2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kotitekoiset unikonsiemenpiirakat ovat loistava jälkiruoka koko perheelle. Harvat valmistavat sitä, koska he pelkäävät hiivataikinaa. Mutta se ei ole oikein. Nopea piirakka voidaan valmistaa ilman hiivaa, tuoksuvalla hunajalla ja rusinoilla. Yksinkertaiset reseptit tämäntyyppiseen leivontaan löytyvät alta.
Hiivapiirakkaa unikonsiemenillä
Mitä minun on otettava tähän reseptiin? Ainesosien luettelo ei ole niin mahtava. On huomattava heti, että niiden kaikkien tulee olla lämpimiä, mikä vähentää testin valmisteluun kuluvaa aikaa. Herkulliseen piirakkaan tarvitset:
- yksi muna;
- 250 grammaa leivottua maitoa;
- ripaus suolaa;
- 3 ruokalusikallista kidesokeria;
- 100 grammaa voita, margariini voidaan korvata;
- 12 grammaa kuivahiivaa;
- 500 grammaa jauhoja;
- 500 grammaa unikonsiementäytettä;
- lisämuna tai munankeltuainen piirakan voitelemiseen.
Sulata voi ennen kuin valmistat unikonsiemenpiirakkaan taikinan.
Jälkiruoan valmistaminen
Muna rikotaan kulhoon, laita ripaus suolaa, kidesokeria. Vatkaa vispilällä. Lisää sulatettu voi tai margariini, kaada maito, sekoita uudelleen. Sekoita erillisessä kulhossa siivilöity jauhot ja hiiva. Sittenkääntele jauhot varovasti maitoseokseen ja aloita taikinan vaivaaminen.
Taikinan tulee olla homogeenistä ja joustavaa. Peitä sen jälkeen kulho sillä ja lähetä se lämpimään paikkaan. Tämän seurauksena taikinan tulee imeytyä ja kohota. Noin tunnin kuluttua taikina otetaan pois, vaivataan perusteellisesti ja poistetaan uudelleen, mutta kolmeksikymmeneksi minuutiksi.
Herkullisen piirakan kokoaminen
Valmis taikina jaetaan kolmeen osaan. Ensimmäinen pyöritetään. Leivinpellille levitetään ohut kerros kasviksia tai voita, laita taikina. Unikkotäyte asetetaan sen päälle niin, että se ei yletä noin senttimetriä tai kahta reunoja.
Taikinan toinen osa kaulitaan samalla tavalla, asetetaan ensimmäiselle kerrokselle, täyte jaetaan uudelleen. Peitä kaikki kolmannella kerroksella taikinaa ja yhdistä kaikki kolme reunaa yhteen. Unikonsiemenpiirakka, jonka resepti on kuvattu, jaetaan veitsen avulla kuuteentoista osaan. Sinun ei tarvitse leikata loppuun asti, keskellä on koskematon taikinaympyrä.
Jokainen pala käännetään akselinsa ympäri kahdesti. Tämän reseptin mukaiset unikonsiemenpiirakkakuvat osoittavat, kuinka herkullista siitä tulee! Samanlainen kuin kukka. Kaikki kuusitoista käännettyä palaa kiinnitetään yhteen, voidellaan vatkatulla munalla ja lähetetään paistamaan. Tällainen ruokalaji valmistetaan uunissa 180 asteen lämpötilassa noin 25-30 minuuttia.
Hunajapiirakkaresepti
Tässä unikonsiemenkakussa on herkkä tuoksu ja hunajainen maku. Ruoanlaittokäyttöön:
- 500 grammaa jauhoja;
- 400 grammaa hunajaa;
- 100 grammaa rusinoita;
- 3 munaa;
- 250grammaa maitoa;
- 300 grammaa unikkoa;
- 10 grammaa leivinjauhetta;
- 150 grammaa voita.
Tässä reseptissä on kiinnitetty erityistä huomiota täytteeseen. Tätä varten laita unikonsiemenet paistinpannulle, paista se, lisää kaikki maito ja puolet hunajasta. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes täyte paksunee. Lisää sen jälkeen koko annos rusinoita. Unikonsiemenet voidaan jauhaa etukäteen.
Nyt on hunajataikinan vuoro. Ensin sinun on sulatettava voi. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse korvata sitä margariinilla.
Sekoita kulhossa jauhot ja leivinjauhe, lisää öljy. Nämä aineosat sekoitetaan perusteellisesti. Loput hunajasta ilmoitetaan ja munat vatkataan. Helpoin tapa sekoittaa taikina on tehosekoittimella. Voit kuitenkin vaivata sitä käsin tai lusikalla.
Ripottele pöydälle hieman jauhoja, levitä taikina. Jaa se kahteen osaan, joista toiseen jää hieman enemmän. Kauli molemmat taikinapalat kahdeksi kakuksi. Hunajaa, rusinoita ja unikonsiemeniä sisältävä täyte asetetaan suurelle täytteelle, joka vetäytyy reunasta kaksi senttimetriä. Pienempi peitetään piirakalla. Sido reunat. Voit myös koristella tällaisen kakun taikinasta muovatuilla terälehdillä. Jotta kakusta tulee punertava, vatkaa yksi muna vedellä ja voitele sillä koko leivinpinta.
Tätä ruokaa kypsennetään uunissa 180 asteessa noin kaksikymmentä minuuttia.
Herkulliset unikonsiemenpiirakat ovat helppoja. Voit valmistaa ne hiivataikinasta tai rajoittua nopeampaan reseptiin.
Suositeltava:
Puffs unikonsiemenillä: reseptejä valokuvilla
Puffs unikonsiemenillä on herkullinen ja suosikkileivonnainen lapsuudesta. Herkkä taikina ja suuri määrä unikonsiementäytettä - mikä voisi olla parempaa? Tällaisten pullien valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa, ja tulos miellyttää kaikkia kotona
Maapähkinät sokerissa: helpoimmat itämaisten herkkujen reseptit
Joskus on mukavaa istua kannettavan tietokoneen tai television ääressä katsomassa mielenkiintoista elokuvaa. On kaksinkertaisesti miellyttävää tehdä tämä rakkaiden ja sukulaisten piirissä. Saat kolminkertaisen nautinnon elokuvaa katsoessasi, jos opit keittämään herkullisia maapähkinöitä sokerissa kotona
Turska: herkullisten ruokien valmistamisen reseptejä ja salaisuuksia
Tämä turskaperheen edustaja on maukasta, mureaa ja terveellistä. Siitä voit valmistaa sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin ja välipaloja. Turskan reseptit ovat hämmästyttäviä monimuotoisuutensa ja helppokäyttöisyytensä vuoksi
Kakku "Tatjana". Upeiden herkkujen ruoanlaiton salaisuudet
Kuka ei rakasta makeisia? Ja itse tehdyt herkut ovat tietysti kaikkein herkullisimpia. Joten miksi et hoitaisi itseäsi ja perhettäsi? Valmista Tatjana-kakku - se koristaa minkä tahansa juhlan
Herkullisten piirakoiden valmistaminen: taikinan ja täytteiden reseptejä
Herkullisia piirakoita voi tarjoilla teen kanssa ja itsenäisenä annoksena lounaan sijaan. Ne valmistetaan erilaisilla täytteillä. Joku todella pitää leivonnaisista, joissa on perunaa, sieniä, sipulia tai muroja. Toiset maistavat makeita piirakoita, hillolla ja tuoreilla marjoilla. Kuinka valmistaa herkullisia piirakoita? Tätä varten tarvitaan kaksi komponenttia: taikina ja täyte. Ensimmäinen valmistetaan myös eri reseptien mukaan
