellään, koska ne ovat niin helppoja miellyttää perhettään ja yllättää vieraita. Makeiset ovat aina juhlapöydän koristeena ja keskeisellä paikalla, ja sitä paitsi yksikään kotitekoinen teejuhla ei ole täydellinen ilman herkkua. Nyt on olemassa paljon mielenkiintoisia ja epätavallisia reseptejä. Voit tehdä kakkuja, kotitekoisia makeisia ja jopa kakun. Se on se, että lopetamme valintamme. Tässä artikkelissa puhumme herkimmästä Crepeville-pannukakkukakusta, resepteistä (kuvien kera) ja sen valmistamisen pienistä temppuista.

Hieman jälkiruokahistoriaa

Tämä herkullinen herkku ilmestyi 1900-luvun alussa aurinkoisessa Ranskassa. Ranskalaiset kokit kehittivät ensimmäisenä tämän hämmästyttävän reseptin. Nimi "crepeville" tuleeRanskan sana "crepe" - pannukakut. Eikä se ole vain sitä. Loppujen lopuksi päätuote, josta kakku on valmistettu, on herkimmät pörröiset pannukakut. Nykyään tätä herkkua valmistetaan monissa maailman maissa. Crepeville-kakun tekemiseen on useita vaihtoehtoja: reseptejä suklaalla, banaanilla ja jopa raejuustolla. Mestarikursseja pidetään tämän kulinaarisen mestariteoksen luomiseksi eri tavoin. Voit yrittää valmistaa ne kaikki ja löytää sen, josta kotitaloudesi pitää eniten. Crepeville-kakun suurin plus (askel askeleelta resepti valokuvalla artikkelissa) on, että ruoanlaittoprosessi ei vie paljon aikaa ja tarvittavat tuotteet ovat melkein aina missä tahansa keittiössä.

Ainesosien luettelo

Joten, jotta voimme tehdä ranskalaisen Crepeville-kakun reseptin mukaan, tarvitsemme:

• Jauhot - 200 g. Vehnä on parasta.
• Maito - 1,5 kuppia. Voit korvata sen kermalla, jolloin jälkiruoasta tulee mureampaa.
• Munat - 2 kpl. Jos pidät viiriäisen kanssa, ota vapaasti 5 kpl.
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Vesi - puoli lasia. Tärkeintä ei ole olla kylmä tai kuuma, vaan hieman lämmin (voit lämmittää hieman mikroa altouunissa).
• Kasviöljy - 3 rkl. l. Jotkut ihmiset haluavat käyttää oliiviöljyä, mutta se tekee herkusta vähemmän ilmavan.
• Soda - pieni kourallinen. On sammutettava etikalla.
• Leivinjauhe ja vanilja - valinnainen.

Kuten näet, tuoteluetteloCrepeville-kakun luominen reseptin mukaan ei sisällä lainkaan kalliita. Sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa ostaaksesi niitä. Loppujen lopuksi kaikki listan tuotteet ovat yleensä saatavilla jokaisessa kodissa.

Herkullinen klassikko

Aloitetaan yksinkertaisimmasta. Yritetään valmistaa Crepeville-kakku klassisen reseptin mukaan. Tärkeintä on seurata tarkasti vaiheiden järjestystä.

1. Ensin sinun täytyy leipoa pannukakut. Tätä varten sekoita kaikki tarvittavat ainekset. Sen jälkeen alamme lisätä maitoa, kunnes saadaan taikina, joka muistuttaa koostumukseltaan ei kovin rasvaista smetanaa.
2. Lisää seuraavaksi vähän vettä ja tippa kasviöljyä. Voitele vuoka öljyllä ja aloita paistaminen. Kun pannukakut ovat valmiita, anna jäähtyä.

Aletaan valmistaa herkullista voikermaa. Hänen reseptinsä annetaan alla. Kun kerma on valmis, alamme kerätä kakkua. Levitämme pannukakut, voitele jokainen kerros rasvalla. Voit lisätä hienoksi silputtuja pähkinöitä, rusinoita tai raastettua suklaata. Voitele myös kakun pinta varovasti voikermalla ja voi halutessaan koristella sokeroiduilla hedelmillä. Herkku on valmis, sinun tarvitsee vain antaa sen seistä hetken ja tarjoilla rohkeasti teen kanssa.

