Maapähkinät sokerissa: helpoimmat itämaisten herkkujen reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Joskus on mukavaa istua kannettavan tietokoneen tai television ääressä katsomassa mielenkiintoista elokuvaa. On kaksinkertaisesti miellyttävää tehdä tämä rakkaiden ja sukulaisten piirissä. Saat kolminkertaisen elokuvan katselun, jos opit valmistamaan herkullisia sokeripäällysteisiä maapähkinöitä kotona.

Herkullisia pähkinöitä

Ehkä joillekin tällainen ehdotus saattaa tuntua oudolta, koska makeiset eivät ole terveellisin tuote ja makeisten ympärillä on monia kiistoja, jotka liittyvät haitoihin tai hyötyihin ihmiskeholle. Mutta näet, joskus todella haluat jotain maukasta (tosin ei aivan terveellistä). Olemme kaikki ihmisiä ja meillä on joskus pieniä heikkouksia. Lisäksi pähkinät ovat arvokas tuote keholle. Ne antavat voimaa ja auttavat vahvistamaan hermostoa.

Budjettiystävällinen tapa monipuolistaa perheiltoja

Tänään tarkastellaan sokeroitujen maapähkinöiden reseptiä. Opitaan valmistamaan tämä mielenkiintoinen välipala, jotta et maksa liikaa kaupassa kourallisesta pähkinöistä. Maapähkinä itsessään on halpa tuote, samoin kuin kaikki ainekset reseptin elävöittämiseksi. Siksi maapähkinätsokeri, jos teet sen itse, ei osu perheen budjettiin. Mutta sillä hetkellä, kun kaikki kotitaloudet alkavat nauttia makeista pähkinöistä ilolla, heidän kiitollisuutensa on taattu sinulle.

Ole tietoinen allergisista reaktioista

Ennen kuin keität pähkinöitä sokerissa, muista, jos sinulla tai jollain perheenjäsenelläsi on allergisia reaktioita pähkinöille. Monet eivät edes epäile, että tällainen reaktio voi olla olemassa, ja joku saattaa unohtaa tämän vivahteen, jonka herkkujen keittäminen kuljettaa mukanaan.

Ole myös varovainen, jos lapsesi alkavat syödä tekemiäsi sokeripäällysteisiä maapähkinöitä. Anna ensin yksi tai kaksi asiaa ja vasta puolentoista tunnin kuluttua kohtele lasta tällä herkulla. Varotoimia tarvitaan, jotta vältetään mahdollisuus, että keho ei reagoi rajusti tähän tuotteeseen.

Maapähkinät poltetussa sokerissa (paistinpannussa)

Olet varmistanut, että tämä välipala on täysin turvallinen koko perheelle, joten aloitetaan ainesten kerääminen ja niiden esivalmistelu.

Osta pähkinöitä ilman kuorta. Jokaisen tuman peittävä kalvo irtoaa itsestään paistoprosessin aikana.

Varmista, että roskakorissasi on sokeria.

Maapähkinöiden paahtaminen

Pese maapähkinäpavut. Kuivaa ne puhtaalla pyyhkeellä. Sillä ei ole väliä, käytätkö paperia vai kangasta. Aseta pannu liedelle ja kuumenna hyvin.

Ripottele valmistetut ytimet tasaisesti peittämään astian pohjan. paistaa,keskilämmöllä sekoitellen. Kypsennysaika 12-15 minuuttia. Valmiit ytimet rikkoutuvat helposti ja niiden sisällä on kultainen sävy.

Treat Ingredients

Sokeroitujen maapähkinöiden keittosuhteet:

• yksi kuppi maapähkinöitä (pavut, ilman kuorta);
• puoli lasillista sokeria;
• viisikymmentä millilitraa puhdasta keitettyä vettä (neljännes kuppi).

Ruoanlaittotekniikka

Valmista ensin siirappi makeille maapähkinöille. Sekoita tätä varten sokeri veteen. Ei tarvitse sekoittaa kokonaan, jos siinä on liukenemattomia kiteitä - ei hätää.

Paista pähkinät pannulla kohtuullisessa kuumennuslämpötilassa (menetelmä on kuvattu yllä). Heti kun maapähkinän ytimet alkavat halkeilla, kaada niiden päälle siirappi varovasti (aivan kulhoon).

Jotta pähkinät ovat sokerissa, ei vain maukkaita, vaan myös kauniita, sekoita pannun sisältöä varovasti lastalla. Pähkinät ovat hauraita, joten laitteen liikkeiden tulee olla mahdollisimman herkkiä. Kun neste haihtuu, jokaisen ytimen pinnalle alkaa muodostua makea fudge. Kestää noin viisitoista sekuntia, ennen kuin sokerikiteet peittävät pähkinät.

Sammuta pannu ja jäähdytä ilman sekoittamista. Varo tässä vaiheessa, ettet kypsennä tuotetta liikaa. On parempi, jos kaada valmiit kuumat sokeroidut maapähkinät toiseen kulhoon. Älä unohda sekoittaa ytimiä myös täällä, muuten siirappi voi tarttua yhteen ja muuttaa koko herkkupalan monoliittiseksi pähkinälaatoiksi. Kerranmakeus jäähtyy kokonaan, voit alkaa maistaa sitä.

Yksinkertaistettu versio

Tämä resepti on joskus parempi: se vie vähemmän aikaa ja maistuu yhtä hyvältä kuin paahdetut maapähkinät.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• puoli kiloa maapähkinän ytimiä;
• tomusokeri - maun mukaan.

Kuinka valmistamme ruokaa

Maapähkinät, kuoritut, kaada kuumaa vettä. Odotamme viisi minuuttia ja valuta vesi pois ytimistä. Puhdistamme turvonneen kuoren käsillämme ja kuivaamme sen millä tahansa puhtaalla keittiöpyyhkeellä (kangas tai paperi).

Kuumenna paksupohjainen paistinpannu ja levitä valmistetut nukleolit tasaisesti. Paista keskilämmöllä koko ajan sekoittaen ja varovasti. Pähkinöiden lämpökäsittely kestää 13-15 minuuttia. Heti kun ytimet muuttavat värinsä karamelliksi, sammuta tuli. Ripottele kuumat pähkinät tomusokerilla ja sekoita varovasti. Joten makeat pähkinät tomusokerissa ovat valmiita. Laita ne leveälle lautaselle ja voit nauttia kotitekoisista paahdetuista maapähkinöistä.