"Fruit Crepeville" -resepti askel askeleelta

Jos haluat monipuolistaa tavallista reseptiä, kokeile lisätä herkkuun hedelmiä, niistä tulee sekä terveellisempää että tuoksuvampaa. Joten aloitetaan:

1. Kuten tavallista, aloitamme ruoanlaitostapääainesosa - pannukakut. Kun ne ovat valmiita, sinun on tehtävä erityinen kerma. Sekoita pakkaus voita ja tölkki kondensoitua maitoa (jotkut ihmiset haluavat käyttää keitettyä maitoa).
2. Levittele pannukakut, voitele jokainen kerros kermalla. Aseta ohuiksi viipaloidut banaanit kahden kerroksen välein. Ripottele jälkiruoan päälle ja reunoille reilusti kookoshiutaleita (voit käyttää värillisiä, niin lapset pitävät siitä enemmän). Koristele kakun pinta kiiviviipaleilla tai muilla hedelmillä. Siitä tulee upea herkku, josta on yksinkertaisesti mahdotonta irtautua!

Custted Miracle

Toinen epätavallinen Crepeville-kakkuresepti appelsiini- ja suklaakastikkeella. Sen valmistamiseksi sinun on otettava kaksi appelsiinia, vähän kaakaota ja tomusokeria. Koko kypsennysprosessi koostuu 4 vaiheesta:

1. Tee ensin pannukakkuseos ja paista sitten ne. Sinun on tehtävä 15-20 kappaletta. Anna pannukakkujen jäähtyä.
2. Aloitetaan kerman luominen. Otamme appelsiinit, puristamme niistä mehua (voit ostaa kaupasta). Kuumenna se kiehuvaksi. Lisää sitten sokeri 0,5 kupillista, kaksi munaa ja jauhot (st. L.). Keitä kunnes hieman paksuuntuu.
3. Nyt teemme suklaakermaa. Sekoita vehnäjauhot (enintään 1,5 ruokalusikallista) kaakaon ja sokerin kanssa. Sekoitamme kaikki. Lisää vähän maitoa ja yksi muna. Kiehauta saatua seosta hieman liedellä. Anna sitten kerman jäähtyä.

Menemme viimeiseen vaiheeseen. Voitele jokainen pannukakku appelsiinikermalla. Levitä päälle ja sivuille paksusti suklaata. Ripottele sitten päälle tomusokeria sekä hienoksi raastettuja saksanpähkinöitä. Haudutetaankakku ja nauti todellisesta kulinaristisen taiteen mestariteoksesta.

Paras kakkukerma

On olemassa monia erilaisia tapoja tehdä täyte herkulliselle jälkiruoalle. Todellakin, Crepeville-kakussa tärkein asia on kerma. Useimmiten he tekevät kermaa. Sinun ei tarvitse sotkea sen kanssa pitkään. Et myöskään tarvitse paljon ruokaa. Sinun on otettava vain purkki kondensoitua maitoa, eri lajikkeiden pähkinöitä (tärkeintä, älä unohda pilkkoa niitä, voit käyttää tehosekoitinta), pakkaus voita ja aina herkullista suklaata. Sekoitamme kaikki ainekset. Siinä kaikki - kerma on valmis. Sen avulla jälkiruoka on uskomattoman maukasta, mureaa, ja mikä tärkeintä, vieraasi varmasti kysyvät sinulta reseptiä.

Kotiäitien salaisuudet

Tietenkin, kuten minkä tahansa ruoan valmistuksessa, kokeneilla kotiäidillä on omat temppunsa ja pienet salaisuutensa tämän jälkiruoan valmistuksessa. Päätimme kertoa teille tärkeimmät. Niitä käyttämällä voit tehdä fantastisen herkkupalan.

1. Pannukakut tulee tehdä mahdollisimman ohuiksi. Joten siitä tulee maukkaampaa. Jotta ne eivät repeydy, älä liioittele sitä jauhoilla. Vehnä sopii pannukakkujen leivontaan, muista vain seuloa se.
2. Jos tarkkailet vartaloasi tarkasti etkä halua syödä runsaasti kaloreita sisältäviä makeisia, ota rasvaton maito tavallisen maidon sijaan. Paistamiseen käytettävä kasviöljy voidaan korvata oliivi- tai pellavansiemenöljyllä, se on terveellisempää ja vähemmän rasvaista.
3. Älä unohda kakkukoristeita. Täydellinen näihin tarkoituksiinpähkinöitä, suklaata, hedelmiä sekä rusinoita ja sokeroituja hedelmiä.

Suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan jokaisen Crepeville-kakun muunnelman valmistamista. Näin sinun on helpompi valita se, josta perheesi ja vieraasi pitävät eniten. Mikä tärkeintä, älä unohda kokata hymyillen, ja lopputulos miellyttää sinua varmasti! Hyvää teen juomista!